Recepte kartupeļu kotletes

Kartupeļi - viens no populārākajiem pārtikas produktiem. Saskaņā ar tās uzturvērtības un aizsardzības īpašībām tā ir viena no vadošajām vietām.

Kartupeļu ir bagātīgs enerģijas avots. Apgalvoja, ka saņemt taukiem no tā. Taču saturs kaloriju ir līdzvērtīgs āboli, apelsīni, greipfrūtu. Tas ir lētākais C vitamīna avots

Kartupeļus var pagatavot zupu; Pamatēdienu; karsto un auksto ēdienu (omletes, pankūkas ar pildījumu, smalkmaizītes, kūkas un pīrāgi). Taste formā pildījumu un cep cepeškrāsnī. Kartupeļu sautējumiem un pudiņi arī ieguva cienītājiem. Kopumā "zemjainie bumbuļi" vārītas, sautētas, ceptas, ceptas, pildījumu, ko izmanto cepšanai sāļos un saldos saldumus. Patiešām, daži saka, kartupeļi - otro maizi.

Šajā rakstā jūs atradīsiet receptes, kas pastāsta, kā padarīt kartupeļu cutlets.

Recepte kartupeļu kotletes vienkārši.

Ņem 500 g kartupeļu, mizu, sagriezti, aizpildiet verdošā sālsūdenī, vāra, nodots karstā cepeškrāsnī, lai tas obsoh tad misu. Soak vienu tasi piena trīs ruļļos, nospiediet. Viens mazs sakapātus sīpolus un apcep sviestā. Pievienojiet biezeni maizītes, sīpolu, divas olas. Sagatavo mīklu, to sadala vienādās daļās. No katras daļas make kotleti, iemērc to sakultu olu baltumus divu olu, roll rīvmaizes, cep no abām pusēm eļļā. Šie burgeri var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem.

Recepte kartupeļu kotletes ar dārzeņiem.

Kartupeļi 500 g vārītas viņu ādas, tīras, vēsas, sarīvē. Selerijas, burkānus, pētersīļa sakni tiek vārītas, sagriež nelielos gabaliņos, pievieno pie kartupeļiem. Jo kartupeļu maisījumu ar dārzeņiem Pievienot rīvmaizē, vienu olu. Sagatavo mīklu, to sadala vienādās daļās. Viens no - viena kartupeļu kotleti, kas ir iemērc sakultā olā, roll rīvmaizi un cep taukos no visām pusēm. Pasniedz ar dārzeņiem.

Recepte kartupeļu kotletes - steiks ar kūpinātu.

500 g kartupeļu vārītām, atdzesē. Tad sarīvē, samaisa tā divas olas, sāli un piparus. Sagriež divās vai trīs desu (vai desu) kubiciņos, pievieno mīklai. Pievienot kartupeļu maisījumu trīs ēdamkarotes mannas, daži cepumi. No iegūtās mīklas, lai padarītu dzīvokli steikus, kas ritenī miltu, piena un samitrina ritenī rīvmaizē. Cep no abām pusēm augu eļļā.

Recepte kartupeļu kotletes - steiku ar gaļu.

Vārīti kartupeļi (300 g) ir atdzesēts, sarīvē vai ar gaļu caur gaļas mašīnā. Paliekas cepeti vai sautējumu gaļu kā fit 200 g pievienot ceptiem maltu sīpolu, sasmalcinātas ķiploka daiviņas, sāli, piparus, divas olas. Sagatavot mīklu, kurā jums ir nepieciešams, lai pievienotu miltus vai rīvmaizi. Padarīt līdzenas steikus, veldzēties sakultu olu, roll rīvmaizi un cep no abām pusēm.

Ļoti vienkārša recepte - kartupeļu pīrādziņi ar sēnēm.

Padarīt kartupeļu biezeni, olu disku tajā, pievieno sāli, melnos piparus, miltus. Maisa. Atsevišķi apcepti augu eļļā sēnēm un sīpoliem. Apvienot sēnes ar kartupeļu maisījumu, pievieno smalki sakapātus zaļumus, pabeigtu sagatavošanas mīklu. Formēti pīrādziņi un cep augu eļļu. Pasniedz ar skābo krējumu.

Kartupeļu pīrādziņi ar sieru gatavo pašu principu. Ātri un garšīgi. Pavārs biezenis vienu kilogramu kartupeļu, sviestu un pienu. Jo biezeni pievieno ceptas sviestā sīpolu, sakapātus pētersīļus, rīvēts siers 200 g Padarīt mīklu, apvienojot kartupeļu maisījumu ar krekeri. formēti pīrādziņi, roll vispirms sakultā olā un tad rīvmaizē un cep. Pasniedz ar salātiem un svaigiem kāpostiem.