Pelmeņi pildīti ar malto vistu

Pelmeņi pildīti ar malto vistu - ir viens no daudzajiem variantiem sagatavošanas Šī brīnišķīgā, sirsnīgs slāvu ēdieniem. Recepte klimpas pildītas ar pašu malto vistu ir diezgan vienkārši, galvenais - pareizi sagatavot pildīšanai.
Apraksts gatavošanas ēdieni:
Kā zināms, tradicionāli pagatavoti pelmeņus ar citām pildījumu, bet es gribu jums pastāstīt, kā jūs varat pagatavot pelmeņus pildīti ar malto vistas. Mana ģimene, piemēram, ir ļoti populāri šīs pelmeņi - tie ir vairāk sulīgs un piedāvājums iegūti, atšķirībā no parastajiem ravioli. Vissvarīgākais, lai maltu vistas bija sulīga. Mince Es daru manuāli ritinot gaļas dzirnaviņas vistas augšstilbiem. Sakarā ar vistas krūtiņu nesaņem sulīgu liellopu gaļu, gan no gurniem. Lai gan jūs varat nopirkt veikalā gatavu vistas malto gaļu. Ja tā ir kvalitāte, tad pelmeņi un vistas gaļa būs izrādīties ļoti garšīgs. Tātad, šeit es krāsotas jums soli pa solim recepte klimpas pildītas ar malto vistu, un tad tas ir atkarīgs no jums!
Tikšanās ēdieni: ēdiens var Pusdienās un vakariņās, kā arī par svētku Astola salā.
Galvenās sastāvdaļas: maltā vistas, mīkla, milti, vistas, putnu.
Meal: karstie ēdieni krievu virtuvi.
sastāvdaļas:
- 8 glāzes miltu;
- sāls un melno pipari pēc garšas;
- 2 olas;
- 2 glāzes silta ūdens;
- 1 ēdamk. Karote krējumu;
- 2/3 tase paniņas;
- 800gramm maltā vistas;
- 2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļa;
- 1 sīpols;
- 3 ķiploka daiviņas;
- svaigi pētersīļi pēc garšas.
Trauks ir paredzēts, lai 8 porcijas
Soli pa solim recepte pelmeņi pildīti ar malto vistas
1. Lielā bļodā, sajauc ar siltu ūdeni, paniņas, olu, sāli un nedaudz krējuma. Jūs varat arī izmantot, jogurts, nevis paniņu. Visu labi samaisa.
2. Mūsu rezultātā šķidro maisījumu, mēs pievienojam 4 glāzes miltus.
3. Tas viss ir rūpīgi jāsamaisa līdz uniformā.
4. Tad pārmaiņus pievienojot mīklai papildu 3 glāzes miltu, ir labi samaisa, pēc katras pievienošanas glāzes miltu.
5. Pievienojiet pēdējo tasi miltu un kārtīgi samaisa. Jums ir jābūt mīklu, kas nelīp pie bļodas, un, ja tas joprojām paliek, tad pievieno vēl nedaudz miltus. Mīklai vajadzētu būt mīksts un elastīgs.
6. Cover ar iegūto mīklu ar dvieli un atstāj to siltā vietā uz pusstundu.
7. Getting sagatavošanu pildījumam par mūsu ravioli. Uzkarsē pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas, pievienojot smalki sagrieztu sīpolu un cep, kamēr zeltaini vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
8. Pievienojot iegūt spiestu ķiploku, dziļi cepta vēl minūti, tad noņemiet no karstuma.
9. Tālāk jums ir nepieciešams, lai sajauc malto vistas, sāli, smalki sakapātus pētersīļus un saturu mūsu pannas: cepta ķiplokus un sīpolus. Visu rūpīgi samaisa un mūsu pildīšanai ir gatavs.
10. Tagad pāriet tieši uz modelēšanas klimpām. No visas mūsu testu, mēs noplēst gabalu lieluma tenisa bumbiņu. Tad, kas apkaisīta ar miltiem virsmas roll out plānās.
11. Piemēram, es izmantot, lai sculpt pelmeņi speciāli paredzēti šai ierīcei, tas ir daudz ietaupīt savu laiku. Lai gan jūs varat sculpt pelmeņus un novecojušās metodi. Mīklu veidošanās padarīt apļus savā centrā likt nedaudz malto gaļu, wrap un Savilkt malām.
12. Tas ir, faktiski, sagatavoti mūsu pelmeņi pildīti ar malto vistas. Ja jūsu ģimene nevarēs apgūt vienā sēž visus pelmeņus jums stick, tad atlikušo var iesaldēt saldētavā.
13. Tagad mēs pavārs mūsu klimpām. Verdošā sālsūdenī, mēs ielieciet nepieciešamo skaitu ravioli un vārīt 3 minūtes pēc tam, kad viņi peldēt uz ūdens virsmas. Tad izkāš ārā klimpām, ieziest to ar sviestu un pasniedz ar kečupu vai skābo krējumu, kāds, piemēram, ka vairs. Izbaudiet visu maltīti!