Uzziniet, kā to izdarīt eļļas krēmu

Ar konditorejas izstrādājumu visbiežāk izmanto eļļas krēmu. Viņš saglabā lielisku formu, un tāpēc, ka tas rada visu rotājumi veidu kūkas un smalkmaizītes. Rozes, un lapas šādu krēmu skaitļi mēdz būt skaista reljefu, spīdīga virsma un izcili ilgi paliek nemainīgas. Izmantojiet šos krēmus un produktu starpslāni.

Padarīt eļļas krēmu parasti ar papildus vēl produktus - olas, pūdercukurs, sīrupu, cietā vai iebiezināto pienu. Beigās gatavošanas krējumu papildina aromātiskās un aromatizējošus piedevas, krāsvielas un.

Pamatojoties uz šo krēmu ir sviests, tas obligāti jābūt augstas kvalitātes un svaigu. Pirms jaukšanai eļļu, tas ir sagriež mazos gabaliņos un viegli karsē, lai padarītu to mīkstināts. Vēl labāk, lai sasildītu eļļu un stāvēt istabas temperatūrā, līdz tā kļūst mīksta.

Saputo eļļas, pazeminot traukus ar tiem bļodā ar aukstu ūdeni. Daudzi maiznieki saputotu sviestu uz ledus. Ja tas drūp, tas ir labāk, lai aizstātu to ar margarīnu, kurā būtu jāparedz arī svaigi un kvalitatīvi.

Šeit ir visvienkāršākā recepte, kas var tikt izmantoti, lai sagatavotu eļļas krēmu viegli un ātri.

Mums ir nepieciešams: mārciņu cukura, 6-7 ēdamkarotes karotes piena, 250 gramus svaigu sviestu, sāli un šķipsniņu vaniļas.

Soft sviests pātagu krāšņā balta masa, pievieno sāli un vaniļas un noslaucīt vēlreiz. Un tikai tad, kad masa kļūst gluda un elastīga, pievienojot to pienu, tad noslaucīt apmēram piecas minūtes. Eļļas krēms gatavs.

Tagad pamēģināsim izdarīt to grūtāk gatavot un tumši krēmu.

Eļļas krēms šokolādes

sastāvdaļas:

- pulverveida cukurs - 150 g;
- olu;
- nesālītu sviestu - 120 gramu;
- ledus ūdens - 3 galda karote;
- Kakao pulveris - 15 grams;
- vaniļas - tēja karote.

Pirmkārt, sita sviestu līdz, līdz maisījums ir gaiss. Pievieno olu un noslaucīt vēlreiz. Tad pakāpeniski ritošā pūdercukuru, pakāpeniski pievienojot viņas lāpstiņas. Uzmanīgi mīcīt masu kustība būtu uz augšu. Tagad izšķīdina ūdenī, kakao, volem pie būtības vaniļas. Pievienot sviesta maisījumu, visi kopā labi vzobem.

Šokolādes sviesta krēms ir gatavs. Viņš ir ideāls mājās kūkas un smalkmaizītes, kā arī par cepumu ruļļos.

Rozes no eļļas krēmu

Tagad mēs uzzinātu, kā padarīt oriģinālu rotājums mājas cepšanai. Tortes ar ziediem izskatās patiesi elegants un romantisks, turklāt, ēdamas rozes ir jauki un neticami garšīgs.

Par rozēm piemērota taukainai krējumu ar pulverveida vai cukuru, kā arī pamatojoties uz kondensēto pienu. Proporcijas viņam veikt šādu: bankas iebiezinātais piens (pieejams vārītu) 300 gramus eļļu vai pusi tasi pulvera cukura uz 200 gramiem eļļas. Kā ierasts, saldu pienu vai pulveri pievieno eļļas pakāpeniski noslaucīt līdz viļņiem (krējums sāk iet uz viļņiem).

Krēms ir gatavs, tas ir forši, un jūs varat sākt veidot rotaslietas. Mums ir nepieciešams kaut kā maza plakans disks, kuru var savīti viņa rokās, viņam būtu uz kociņa. Šī ierīce atgādina riteņa ass no bērnu mašīna. Daudzi cilvēki izmanto šim nolūkam cookie vai gabaliņš maizes, ko var izplatīties uz zobu bakstāmo.

Jūs varat nolikt ziedus un cepamo papīru vai pauspapīrs, tādā gadījumā tas ir jāieeļļo, lai produktu var viegli noņemt. Gatavs fotografēšanai rozes (cut) ir ērti un šķēres.

vajag arī galvu ar plakanu caurums konditorejas maisiņā. Tas ir, būtu jāiet gludu virsmu (dzīvoklis). Ja nav konditorejas maisiņu, jūs varat to aizstāt kornetikom (kulechkom), kas izgatavoti no cepamā papīra un nogrieztu beigās.

Sākt sniegumu pieauga. Pirmkārt, to pamatus pumpuru - kalna konusa vai skelets. Tad likt uz to ziedlapiņas. Ziedlapiņas padara pārvietotos pa diagonāli no apakšas uz augšu, ritinot pamatu pret kustību sloksnes krējumu.

Radošā iztēle, mainīt leņķi un iegūt dažādas konditorejas pieauga - no pumpuriem atvērt ziedus. Gatavais produkts ir veikls gājiens uz virsmas kūka.