Salāti "Funchosa": recepte mājās, foto

Viens no oriģinālākajiem Āzijas virtuves ēdieniem ir "Funchoza" salāti. Mājas recepti var izvēlēties jebkuru: ar vistu, sēnēm, tofu vai gaļu. Piedāvājam vairākas iespējas.

Rīsu vermiciņus gatavošanas galvenie posmi

Kā tika atzīmēts, no šī pusfabrikāta populārākais ēdiens ir "Funchoza" salāti. Rekcija mājās būs laba, ja jūs gatavojat vermicelli pareizi. Pārgatavotās fecēsijas ir novecojušas un iestrēdzušas kopā, un pārāk gāzētas - tas pieturoties pie zobiem.

Ēdienu gatavošanas process ir atkarīgs no nūdeles veida.

Ja nūdeles diametrs ir 0,5 mm, tad pietiek ar to, lai ielej vārošu ūdeni, pievieno augu eļļu, samaisa un aizver vāku. Simtiem gramu pusfabrikāta ir nepieciešams viens litrs. Pēc piecām minūtēm nomazgājiet nūdeles.

Ja diametrs pārsniedz 0,5 mm, gatavošanas process būs atšķirīgs.

1. Kūkā ielejiet aukstu ūdeni un ievietojiet pusfabrikātu. Vermicellu iesūcas piecas minūtes.

2. Citā katlā uzkarsē ūdeni, pievieno augu eļļu un uzvāra.

3. Iztīrīt vermicelli un pagatavot. Šajā posmā esi bagātīgi sāls, pievienojiet iecienītos garšaugus un garšvielas. Šī vermicelli spēj absorbēt jebkuru smaržu un garšu.

4. Maisot maigi. Pagatavojiet nūdeles ne vairāk kā četras minūtes un iztukšojiet. Jums nav nepieciešams skalot. Tālāk, saskaņā ar plānu, mums ir Funchozas salāti. Recepte mājās izvēlēties jebkuru.

Šīs nūdeles ligzdas tiek gatavotas atšķirīgi. Visām spolēm jābūt piestiprinātām ar virvi, ielieciet kastē, pievienojiet sāli, augu eļļu un verdošu ūdeni. Uzliek nelielu uguni un gaidiet, lai ūdens vārītos. Izmetiet rievu un izskalojiet. Pirms barošanas nogrieziet pavedienu.

Funchas dārzeņu salāti. Receptes mājās

Vārītas nūdeles ieliek papīra dvieļu un ļauj atdzist.

Gurķi sagriež garās plānās salmiņās, berzē redīsu un ievieto dziļā bļodā. Pievienojiet nūdeles, korejiešu burkānus un nedaudz sojas mērci. Atsevišķā trauciņā sagrieziet ķiplokus un olīveļļu. Iedarbiniet ēdienu un labi samaisiet.

Salāti ar vistas gaļu, spinātiem un ceptiem dārzeņiem

Trauks izrādās ļoti smaržīgs un neparasta pēc garšas.

Salātu "Funchosa" recepte mājās ar vistu iesaka gatavot no nūdeles ar 0,5 mm diametru. Tādēļ to būs iespējams izdarīt pašā pēdējā brīdī.

Vispirms mēs gatavojam dārzeņus. Sīpolus sagriež šķēlēs, un nelielu gabalu ķirbi - kubiņos. Eļļojiet ar olīveļļu, pievienojiet sāli un cepiet cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes. Vistas fileja vāra un saplīst šķiedrās. Sagatavo izkārnījumus.

Pārnes visas sastāvdaļas siltu kastē. Pagatavojiet ar sojas mērci, olīveļļu, sasmalcinātu ķiploku. Siltā traukā ielieciet svaigas spinātu lapas. Apkaisa ar sezama sēklām.

Funchozas salāti. Recepte mājās ar liellopa gaļu un tofu

Pirmkārt, cept gaļu un sagriež nelielā kubā. Izraujiet izkārnījumus ar vārošu ūdeni un atstājiet zem vāka 10 minūtes. Pēc tam noskalojiet un atstājiet šķidrumā. Ūdens ir pilnībā jāiztukšo.

Tofu sagriež vidējos kubiņos. Ķiploki, gabals no ingvera karbonādes un ievieto dziļā bļodā. Ielejiet sojas mērci, laima sulu un pievienojiet cukuru. Rūpīgi samaisiet, ielieciet tofu un liellopu gaļu. Atstājiet marinēt.

Sagrieziet plānās gurķu un sarkano papriku sloksnēs. Uzkarsē eļļu, ielieciet tofu un gaļu. Pēc tam ielieciet burkānus un apcep divas minūtes. Tad pipari un pagrieziet gurķi. Ielieciet atlikušo marinādi. Cepiet visas mazas sildīšanas laikā vairākas minūtes. Dārzeņi ir jāieceļ mērcē.

Ievietojiet nūdeles uz šķīvja, un uz augšu - dārzeņi ar liellopa gaļu un tofu.

Funchoza ar gaļu un dārzeņiem

Šajā ēdienā ir nepieciešami nūdeles, kuru diametrs ir lielāks par 0,5 mm. Ieteicams to sagatavot, kā aprakstīts iepriekš. Tad tur būs garšīgas Funchozas salāti. Receptes mājās ar gaļu var izmantot ēdienu pagatavošanai gan aukstos, gan karstus ēdienus.

Tam būs nepieciešams teļa gaļas fileja. Šī gaļa ir ļoti delikāta un smaržīga. Izgrieziet to ar gariem salmiņiem. Cepiet sīpolu kubiņos ar zemu karstumu. Kad liellopu gaļa tiek pagatavota, uz pannas pievienojiet sarkanās un zaļās paprikas salmus un pēc brīža - tāpat arī sagrieziet gurķi. Izklājiet visu kopā, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un ingveru.

Ievietojiet makaronus traukā, labi samaisiet un pasniedziet uz galda, apsmidziniet ar pētersīļiem. Šo ēdienu var arī pasniegt aukstumā.

Uzkoda "apetīti"

Un šeit ir vēl viens lielisks salāti "Funchosa". Rīcība mājās, fotogrāfijas un ēdiena gatavošanas pamatstudijas Jūs atradīsit zemāk. Šajā traukā būs nepieciešami nūdeles ar diametru ne vairāk kā 0,5 mm.

Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot bagātu zivju buljonu no lašu dzimtas kauliem. Noteikti sāciet to. Atstājiet buljonu uz sāniem, lai uzstātos.

Burkānus, sarkanos paprikas un gurķi tradicionāli sagriež sloksnēs. Katliņā apcepiet sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz ingveru. Pēc septiņām minūtēm pievienojiet burkānus - bulgāru piparus, un pēc tam - gurķi. Kamēr dārzeņi tiek cepti, vāriet septiņas lielas un mazas garneļu. Notīrīt tos.

Vārošā buljonā ielieciet fucozo, izslēdziet uguni un aizveriet vāku. Jābūt nedaudz šķidrumam. Izkaisiet uz plāksnēm, pievienojiet garneļu un dārzeņus. Nekavējoties pasniedziet, apkaisa ar svaigām pētersīļiem.

Iepriekš nav ieteicams gatavot šo uzkodu, jo nūdeles var uzbriest un zaudēt savu struktūru.

Rīsu nūdeles ar sēnēm un spinātiem

Šis ēdiens izrādās tīkams, neparasts pēc garšas un ļoti barojošs.

Vispirms sēņosim. Sagatavojiet žāvētu šitaki, kā norādīts lietošanas instrukcijā. Šķēle sēnes, pārlejiet sojas mērci, pievienojiet cukuru un sezama eļļu. Marinēt piecas minūtes.

Mēs sagatavojam plānu smaržu un novieto to malā.

Ievietojiet ūdeni uz vārīšanās, pievienojiet sāli un spinātus. Tam vajadzētu kļūt spilgti zaļai. Iztukšojiet ūdeni, skalojiet ar aukstu ūdeni un saspiediet.

Sīpolu, burkānu un papriku sagriež plānās sloksnēs.

Tagad mēs sākam cept visu.

Uz pannas ielej eļļu, pievieno visus dārzeņus. Sāls, pipari un velciet uz plāksnes.

Tagad apcepiet sēnes divas minūtes un pievienojiet funch. Viss labi samaisa. Pēc tam ielieciet dārzeņus un spinātus pannā. Cep uz zemas karstuma divas minūtes.

Lai salātu pagatavotu no sojas mērces, cukura un sezama eļļas. Pasniedziet nekavējoties, jo tas ir silts Funchozas salāti. Receptes mājās ar sēnēm var papildināt ar gaļu vai tofu. Izrādās, ka ir ļoti garšīgs ēdiens.

Sagatavojot salātus "Funchoza", ļoti rūpīgi jāuzliek sāls. Jo recipe parasti tiek pievienots sojas mērcē.