Laba recepte kvasa okroshka

Vasara. Smacīgs karsti ... ... Laba kvasa veldzēt slāpes karstumā. Un kāda pārtika ir tādā laikā var konkurēt ar okroshka? Bet ne no jebkura no kvasa var sagatavot šo ēdienu - konditoreja nav piemērots. Vajag labu recepte kvasu hash, piemēram, ka dzēriens ir piesātināts, aromātisks, asas un nonacidic.

saputrot

Hash - lielisks ēdiens karstā laikā, kad nekas grib ēst, bet tas darbojas negausīgs vēlme dzert, un dzert atkal. Okroshka ne tikai veldzēt slāpes, bet arī bada. Sastāvdaļas: zaļumi, gurķi, redīsi, zaļie sīpoli, kartupeļi, arī vārītas gaļas vai desas, cieti vārītas olas, degvielas uzpildei - skābo krējumu. Produkti sniegs savu ķermeni visas vajadzīgās uzturvielas un mikroelementus. Ja vēlaties, varat pievienot sinepes vai mārrutkus, cukura. Visi produkti ir smalki drupināt, līdz ar to nosaukumu trauka. Laba kvass hash ir obligāta. Kā gatavot?

Kvass recepte hash

Tas ir viegli un ātri pagatavot kvasu, pamatojoties uz pusfabrikātiem, kas tiek pārdotas veikalos, bet tas brūvēt kā salds un ir piemērots tikai kā dzērienu. Recepte mājās kvasu par hash atrast snap. Katrs recepte ir kaut kas atšķirīgs, bet būtībā tie līdzīgi. Lai sagatavotu nepieciešamos dzērienu rīvmaizi, vēlams no rudzu maizes, ūdens, cukurs, rauga. Pēc trīs litrus ūdens pietiekami trešās daļas klaipu maizes, vienu tējkaroti rauga (bez augšas), 150 g cukura.

Kvass par hash būtu asi un skābs. Šīs īpašības dod viņam drupatas no rudzu maizes. Maize ir sagriež mazos kubiņos un sauss krāsnī uz mazas uguns, lai tie tika pārklāti ar tumši flavorful garoza. Krekeri nevar sadedzināt cauri, pretējā gadījumā viņi dos Kvass rūgta garša. Turklāt dzērienu var pagatavot divos veidos.

Pirmais veids, kā padarīt kvasu

Vārītas cepumi aizpildīt burku, pārlej verdošu ūdeni. Uzliet pirms pilnīgas dzesēšanas ūdens. Sautēti krekeri dot kvass bagātīgu garšu, tumšā krāsā. Celms saturu burkas, pievieno raugu un cukuru, ielieciet tumšā vietā istabas temperatūrā 3-5 stundas. Lej pudelē, pievienot kaisle no 3-5 katru, cieši noslēgtā traukā ledusskapī. Rozīnes dod kvasa asumu. Šī recepte kvasa okroshka ir labi, jo tas nav nepieciešams izmantot katru reizi, kad jūs dzert celmu.

Otrā metode padarot kvasu

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu raugu. Jo trīs litru burka aizpildīt plaukšķenes veikti ar 1/4 daļu no maizes, ielej siltu ūdeni, ielieciet 150 g cukura, rauga tējkarote un nodot tumšā vietā rūgt apmēram 12 stundas. Drain, ieliet siltu vārītu vai attīrīts ūdens, pievienot drupatas un gabalu svaiga maize un tad ieliek tumšā vietā rūgšanai. tas nav nepieciešams pievienot raugu. Tātad, lai atkārtot vēlreiz. Tādā veidā mēs panāksim izzušanu smarža Braga. Turpmākajā nosusināšana tīras slapjš krekeri un maize, un kādu svaigu maizi un nedaudz krekeri pievienot. Jūs varat arī mest 8-10 rozīnes asumu. Šāda kvasa recepte jaukšanas ir labi, jo tā sagatavo raugs ilgs ilgu laiku.