Krievu šokolādes fabrika. Stāsts produkta valstī

Pirmo reizi šokolādes parādījās Austrumos. Tas ir noslēpums savas produkcijas vēlāk izplatījās visā pasaulē. Tagad šis produkts ir mīlēja ar daudz un viņa tūkstošiem uzņēmumu, kas nodarbojas ar ražošanu. Krievu šokolādes fabrika ir pazīstama ne tikai mūsu valstī, bet arī ļoti populārs, un ārpus tās.

ceļa sākumā

Eiropā aptuveni šokolāde uzzināja par vidū 16.gadsimtā. Un Krievijā, viņš pirmo reizi parādījās tikai pēc vairākiem gadsimtiem. Sākumā tas bija karsta šokolāde, kas tika sagatavots un pasniedz mazos veikalos. Vēlāk viņi sāka parādīties visu veikalu, un pat augiem tās ražošanai. Pirmie šokolādes rūpnīcas Krievijā sāka būvēt 19. gadsimtā. Visredzamāko bija ražošana, kas atrodas Nizhny Novgorod, Sanktpēterburgā un Maskavā. Speciālā veikalos produktiem, ko pārdod atsevišķi un vairumā. Tas deva ikvienam iespēju vismaz vienu reizi, lai mēģinātu neparastu austrumu delikatesi. Tomēr parasti mūsdienās produkts plāksnēs ražoti šajos gados tikai šokolādes fabrika Krievijā, kuru īpašnieki ir ārzemnieki.

Piemēram, Vācijas kompānija "einem", kas vēlāk kļuva pazīstams kā "Red oktobrī" vai Francijas uzņēmums "A. Siu un Co ". Tas ir saprotams, jo, ja valstī nav savas zināšanas šajā jomā. Bet tagad Krievijas šokolādes fabrika ieņem vadošo pozīciju pasaulē un sūta savu produkciju uz daudzām valstīm Eiropā, Japānā un Amerikā.

krievu milži

Daudzi no senākajiem uzņēmumiem ražošanai šokolādes valstī pēc tam, kad 1917 revolūcija bija pilnīgi nepamatota aizmirsts un pārtraukušas darbību. Un starp tiem, kas paliek un strādā, līdz šai dienai, šādas lielas šokolādes rūpnīcas Krievijā, piemēram:

1) Uzņēmums Ļeonovs, kas tika dibināta 1826. gadā ar tirgotājiem. Šodien , rūpnīca ir pazīstams kā "Rot Front".

2) Partnerība Abrikosov, kas šodien ir labāk pazīstama kā rūpnīcas "Babaevskaya".

3) uzņēmuma francūzis Adolf Sioux. Kas zina, kā rūpnīcas "boļševiku".

4) Factory vācu Ferdinand von einem, kurš kopš 1922. gada nes lepoties nosaukumu "Red oktobrī."

Nedaudz vēlāk, 20. gadsimtā, tas tika plaši pazīstams brīdī uzņēmums Savienībā:

1) "Udarnitsa", kas izveidota Maskavā 1929. gadā.

2) Rūpnīca "Krievija", no Samaras, kas agrāk bija pazīstama kā Kuibyshev. Celta 1970. gadā, tas galu galā kļuva par vienu no lielākajiem Eiropā. Taču tagad rūpnīca pieder kompānijas "Nestle".

Katrs no šiem uzņēmumiem joprojām ir atpazīstams un mīlēja daudzi krievi.

sweet ārstēšanai

Bet tas vēl nav viss, krievu šokolādes fabrika. Sarakstā iet tālāk. mūsu valstī, katrs bērns ir pazīstama produktu ar nosaukumu "Mans Magic". Šis šokolādes olas un baloni ar jautriem pārsteigumiem, kas ražo rūpnīcā ar neparastu nosaukumu "GAVI-NEVA". Turklāt Jaungada brīvdienas, uzņēmums nosūta uz veikaliem valstij skaitļiem Maiden, Salavecis, zaķis un dažādas Ziemassvētku rotaļlietas ir arī izgatavoti no piena šokolādes. Ne mazāk pazīstams iekšzemes tirgus uzņēmumiem, kas atrodas Sanktpēterburgā: "Īriss" un "Cameo". Bez tam, ir ļoti populāri produkti, ko ražo AS «Akkond" rūpnīca "Globus", AS "Ferretti Rus", savienība "Slavyanka".

Krievi ar lielu prieku iegādāties šokolādes izstrādājumus, ko eksperti Konditorejas Voroņežas Penza Sormovo. Daudzi pazīstami no bērnības konfektes slavenā Tula "Yasnaya Polyana". Daudzi no šiem augiem, turpina darboties patstāvīgi, un daži pievienojās tādus gigantus kā holdinga "United konditoru".

Izveidota līderi

Krievu šokolādes ražotāji, kā arī pārstāvji no citām nozarēm, ir savas Apstiprināta līderiem. Tie ir elite iekšzemes konditorejas nozarē. Pēc ekspertu domām, ir iespējams piešķirt pavisam pieciem uzņēmumiem, kas saskaņā ar likumu ir pasaules tirgū šokolādes Krievijas rūpnīcā. Reitings uzņēmumi veido šādi:

1) Novietojiet atzīts līderis notiek grupu "United konditori", kas veido 20 procentus no mazumtirdzniecības tirgus.

2) Otrā vieta pieder uzņēmumam MARS-RUSSTA, kas ražo slavenos bārus "Snickers", "Bounty", "Mars" un plāksne šokolādes "Dove". Tās 15 procentus no kopsummas, var arī uzskatīt par cieta sasniegums.

3) Trešā vieta - par "Nestle" kompānijas. Viņa 11 procenti tiek veikta tādiem populāriem zīmoliem kā "Golden Brand", "Sudarushka", "krievu" un "Travel". Ar tādu pašu rezultātu strādā kompānija Kraft Foods. Tās zīmoli Alpen zelta, Milka, Cote d'Or, «Air» un Toblerone ir ne mazāk pazīstami mūsu valstī.

4) Par ceturto vietu - itāļu kompānijas Ferrero, kas tagad pārstāv fabriku Vladimir reģionā. Tās 9 procenti saka, ka krievi patīk Kinder, Ferrero un Rocher Rafaello.

5) Atlikušie 34 procenti izskaidrojama ar mazākiem ražotājiem.

Tomēr pēdējos gados, šokolādes ražošanu valstī aizvien sajūta tendenci konsolidācijas ar apvienošanas mazo uzņēmumu stāšanās jaudīgu bažām.