Garšīgas receptes: Grieķu salāti ar Fetax

Garšīgi un veselīgi salāti, pagatavoti ar Fetax sieru, ir tradicionāls grieķu ēdiens. Tomēr Krievijā viņš gatavojas dažādos veidos.

Grieķu salāti ar fetu

Sajauciet katliņā 3 tabulā. Ēdamkarotes olīveļļas 1,5 p.s. Citronu sula, 1 šķēle smalki sagrieztu ķiploku, ceturtdaļu karotes jūras sāls un tikpat daudz melnā paprikas, nedaudz oregano (žāvēts). Aizveriet burku un krata, lai labi samaisa.

Ielieciet 3 tomātus, pusi gurķus, sagrieziet puslokā, sarkanās sīpola galvas ceturtdaļu, sagrieziet ļoti plānos gredzenos un sagrieziet pusi zaļo piparu kausē. Tad pievieno 120 g fetax siera kubiciņu un 16 olīvas bez bedrītēm (tās nav jāpagriež). Segt klasiskus grieķu salātus ar augļu maisījumu, kas sastāv no olīveļļas un balzamiko etiķa un putekļu.

Grieķu salāti ar Pekinas kāpostiem

Grieķu salāti mūsu valstī visbiežāk tiek gatavoti pēc receptēm, kas atšķiras no klasiskās. Parasti tiek izmantotas mazāk garšvielas, un tiek ieviesti arī citi produkti.

Tātad, ņem 300 g Pekinas kāpostu un sagriež to. To gabalu izmērs, ko jūs varat izvēlēties pēc jūsu garšas, taču ir vispārpieņemts, ka, jo lielāki tie, jo garāks tas ir. 2 tomātus sagriež kubiņos. Gurķi sagriež plānos puslokos (ja tas ir liels, tad ceturtdaļās). 2 papriku sagriezti ar mazām salmiņām (skaistumam labāk izvēlēties dzeltenu). 1 sīpolu sagriež 4 daļās un šinkūem, olīvas (apmēram 100 g), sagriež ar gredzeniem un izspiež ķiplokus. Siera fetas (vai parastais siers) sagriezti kubiņos. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un ielej ar olīveļļu.

Grieķu salāti ar fetukām lauku stilā

Salātu lapiņas romiešiem smalki sagriež un ievieto salātu bļodas apakšā. Mēs sagriežam 3 tomātus, 100 g olīvu, 120 g fetaksa siera, 6 pperonāta pākšus, visus uz lapām. Mēs pildām mērci, kas pagatavots no 1 ēdamk. Citronu sula, 2 ēd.k. Olīveļļa, šķipsniņa sāls un pipari. Pārklāts ar lielu ziedu. Grieķu salāti ar fetas sieru ir zemniecisks gatavs.

Zaļo grieķu salāti ar fetu

Lai sagatavotu šo salāti, kas patiesībā ir maz sakara ar īstu grieķu, jums būs nepieciešams jar zaļo olīvu pildījumu ar citronu, 150 gramus feta siera, pāris gurķu, 1 iepakojumā. Salātu sakne, 5 zaļie pīrāgi, 2 zaļie sīpoli un olīveļļa degvielas uzpildei.

Eļļā ielieciet melnos piparus un smalki sasmalcinātas oregano lapas, sajauciet visu un viegli samaisiet. Arī turiet salātu lapas, sasmalcinātus sīpolus un gurķus, veselas olīvas un sieru, sagrieztus kubiņos.

Grieķu salāti ar grilētu sieru

2 olas pātagu ar diviem ēdamkarotiem. Piens. 250 g camemberts siera sagrieztu kubiciņos, iesaiņojiet kviešu miltus un iemērciet olu un piena maisījumā. Tad velciet kukurūzas miltos. Sildiet eļļu labi un apcepiet tajā sieru.

Grieziet 3 tomātu šķēles, 2 gurķus - kubiņus, 1 sarkano sīpolu un 2 dažādas krāsas piparus - pusgredzenus. Ielieciet visu salātu traukā, pievienojiet 50 g olīvu bez bedrēm, sajauciet, ielieciet to pašu cepto siers, apkaisa ar sasmalcinātu pētersīli un dillīti. Lai uzpildītu degvielu, jums vajag pātagu 6 ēd.k. Karotes eļļas (labāk nekā olīvu, bet tā trūkums, jūs varat arī saulespuķu) ar 2 ēdamkarotes. Etiķa balzamika, sīpoli, melnie pipari un sāls.

Grieķu salāti ar lēcām un olīvām

Lai pagatavotu šo neparastu ēdienu, vāriet atsevišķā bļodā pusi glāzes sarkanās un zaļās lēcas. Kad tas ir pagatavots - sajauciet, pievienojiet ¼ tasi. Sasmalcinātas zaļās oregano un tikpat daudz pētersīļu, ķiploku pēc garšas, glāzi sasmalcinātu olīvu un kaperu, 200 gramus sagrieztu feta sieru.

Squeezed sula no 1 citrona nedaudz un sezona un pipari un samaisa, līdz sāls izšķīst. Ielejiet lielu karsti olīveļļas. Ar mērci, ielieciet salātus. Uz galda to vajadzētu pasniegt ar kraukšķīgu baltmaizi vai krekeri.

Grieķu salāti ar fetu pita maizi

Gurķi un tomāti (4 gab.) Sagriezti kubiņos, sasmalcina 2 ķiploku daiviņas, 200 gramus olīvu sagriež pusē, 1 salātu salātus rūpīgi izmazgā un sadalās patvaļīga izmēra gabalos. Apmēram 50 g olīvu eļļas sajauciet ar ķiploku, pipariem un sāli (viss - pēc jūsu patikas), ielieciet dārzeņus un sieru. Katra no divām pita maizēm ir sadalīta 4 daļās un ieliek kartupeļu salātu lapiņām, ieliek caurulē. Uzmanību! Salātus salieciet lavāšā tieši pirms lietošanas, tk. Lavash ātri noklīsies.