Millet biezputra ar ķirbju, pienu: visas gatavošanas noslēpumiem

Gandrīz viss par brokastīm mamma un vecmāmiņa vārīti smaržīgu piena biezputru un zupas. Un, protams, katrai ģimenei bija sava recepte. Vēl viena no iecienītākajām vienmēr ir bijis prosas biezputra ar ķirbi, pienu. Tomēr ne visi zina, kā gatavot to pareizi, tā, ka prosa ir vārīti, un ķirbju kļūst mīksts. Jā, līdz ar to arī ir nepieciešams, lai saglabātu visas priekšrocības produktu.

Protams, sagatavojot jebkuru ēdienu sākas ar pareizo izvēli sastāvdaļu. Un prosas putra ar ķirbju, pienu - nav izņēmums. Un jums vajadzētu sākt ar prosas. Tas krustiem nepareizā izvēle un ārstēšana var ievērojami sabojāt garšu trauciņā savu rūgtumu. Fakts, ka ilgtermiņa uzglabāšana virsmas prosa eļļas tiek atbrīvots, un tas dod sliktu garšu. Un, lai atbrīvoties no tā, jums ir nepieciešams, lai izskalotu graudaugu vairākas reizes, vispirms siltā ūdenī un pēc tam karsts. ir nosusināti.

Tikpat svarīgi ir ķirbju pati. Vispiemērotākā saldie šķirnes, tie parasti ir spilgti oranžā krāsā. Un, protams, tas nedrīkst būt ārējas defektiem vai bojājumiem sliedēm. Ja jūs varat atrast labāku veidu, kā izmantot ķirbja. Protams, piens ir svaigs. Bet tas būs lauksaimniecības vai veikalu, no paketes, tas nav svarīgi. Protams, jo lielāka būs tās tauku saturu, labāk baro un prosas biezputru ar ķirbi, pienu. Joprojām ir nepieciešams sāli, cukuru un sviestu, lai uzpildītu degvielu.

Pēc tam, kad esat izvēlējies pareizos produktus, tikai lēmumu par to proporcijas. Par Graudaugu vidējā viskozitāte parasti ilgst 1 tase labības 3 tasi piena un 500-600 g neapstrādāta ķirbju. Sāls, cukurs un sviests garšas likt. Tagad, ka jūs zināt visu pareizo padomu, droši varat gatavot putra prosu ar ķirbi.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pienu. Ķirbju sakopt, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Pievienot vārīšanās pienu. Vēlreiz uzvārot. Rakstīšana uz lēnas uguns 5-10 minūtes ilgāk, un pārlej sagatavoto Prosas putraimi. Cook biezputra, laiku pa laikam apmaisot, 30-40 minūtes, līdz vārītu prosas. Uguns slēgtas, pievieno sāli, cukuru un sviestu pēc garšas, samaisa. Wrap pods ar segu vai dvieli un atstāj uz 15-20 minūtēm, lai prosas biezputru ar ķirbi, tvaicēti pienu, viņš kļuva mīksts.

Tas, iespējams, visus noslēpumus par to, kā gatavot visvairāk gardu putru no bērnības. Bet pat tas var mainīt recepti, pievienojot traukā, kad vārīti rozīnes vai sasmalcinātas aprikozes. Tas jādara, kad putra ir gandrīz gatava. Protams, žāvēti augļi vienmēr labs mazgāt. Un jau Gatavā ēdiena, varat ievietot medu, nevis cukuru. Starp citu, pēc tam, kad tā bija Krievijas saimniece. Tiem, kam nepatīk ķirbi, var pievienot garšvielas - kanēli vai ingvers. Garša ir pilnīgi atšķirīgs kārta.

Nu, lai piens prosa biezputra ar ķirbi pagriezās svētku, jūs varat gatavot to, kas visvairāk ķirbju. Lai to izdarītu, izvēlēties labu stipru augļus, samazināt augšpusi tā, izņemiet serdi, atstājot sienu biezums 1-1,5 cm. Put prosu, sasmalcinātu ķirbju, pārlej ar verdošu pienu un ielieciet cepeškrāsnī. Cep līdz vārītu ķirbi temperatūrā 200 ° ^C. Šajā gadījumā, 1 glāze graudaugu būs nepieciešams ne vairāk kā 1 tasi piena.

Nav svarīgi, cik gatavi prosas biezputru ar ķirbi, vienmēr iegūt garšīgu un veselīgu ēdienu laikā. Bet ne katrs recepte no ikdienas ēdienkartē lepojas līdzīgas īpašības.