Kūka "ir Pavlovich", jūs iepriecinās

Trifeļu torte "un Pavlovich" garšīgi un neparasta, pat ja jūs cept mājās. Tās iezīme - kombinācija speciāli sagatavotā sūkli ar gaisa bezē. Ja jūs mēģināt, jūs varat atjaunot visus kūka receptes ", kas Pavlovich," ieskaitot brīnišķīgu pankūkas ar ogām. Bet vispirms cept "Trifele", jo tas ir vienkārši, un iespaidu uz viesiem veikt ilgstošu.

Labākais torte "ir Pavlovich" - šokolādes kūka ar bezē un lazdu riekstu

Kūka tiks papildināts ar bezē un neatbildēto iebiezinātais piens kopā ar sviesta krēmu. Izklausās iespaidīgi? Tad to darīt! Skaits testa un bezē tam var variēt pēc vēlēšanās. Bet vispirms, sākt ar vienādās proporcijās un uzņemties piecdesmit procentiem no abiem. Šīs kūkas "no Pavlovich" (direktorijā var piedāvāt daudz dažādas iespējas, bet lielākā daļa vienkārši un efekts) ir vislabāk izdarīt uz šokolādes biskvīta. Cepumu, savukārt, pie verdoša ūdens (olu krēms metode). Krējumu var saputota tikai sviestu vārītu iebiezināto pienu. Rieksti iederēsies visiem. Šajā recepte būs klāt grauzdēti lazdu rieksti. To var pievienot mīklai par kūkām, bet jūs varat - krēmu vai starp slāņiem. Rieksti ir cept krāsnī un sasmalcina.

Trifeļu torte "un Pavlovich": mīklu un kūkas

Lai pagatavotu cepumu ņem trīs tases miltu (var būt divas, bet tad tas būs izrādīties mazāk blīvs), divas tases cukura, vienu ar pusi tējkarotes nedzēstajiem, soda, cepamais pulveris iepakojumā (varat ņemt divas, otrajā vietā sodas), sešas ēdamkarotes nesaldināts kakao, divas olas, glāzi piens, trešā vai puse tase rafinētas augu eļļas un glāzi verdošu ūdeni. Pirmkārt, ielej lielā bļodā miltus, tad kakao, cepamais sodas un cepamo pulveri. Sajauc citā bļodā pārspēt divas olas. Ne atdalot olbaltumvielas no dzeltenumiem, noslaucīt mikseris vislielākais ātrums trīs minūtes. Apvienot saturu no diviem konteineriem. Tad, miltu-olu maisījumu, pievieno augu eļļu (eļļa attiecība būs atkarīga no kakao saturu, ja samazinot šokolādes pulvera, un tas ir nepieciešams, lai samazinātu tauku daudzumu) un atkal noslaucīt. Tagad jums ir nepieciešams, lai ieliet trešdaļa no glāzi piena. Pēc sitieniem pievienot vēl divas daļas. Kad masa ir gluda, tas ir nepieciešams, lai ieliet glāzi verdoša ūdens un puto ar mikseri pēdējā. Krāsns jau būtu iesilda simt astoņdesmit grādiem pēc Celsija. Cept līdz piedāvājumu, pārbaudot statusu testa spēles.

Sagatavošana un montāža bezē cake

Samaisīt trīs olbaltumvielas ar glāzi cukura. Gatavo maisījumu tiek likts uz konditorejas šļirci vai neto maisiņā ar grieztu jomā. Izdala mazus identiskas apļi uz cepešpannas, kas kas pergamenta. Pagrieziet krāsni un siltumu uz vidējas temperatūras, sausu pusstundu, un atstāj krāsnī atdzist. Tikmēr sagatavo krēmu, jaukšanai eļļu (divi simti grami) ar iebiezināto pienu. Cut kūka, to obmazhte krēms, izklāta ar maziem bezē. Atšķirības ir piepildīta ar krējumu un pārkaisa ar riekstiem. Atstāj ledusskapī uz nakti un no rīta pārlej glazūru un izmēģināt šo brīnišķīgo torti "par Pavlovich."