Prague kūka no Alla Kovalchuk: recepte

Iespējams, daudzi mājsaimnieces vismaz reizi mēģināja gatavot Prāgas kūka. Klasisks recepte Allas Kovalchuk palīdzēt jums ar to. Sagatavoti delikatese to 60 minūtes. Tas pats attiecas uz sūklis kūka veida. Sagatavošana šo desertu prasa zināmas iemaņas.

Kas jums nepieciešams

Lai sagatavotu Prāgas kūka no Alla Kovalchuk, recepte, kas ir aprakstīta zemāk, jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu:

• 40 g sviests;
• 150 g cukura;
• 8 olas;
• 2.5 kakao lielas karotes;
• 115 grami miltu;
• 100 grami aprikožu ievārījumu.

Kā pagatavot mīklu

Tātad, kā gatavot kūka Prāga no Alla Kovalchuk? Šīs desertu recepte faktiski ir diezgan vienkārši. Lai sāktu, ir gatavot mīklu. Bļodā ielej olu dzeltenumus, pēc tam noslaucīt ar ½ minēto apjomu cukura. Tā rezultātā, putas vajadzētu parādīties. No cukura atlikums ir sita ar proteīnu, lai veidotu stabilu putas.

Miltu būtu sijā un sajaukts ar kakao. Pakāpeniski iejauc olu dzeltenumus jāieraksta. Samaisa sastāvu jābūt karoti. In iegūtās masas ir nepieciešams arī, lai precīzi ievadīt olbaltumvielu maisījums, un cukuru. Tas viss ir jāmaisa ar karoti. Jo gandrīz gatavu mīklu jums ir nepieciešams, lai pievienotu izkausēto sviestu. Tā joprojām ir ieliet biskvīta mīklu sagatavotās pannas. Cep nepieciešams pie 180 ° C temperatūrā vienu stundu.

Piesūcināšanas tortes

Impregnēšanai cepumu nepieciešamību:

• 5 ēdamkarotes pūdercukura;
• 7 karotes ūdens;
• 2 ēdamkarotes brendija.

Cukurs piepilda ar ūdeni, un tad uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Jo sīrupu, pievieno brendiju. Tas ir viss gatavs impregnēšana.

Kas ir nepieciešams, lai krējumu

Ir grūti iedomāties bez krēma kūka Prāgas no Alla Kovalchuk. Recepte tas satur šādas sastāvdaļas:

• dzeltenums olu;
• 120 grami kondensētā piena;
• 20 grami ūdens;
• 200 g sviests;
• vanilīna;
• 10 grami kakao.

cooking krēms

Dziļā spēju pieslēgt dzeltenumu un ūdeni. Visu samaisa un pārlej ar iebiezināto pienu. Rezultātā sastāvs ir nepieciešams likt uz uguns un vāra, līdz tas kļūst bieza. Vaniļas cukurs Beat sviestu. Iegūtajā masā ir nepieciešams, lai pievienotu šo maisījumu un samaisa vēlreiz. Krēms ir gatavs ieliet kakao.

Kā sagatavot glazūru

Prague kūka no Alla Kovalchuk, kura recepti var apgūt pat iesācējiem saldumu biznesā, vienmēr būtu pārklātas ar glazūru. Tās sagatavošanai ir nepieciešams:

• 60 g sviests;
• 100 g tumšās šokolādes.

Jo ūdens vannā, ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu. Iegūto sastāvu jāpievieno tumšās šokolādes. Kad sastāvdaļas ir pilnībā izkususi, viss ir iespējams viegli samaisa, lai iegūtu viendabīgu nokrāsu. Glazūra tas nav nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš, jo tas sacietē un izraisīt to kūkām būs neiespējami.

Kā apkopot kūka

Sagatavošana Prāgas kūka no Alla Kovalchuk neizraisīja daudz grūtības. No gatavās biskvīta jādara trīs flavorful kūka. Katrs no rezultātā slāņiem ir nepieciešams, lai uzsūktu sīrupu un pārklāj ar krēmu. Sānu un augšējās daļas būtu uztriepes aprikožu ievārījumu. Gatava kūka jānovieto uz 30 minūtēm vēsā vietā.

Mērcēti kūkas nepieciešams, lai segtu top ar šokolādes glazūru. Ready kūka var būt dekorēti pēc vajadzības. Tas izmanto skaitļus, kas izgatavoti no šokolādes melns vai balts.