Kad mēs rotā torti mājās, protams, mēs negaidām, ka tas izskatās izveides konditors. Neskatoties uz to, ka būtu vēlams, lai dotu cepšanas estētisku un pievilcīgu izskatu. Apskatīsim vairākas iespējas vienkāršu un gardu rotājumi uz vietas gatavotas kūkas. Tie palīdzēs jums padarīt jūsu brīvdienas gaišākas.
Rotā kūka mājās ar palīdzību no ziedu pašmāju makaronu
Kā daļu no šī materiāla ir nedaudz reti sastopamas vielas, kas var iegādāties tikai specializētajos veikalos par konditori. Bet, ja jums ir tos saņemt, tad jums nebūs žēl. Pēc darba ar šo materiālu - ar baudu. Un, kad mēs rotā torti mājās, tad tas ir svarīgs aspekts. Tai ir viens kopproteīna no olām, divas tases pūdercukurā, tējkarote palmu eļļas (to sauc arī konditorejas izstrādājumi). Būtisks komponents - ir mikrokristāliskā celuloze, kas kalpo kā biezinātājs, lai mastika. Tai jābūt apmēram trīs tējkarotes. Noslaucīt kopproteīna desmit sekunžu laikā - tas ir nepieciešams mikseri vai blenderi lielā ātrumā. Put divas ēdamkarotes pūdercukuru. Un pārējais ir pievienots pa porcijām olbaltumvielu putas un katru reizi, kad pātagu. Tagad ar vidēju ātrumu. Svars jāsāk spīdēt. Tagad - visi celulozes. Tas ir ieliet daļas ar nelielu intrevalom. Un arī labs apmaisa. Galu galā celulozes pulveris ir cukurs, kas nav fasēti, jums ir nepieciešams, lai apturētu un novērstu maisītāju. Tad ātri noskalo to. Pretējā gadījumā var tikt bojātas. Novietojiet paste uz atlikušo daudzumu cukura pulvera. Ietauko rokas ar tauku hibrīdi. Makaronu kļūst elastīga. Tagad mēs to ievieto ledusskapī uz vienu dienu pirms izmantošana ir jāsasilda līdz istabas temperatūrai un rotā torti mājās. Saglabājiet šis materiāls var būt vēsā vietā uz laiku līdz sešiem mēnešiem.
Kā izdaiļot kūka proteīnu krēmu?
Šis materiāls saglabā savu formu ir ļoti labi. Bet, lai iestiprināta kūkas, jums būs nepieciešams veikt citus krēmu, garšīgas un mitru. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams piecus proteīnus, 350 g īpašas želejas cukura un pusglāzi ūdens. Un šķipsniņu sāls. Sajauc cukuru ar ūdeni un vāra sīrupu, vārīta uz leju, uz lēnas uguns par ceturtdaļu stundas. Noslaucīt olbaltumvielas ar sāli. Veikt pārbaudi par karameļu bumbu, un ja sīrups ir sasniedzis vēlamo stāvokli, taisīt savus proteīnus. Turpini putot, līdz krēms atdziest. Pirms jūs rotā kūka konditorejas šļirci, jums vajadzētu pārliecināties, ka gan krējums un šļirci, un kūkas ir labi atdzesēts. Starp citu, līdzīgas sastāvdaļas var būt sagatavoti apledojuma. Jo tas ir nepieciešams viens proteīna izsijāti cukura pulveri (250 g vai 300) un dažus pilienus citrona sulas. saputotu olbaltumvielu laikā pievieno ēdamkaroti pulvera, tad iemaisa atlikušo summu. Pilienu pa pilienam, pievieno citronu sulu un vēlamo krāsu. Maisa. Apledojuma var padarīt krelles, izraisot sloksnes sagatavoto pamatu. Tas ir ļoti trausls materiāls, tāpēc jābūt uzmanīgiem, lai nesabojātu to.