Pildītas sēnes krāsnī ar sieru un maltā gaļa

Tas ir fast food, kas neietekmē tās garšu un uzturvērtību. Visi sēņu cienītājiem ietver pildījumu sēnes krāsnī ar sieru. Ar sēnēm un sieru kombinācija - win-win risinājums. Kā galveno karstu ēdienu, tas iet arī ar garnīrs dārzeņu vai kartupeļu biezeni, bet var pasniegt kā karstu uzkodas kopīgu plāksnes - ne tikai baro un garšīgu, bet arī ļoti skaista. Ir trīs varianti pildījumu. Ātri uz mežu sēņot, un pēc tam virtuvē!

pildīti sēnes

Fotogrāfijas ar sēnēm gatavs jau izraisa bagātīgs siekalošanās, un, kad tas plūdīs ārā no krāsns smaržas - jāgaida kaimiņi apmeklēt. Nāks pārliecināts. Pildītas sēnes krāsnī ar sieru apmierinās pat vienu, kurš ir zaudēt svaru, jo rada sāta sajūtu uz ilgu laiku. Un tikai tiem, kuri cieš no slimībām, kuņģa-zarnu trakta vai aknu, aiza sēnes nav ieteicams - pārāk smags viņiem šo pārtiku. Tāpat ir vēlams, lai būtu daudz sēņu veciem cilvēkiem un bērniem. Pieaugušie, atšķiras labu veselību, nav daļa no sēnēm nesāpēs. Gluži pretēji - veicina lielisku veselības stāvokļa: šampinjoni ar daudz vitamīnu B, PP, D, A, turklāt ļoti daudz olbaltumvielu. Ja organisms nespēj sagremot tos ātri izmantot sēnes nebūtu zināmos ierobežojumus.

Kā augt sēnes

Sēnes - visbiežāk sēnes pasaulē. Cilvēki zina, tos pirms citām sēnīšu un iemācījās audzēt paši. Viņi vienkārši audzē uz sēņu fermās , un pat mājās. In Viduslaikos tas vēl bija delikatese dārga pārtika elite. Tad franču atrada ceļu uz sēņu audzēšanu un pieredzi nodod kaimiņiem. Tagad, "Paris sēne" tiek audzēti visur: pie pareizās temperatūras režīms sēnes aug visu gadu - siltumnīcās un siltumnīcās, atklātā zemes, nojumes un pagrabos un pat dzīvokļos.

Pildītas sēnes krāsnī ar sieru

Mums ir nepieciešams: desmit lielu sēņu, divsimt gramus cietā siera - jebkuras divas vai trīs ēdamkarotes bieza krējuma, sīpolu, sāli un pipariem, augu eļļas.

Kā mēs gatavot pildīti ar sēnēm krāsnī ar sieru

Sēnes ir jābūt piesardzīgiem, bet kvalitatīvi mazgāt, nedaudz sausa un uzmanīgi izņemiet kātu. Lai to izdarītu, ņem nelielu nazi vai tējkaroti. Mēģiniet nedaudz paplašināt padziļinājumu, kas ir kļuvusi daudz pildījumu. Bet mēs nedrīkstam apdraudēt integritāti sēņu vāciņa. Ieziediet panna ar augu eļļu un novietojiet gatavs pildījumam sēnes. Viegli sāls viņus iekšā. Tagad zaymomsya gatavo pildījumu. Smalki karbonāde sēņu kāts, mizas un smalki sagriež sīpolus. Brūni naftas sēnēm un sīpoliem. Jūs varat pievienot sasmalcinātas ķiploka daiviņu. Tagad aizpildīt krējumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno dažas sāli un piparus pildīšanai. Siers (var būt vieglākais durum), ir nepieciešams, lai berzēt uz neliela rīve. Dodiet sēnēm atdzist nedaudz un iemaisa pusi rīvēto sieru ar pildījumu. Uzmanīgi pildīta ar sēņu cepures cepešpannas, apsmidzinot augšdaļu pārējo sieru.

Cep pildījumu sēņu krāsnī (ar sieru - vienkāršākais variants, turpmāk tiks uzskatīti pildījuma receptes vistas un malto gaļu.) Krāsni jāsilda iepriekš apmēram divsimt grādu temperatūrā. Piecpadsmit minūtes vēlāk, apdedzināšanas viss būtu gatavs.

iespējas pildījumi

1. Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos un cep ar sasmalcinātu sīpolu, rīvētu burkānu, tomātu ar noņemt ādu un, protams, sēnīšu kājām. Pievieno sakultu olu, sajauc un pildījums sagatavoti vāciņu. Top var arī apkaisa ar sieru.
2. Maltā gaļa ir labāk nav iepriekš ceptas, lai tas paliek sulīgs. Jums tikai nepieciešams, lai mazuļi sīpolus, burkānus un sēnes kājas. Sākot. Krāsnī cept ilgāk - apmēram pusstundu. Tad apkaisa ar sieru un cep līdz kraukšķīgus.