Liellopa ribiņas ar krāsnī

Kā pagatavot liellopu ribiņas krāsnī? Recepte var atrast šajā rakstā.

Visvairāk vienkāršs un garšīgs veids, vārīšanas.

Recipe № 1

sastāvdaļas:

Ribas liellopu - 1 kg;

Lemon - 1 gab;.

Sojas mērce - 3 ēdamkarote;

Augu eļļa;

sīpoli;

Dilles, pētersīļi;

Sāls un pipari

Karbonāde ribas gabalos, mazgāšanas un vietu, sajauc. Zaļo nomazgājiet un smalki sakapāt too. Smidzināt ribas ar sāli un pipariem, pārlej ar sojas mērce, augu eļļu, citronu sulu un apkaisa ar garšvielām. Tas viss ir labi sajauc un mīcīt ar rokām. Tagad segšanai un vietu ledusskapī uz 10 stundām, lai marinētu.

Pēc promarinuyutsya ribu, jums ir viņus uzkarsētā pannā un cep līdz piedāvājumu vidējā siltumā. Tāpat arī iespējams sagatavot tos krāsnī pie 180 grādiem temperatrure. Gatavo ēdiens tiek pasniegts ar garnīrs.

Recipe № 2

sastāvdaļas:

Ribas liellopu - 1,5 kg;

Brown cukurs - 1 tase;

Paprika pulveris - puse tase

Garšvielas 1 ēdamkarote:

Ķiploku pulvera;

Sīpolu pulveris;

Jūras sāls;

Zemes baltie pipari;

Ground melns pipari;

Pepper, zemes sarkanie pipari

Vispirms mums ir nepieciešams, lai attīrītu malām lieko tauku, ja tādi ir. Tad mētelis tos pamatīgi ar maisījumu garšvielas, ietin celofānā un atstāt marinēties ledusskapī uz nakti. Stundu pirms cepšanas to jāizņem no ledusskapja. Tad uzkarsē cepeškrāsni līdz 120 grādiem. Cept ribas uz grila labāk.

Dalīties marinēti ribiņas uz režģa celulozes augšu. Apakšā izvietot paplāte ar ūdeni. Pusstunda cepšanas uztriepes ribiņas ar ābolu sulu un eļļu, lai tie nebūtu izrādījās sauss.

Recipe № 3

sastāvdaļas:

Liellopa ribas - 12 gab;

Sāls un pipari;

Olīveļļa;

Bow - dažus gabalus;

Selerijas - 1 kāts;

Burkāni - daži gabali;

Pudele sarkanvīna;

Bouillon - 6 tases

Lai sāktu duzovku jāsakarsē līdz 170 grādiem (ne vairāk). Smidzināt pipars un sāls ribas. Uzkarsē eļļu pannā un nodot to ribām. Kad ribiņas brūnas no visām pusēm, tie ir jāizņem uz šķīvja un vietu uz cepamās sagrieztus burkānus, sīpolus, selerijas un apcep. Tagad mums ir nepieciešams apvienot ar pannu tauki un pārlej ar vīnu tajā. Sagatavot vēl 12 minūtes, pēc tam ielieciet dārzeņu liellopu. Tagad tas ir nepieciešams, lai segtu pannas vāku vai foliju un vāra uz lēnas uguns apmēram divas stundas. Kad gaļa ir gatava, tai jābūt atdzist, tad iesaldēt. Nākamajā dienā, noņemt un atdaliet gabalu tauku uz tiem, kuri veidojas gatavošanas laikā. Tagad jums ir nepieciešams, lai nolikt ribiņas uz dziļā pannā un pārlej ar buljonu. Vāra uz lēnas uguns tos apmēram stundu uz mazas uguns.

Recipe № 4

Šī metode ir diezgan oriģināla, jo sagatavoti gaļas ribas krāsnī ar ziedkāpostiem un kokosriekstu pienu. sastāvdaļas:

Pepper, sāls;

Kajēnas pipari;

Augu eļļa;

Sīpoli - 1 gab;.

Sarkanā karija pasta - 1 tējas karote;

Tomātu pasta - 2 ēdamkarote;

Ķiploku - 5 krustnagliņas;

Buljons - 1 tase;

Kokosriekstu piens - 2 glāzes;

lauru lapu - 2 gab;.

Zvaigznītes anīsa - 1 gab;.

Zivju mērce - 1 tējas karote;

Cabbage vetanya - 1 galviņa;

Green sīpoli - vairākas kūļi;

bazilika lapas

Liellopa ribiņas cepeškrāsnī ar kokosriekstu pienu , tiek sagatavoti vienkārši. Lai to izdarītu, ielieciet uz cepamā liellopu, melnajiem pipariem un apkaisa kajēnas, sāli un pārlej nedaudz olīveļļu. Tad ievieto krāsnī, kas iepriekš sakarsēta 18 minūtes (200 grādos).

Tikmēr, mizas, šķēle un cep sīpolu katliņā, tad dobavt viņam tomātu pastas, sasmalcināti ķiploki un dažas minūtes ielej kokosriekstu pienu. Uzvāriet un pievieno mazliet mērci zivis, buljonu, lauru lapu. Tas viss ir vērsta uz verdoša, pēc vadības fin no krāsns un ievieto maisījumā. Vāks un novietojiet pot krāsnī. Sautējums ēdiens ir jābūt vismaz divas stundas pie temperatūras 150 grādiem. Pēc šī maiņu ribas uz šķīvja, un atlikušo buljonu vārīties un mest sasmalcinātu kāpostu tajā. Tagad gaļu atdala no ribām un nodot zupa, sezonu ar sāli, garšvielas. Ja vēlaties, jūs nevarat atdalīt gaļu no ribām. Beigās apkaisa ar baziliku un garšaugiem. Tādā veidā, sagatavoti liellopu gaļas ribiņas krāsnī. Trauku izrādās ļoti oriģinālu un specifisku garšu, jo pievienojot kokosriekstu pienu.

Liellopa ribiņas ar krāsnī var pagatavot dažādos veidos. Šie ir tikai daži piemēri par to sagatavošanā.