Receptes gardus konditorejas izstrādājumus: cepti kūkas

Viens no daudzajiem mīļākie kūkas ceptas kūkas, pildījumam un veikt visdažādākos: saldu, dārzeņu vai gaļas. Jebkurā gadījumā, ja jūs pareizi sagatavotu mīklu, izrādīties piedāvājumu un flavorful ēdienu, kas piemērots brokastīm, uzkodām un vakariņām.

Viens no tradicionālajiem variantiem - gatavošanas mīklu. Šie cepti pīrāgi ir gaisīgi un maiga garša. Lai sagatavotu mīklu divās tases silta ūdens atšķaidīt paciņa šķīstošā rauga, labi maisa, pievieno pāris karotes cukura, augu eļļa, sāls, 5 glāzes miltu. Lipīga mīkla pārklāti ar dvieli un nodot ledusskapī uz brīdi, bet pēc tam kļūst sadalīts mazākās daļās, kas būs piekļauties kūkas. Lai aizpildītu var uzņemt štovēti kāposti, sajauc ar kartupeļu biezeni un kapātiem vārītiem zirņiem ar ceptiem sīpoliem. Pīrādziņi abās pusēs ir labi cepts pannā dāsni uzlej augu eļļu. Šo mīklu var glabāt vairākas dienas ledusskapī, ietin plastmasas pārtikas maisiņā. Tomēr cepšana cepeškrāsnī nestrādās.

Ja jums ir nepieciešams gatavot ātri ceptus pīrāgus, varat veikt šādu recepti. Sagatavotais stikla trauks ielej kefīra, kas novietots pack (250 g), bija iepriekš sasmalcināts siers, ola, cukurs, cepamais pulveris, sāls šķipsnu. Masu ir sastrādātas, tas tiek pievienots miltiem. Mīklai jābūt lipīgs, bet papildus tas nav nepieciešams pievienot miltus. Trauks ir klāta ar dvieli un ļauj saturu uz pusi stundu istabas temperatūrā. Pēc tam, kad šī molded mīklas pīrādziņi un cep pannā ar karstu saulespuķu eļļu. Par pildījumam var cept olas mārciņu, pievieno nedaudz sāli un sakapātus sīpoliem.

Delicious un sirsnīgs iegūti cepta pīrāgi ar aknām. Par uzpildes vārīta liellopu aknas un plaušu atšķirīgā traukā. Lai Subprodukti nav rūgta pēc pirmās vārīties, ūdens ir jāiztukšo un jauna aizpildīt, vāra, pievieno veselu sīpolu un lauru lapu, sāli, garšvielas. Easy uzlietas daudz ilgāk, tas ir jāņem vērā. Vārītas produktus sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā, tie likts zaļumi, svaigi sīpoli, vārīti rīsi, visi jauktas. Jūs varat ievietot malto akciju kubu. Par testu stikla karstā ūdens pievieno cukuru un sāli. Iegūtais šķidrums ielej izsijāti milti, augu eļļa tiek pievienota (pietiekami ēdamkaroti) un 50 gramiem degvīna. Mīcīt mīklu atstāj uz pusstundu, pēc tam atkal traucē. Tātad jums ir nepieciešams veikt 2-3 reizes ar pārtraukumu. Mīklu sagriež mazākos gabalos, kas tiek pārnesta uz vidu ielieciet pildījumu, molded pīrādziņi un cep uz pannas.

Gatavot cepta pīrāgus, varat pievērst uzmanību uz šādu recepti. Puslitrs jogurta sajauc ar divām jēlu olu, jāuzkrāj grīdas tējkarote cepamā soda (vai cepamo pulveri), augu eļļa (tas ir nepieciešams ņemt 2 ēdamkarotes), karoti cukura, sāls. Maisa viegli milti izlej. Miltiem jāpievieno līdz mīkla vairs turēties, tomēr nav nepieciešams šeit pārspīlēt to, citādi gatavais produkts izrādīties grūts. Made masu atstāj uz pāris minūtēm, tad lieti mīklas pīrāgi. Pildījums var būt šeit gandrīz katru: kāposti ar olu, rīsi ar ceptu gaļu, utt ...

Pirms kā gatavot pīrāgus ceptus salds, jums ir nepieciešams apsvērt pildīšanai. Pārāk plānas vai ievārījums sulīgās ogas var rasties gatavošanas laikā, jo to, ko maiznīca degs, un uzpildes nebūs tik daudz. Lai no tā izvairītos, ieteicams pievienot nedaudz ievārījuma vai ievārījums kartupeļu cieti vai želatīnu.