Kūka cepumi: receptes, virskārtas. Kā gatavot grezns kūka

Receptes kūkas cepumi raksturo vienkāršība un dažādas, tāpēc katrs pieredzējis saimniece zina vairākus veidus, kā gatavot šos desertus. Visi no tiem ir izgatavotas no viegli pieejamiem sastāvdaļām un var kļūt par reālu apdare jebkuru brīvdienu.

Vispārēji ieteikumi

Testa sastāvs klasisko biskvīta kūkas atdzesētas olas trīs reizes sijā miltus un cukuru. Trauki tā sagatavošanai ir jābūt tīrai un sausai. Turklāt kuģis, kas paredzētas pukstēšana olu un cukuru, vēlams atdzesēts iepriekš.

Cep ieteicams biskvīts temperatūrā, kas nepārsniedz 180-200 ° C. Un pirmo piecpadsmit minūšu laikā ir stingri aizliegts atvērt cepeškrāsns durvis. Rezidences laiku krāsnī ir lielā mērā atkarīga no biezuma kūka. Tādējādi, cepamais chetyrehsantimetrovogo produktiem ir nepieciešami apmēram piecdesmit minūtes.

Aizpildījums kūkas cepumu var būt pilnīgi jebkurš. Bez tradicionālās krējumu pievienot šokolādes, ogas un augļi. Ļoti garšīgas smalkmaizītes, kas iegūti no persiku biezpienu vai zemeņu krēma pildījumu.

Iespēju multivarka

Šo recepti var samērā ātri pagatavot gardu mājās gatavotu desertu ar skābo krējumu. Padariet to vēlams no vakarā nakts kūkas bija laba uzsūkšanās un kļūst maigāka. Tik vienkārši recepte cepumus multivarka ietver izmantošanu noteiktu kopumu produktu akciju līdz iepriekš ar visu nepieciešamo. Mīcīt mīklu, jums būs nepieciešams:

• Simt septiņdesmit grami cukura.
• Seši vistu olas.
• Simt piecdesmit gramus miltu.
• Šķipsnu vanilīna.

Turklāt vienkāršs recepte cepumus multivarka liecina, ka kūkas būs pūka krēmu. Lai to savā virtuvē ir jābūt:

• Half kilograms krējums 25% tauku.
• Simt piecdesmit grami cukura.

Tas skābais krējums iet labi ar jebkuru virskārtas. Tādēļ, pēc viņa pieprasījuma papildināt ogas, žāvēti augļi, rieksti un banāni.

Apraksts procesa

Sausā un tīrā bļodā savienots prechilled olas un cukuru. Visas noslaucīt arī ar mikseri līdz pūkainu, baltu putu. Parasti šis process ilgst aptuveni septiņas minūtes. Tad pievieno vaniļas un trīskāršais izsijāti milti. Tas viss ir ļoti normāli uzmanīgi maisa ar karoti, uzmanoties, lai izjauktu pompa testu. Iegūtais maisījums ielej cup Multivarki, un apakšējā sienā, kas ir apstrādātas ar eļļu, un pārklāj ar vāku. Sagatavot kūka "cept" par sešdesmit minūtēm. Pēc signāla tas tiek noņemts no aparāta un nedaudz atdzesē.

Pa to laiku, jūs varat pievērst uzmanību sagatavošanai krējumu. Lai to krēmu ir apvienota ar cukuru un putukrējumu intensīvāk, līdz pilnīgai izšķīšanai graudiem. Atdzesēto cake tika sagriež ar asu garu nazi trijās aptuveni vienādās daļās, bagātīgi pārklātu ar krējuma un novietots virs otra. Cietumsargs kūka biskvīta kūka dekorēts ar kausētu šokolādi un pārkaisa ar sabruka cepumiem. Tad viņš devās uz pāris stundām mērcēšanas.

Variants ar iebiezināto pienu

Šis deserts ir ne tikai lieliska garša, bet arī garšīgi aromāts. Tā sastāv no gaismas kūkas, augļus, saldo krējumu un impregnēšana. Pirms gatavot kūku biskvīta kūka, pārliecinieties, ka īstajā laikā tiks veiktas visas nepieciešamās sastāvdaļas, kas jums ir uz rokām. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Saskaņā ar divi simti desmit gramiem miltiem un cukuru.
• Četri vistu olas.
• Trīs simti desmit gramus sviesta.
• Piecpadsmit kannas iebiezināta piena.
• Divi kivi un banānu.

Sagatavošanai impregnēšanas jums būs nepieciešams pāris ēdamkarotes brendija, un pusi tasi ūdens un cukura. Lai rotā gatavo desertu, jums ir nepieciešams, lai krājumi uz papildu riekstiem, balto šokolādi vai pulveri.

algoritms

Pirms sagatavot grezns kūka, tas ir nepieciešams, lai atdzesētu olas un noslaucīt tos līdz putas, pakāpeniski podsypaya cukuru. Iegūto masu tiek ieviests pakāpeniski sijā miltus un viegli samaisa. Iegūto mīklu ir sadalīts pa daļām veidnē, kas izklāta ar pergamentu un ietaukotas ar sviestu, un nosūtīt krāsnī. Cepta cepums nākotni ar simts astoņdesmit grādiem trīsdesmit minūtes.

Kamēr viņš gatavojas, var gatavot sīrupu. Šim nolūkam vienā katlā savienot cukuru un ūdeni, tas viss tiek likts uz šķīvja, kas uzkarsēta līdz vārīšanās temperatūrai un atdzesē līdz četrdesmit grādiem. Tad pārlej ar brendija impregnēšana.

Nākamajā solī jūs varat veikt krēmu. Bļodā piemērots mīkstu saputotu sviestu, kas savieno ar iebiezināto pienu un maisa, līdz uniformā.

Cepta kūka ir izņemta no krāsns un ļauj nedaudz atdzist un sagriež trijās daļās. Katrs kūka ir bagātīgi pārlej brendijs sīrupu un smeared ar krējumu. Tad uz pirmajiem izplatību šķēlēs banāniem, otrajā - kivi. Top un malas smeared ar krējumu un nokaisīta ar rīvētu šokolādi un sasmalcinātiem riekstiem. Gatavs kūka sūklis kūka un kondensētais piens tiek likts uz dažām stundām ledusskapī. Šajā laikā kūkas ir laiks, lai uzsūktu labi un kļūt vairāk piedāvājumu.

Variants ar āboliem

Šī vienkāršā, bet neticami garšīgs deserts cep ļoti ātri un viegli. Viņš kļūst tik maiga un gaisa, ka viņš nebija kauns iesniegt svētku galda. Pirms sagatavot grezns kūka, dodieties uz veikalu un nopirkt visas nepieciešamās sastāvdaļas. Palutināt savus mīļos šajā delikatesi, jums būs nepieciešams:

• Sešas ēdamkarotes pilni miltiem un cukuru.
• Seši vistu olas.
• Tējkarote cepamā pulvera.

Tā kā šī kūka ir ne tikai kūkas, bet arī tāpēc, ka pildījuma iepriekš sarakstā būs jāpapildina papildu produktus. Lai pagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams:

• Ēdamkarote citronu sulas.
• Trīs lieli nogatavojušies āboli.
• Tējkarote kanēļa.
• Piecpadsmit grami sviesta.
• Pāris ēdamkarotes cukura.
• Gatavs krēms.

Preparāts tehnoloģija

Pirmkārt, mums vajadzētu ņemt biskvīta mīklu. Tās sagatavošanai bļoda vienā apvienojumā ar cukuru un olu noslaucīt tos divkāršu pieaugumu apjoma. Lai iegūtās masas daļām ķīļveida sijā miltus ar cepamo pulveri un uzmanīgi sastrādātas. Gatavo mīklu ielej veidnē, apakšā un sienas, kas ir iereibis un tīra krāsnī. Cepta kūka ar simts astoņdesmit grādiem apmēram četrdesmit minūtes.

Kamēr viņš ir krāsnī, jūs varat veikt laika pildījumu. Tā sagatavošanai un veikt mizoti šķēlēs ābolus, apsmidzina ar citronu sulu un kopā ar kanēli un cukuru. Tas viss tiek likts uz apsildāmu pannas, ieziestas ar sviestu, un dot maigumu, vienlaikus turpinot nepārtraukti maisīt.

Propekshiysya un nedaudz atdzesē sponge cake ap sagriež trim identiskiem kūku. Katrs no tiem ir ielej maisījumu ūdens, apelsīnu sulu un zemeņu, tad promazyvayut sagatavots olu krēma ābolu aizpildot vāka slāni un kaudze tos uz otru. Montē šajā veidā sūklis kūka kreisi divas vai trīs stundas istabas temperatūrā un pēc tam izbaro tēju.

Variants ar ogu ievārījumu

Saskaņā ar tehnoloģijām turpmāk aprakstīto dod ļoti sulīgs un smaržīgu desertu. Delicate kūkas apvieno perfekti ar konjaka impregnēšanas un ķiršu ievārījumu. Tādējādi tas var būt jauks papildinājums ģimenes vakariņām vai draudzīgu pulcēšanās pār tasi karstas tējas. Lai būtu patiesi gardu kūku no biskvīta kūka, rūpīgi pārbaudiet, vai ir pa rokai:

• Simt astoņdesmit grami smalko cukuru.
• Četri vistu olas.
• Simt piecdesmit gramus miltu.
• Puslitru krējuma 33% tauku.
• Deviņdesmit grami pulverveida cukurs.
• Flīzes no tumšās šokolādes.
• Divi simti piecdesmit grami ķiršu ievārījumu.
• Cepšanas pulveri.

Lai sagatavotu impregnēšanas iepriekš pārliecinieties, ka esat izrādījās klātbūtnē:

• Piecdesmit mililitrus brendija.
• Sešdesmit grami cukura.
• Simt divdesmit mililitrus ūdens.

darbību secība

Lielākā savienot bļodā olas ar cukuru izurbt un intensīvi ar mikseri. Iegūto masu pārlej lēnām izsijāti caur sietu miltus ar cepamo pulveri un rūpīgi samaisa. Gatavie cepumi mīklu izplatījās uz ugunsizturīga formā un ievieto krāsnī. Cept to simts septiņdesmit grādiem. tā tiek izņemta no krāsns un ļauj nedaudz atdzist pēc apmēram četrdesmit minūtes. Tad viņš uzmanīgi sagriež trīs identiski veidošanos.

Katrs no kūkas padzirdīti, piesūcinot, kas sastāv no saldu sīrupu un brendiju. Tad to visu dāsni smeared ar ķiršu ievārījumu un krējumu, kas izgatavoti no pūdercukurā un putukrējumu. Pēc tam, kūkas ir novietoti viens uz otru. Gatavs kūka biskvīta kūka pārkaisa ar rīvētu šokolādi, rotā ar putukrējumu un nodot tos ledusskapī. Pēc sešām stundām, desertu var pasniegt ar tēju.