Padarīt garšīgs, gaismas un kraukšķīgs mīklu cāļiem

Vistas šodien ir ļoti, ļoti populāri starp mājsaimnieces. Patiešām, ir daudzi veidi, kā gatavot to: pavārs, cept, cepeti. Un, jūs varat veikt gardu mīklu par vistu un pārsteigt savus viesus neparastu brīvdienu traukā. Šajā rakstā mēs apskatīsim dažas iespējas un mīklu tā, lai sagatavotu vistas.

Gaisma un gaisīgs mīklas par vistām

Tā satur tikai divas sastāvdaļas: miltus un alu. Tos rūpīgi jāsamaisa ar attiecību pieci ēdamkarotes miltu ar vienu glāzi alus. Tie mājsaimnieces, kuri neizmanto spirtu ēdiena gatavošanai, var aizstāt arī alus ļoti gāzēts minerālūdens. Šī summa būs pietiekami 10-12 mīklu vistas stilbiņi. Jā, mīklu vislabāk izmantot, lai stilbiņi vai spārniem. Viņu iepriekšēja nepieciešams vārīties sālsūdenī līdz vārīti un sausa. Tālāk, mēs kastrolis vai katlā, pārlej smaržas eļļu (apmēram puse litru), pareizi iesildīties un sākt cepetim. Stilbiņš vai winglet iegremdēt mīklā gaļas tā, ka tie ir vienmērīgi pārklāti ar slāni mīklas un viegli pilienam karstā eļļā. Vienlaikus eļļa nedrīkst būt vairāk kā 3-4 gabali. Lai vienmērīgi mazuļi mīklā, periodiski noliegtu vistas gabalus ar eļļu. Par gatavās maltītes var spriest pēc izskata zelta kraukšķīgu. Mēs saņemam produktu no naftas un izplatību uz papīra dvieli vai salveti, lai noņemtu lieko tauku.

Kaloriju mīklas par vistām

Šī versija mīklā ir vairāk piemērota, lai sagatavotu ēdienu krāsnī. Par to būs nepieciešams: divas jēlas olas, 1 ēdamkarote majonēzes, trīs ēdamkarotes miltu, 150 g siera, rīvētu rupji. Visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai labi samaisa, līdz gluda. Vistas liemeņi (aptuveni 1 kilograms vai nedaudz vairāk) maisījumā, kas satur augu eļļas (pusglāze), sāļiem (pēc garšas), melno piparu, ķiploku sagriež porcijās un marinētu (2 daiviņas, ir izgājis cauri chesnokodavku) un drogas apmēram stundu. Uzmanīgi noņemt izmantojot papīra dvieli ar marinādes vistas tīrradņi. Krāsns uzsilda līdz 180 grādiem. Porcijas ir vienmērīgi pārklāta ar plānu kārtiņu mīklu uz visām pusēm un novietot uz cepešpannas. Cep 40-50 minūtes.

Kraukšķīgie mīklas par vistu

Šī iespēja ir vairāk piemērots, lai sagatavotu Panēts vistas krūts. sastāvdaļas:

• 1 jēlas olas proteīnu;
• 4-5 ēdamkarotes milti;
• 1 ēdamkarote kartupeļu ciete;
• 1 tase ledus ūdens;
• sāls pēc garšas.

Pirmais solis ar proteīnu noslaucīt cieto putas, pievienojot sāli uz to. Tad, neapturot putotājā, pievienojot miltus, cieti un ūdeni. Krūts, sagriež plānās sloksnēs, sāli, dried. Panna vai kastrolis ieliet pinti augu eļļas un smaržas iesildīšanās pareizi. Krūšu sloksnes iemērc mīklā vistām un nometiet eļļā. Cep uz visām pusēm līdz zeltaini brūnas. Gatavi svītras izplata plašā ēdienu izklāta ar papīra dvieli. Pēc lieko eļļu žāvētas no tiem, jūs varat kalpot traukā apkalpo: plata plate nolikt salātus un skaistu vietu, par tiem vistu.

Pavārs ar prieku!