Salāti "Dāvana": gatavošanas receptes

Daudzas sievietes svētku galda sagatavošanas laikā rūpējas par to, lai viss būtu ne tikai garšīgs, bet arī skaists. Brīnišķīgs ēdiens, kas palīdzēs dekorēt ne tikai svētku galdiņus, bet arī dažādot ģimenes parastos vakariņus - salātus "Dāvana". Tagad jums nav jāuztraucas, nekā pārsteigt savus draugus par gaidāmo svinību. Šim neparastajam salātam ir vairāki varianti , mēs apsvērt dažus no tiem.

Opcijas Nr. 1

Salāti "Jaungada dāvana" ir populārākais un sastāv no šādām sastāvdaļām:

• Teļa gaļa - 320 g;
• Bietes - 200 g;
• Burkāni - 420 g;
• Plūmes - 1 vienība;
• Siers - 170 g;
• Rieksti - 120 g;
• Olas - 6 gabali;
• Majonēze, granātābols.

Gatavošanas process

Salātu pagatavošanas process ir pietiekami vienkāršs, pat ar to iesācējs gatavo. Vispirms jums ir jāskar teļa gaļa, dārzeņi un olas. Viens burkāns, kas iet uz rotājumiem, jums vajadzīgs vārīties, līdz pusē vārīti. Lai mīkstinātu un atbrīvotos no rūgtuma, to ielej verdošā ūdenī un atstāt 0,5 stundas mērcē. Lai sāktu laist salātus, jums ir nepieciešams uzņemt plakanu trauku. Pirmais slānis ir teļa gaļa, sagriež nelielos kubiņos, kas jāmazgā ar majonēzi. Nākamajā kārtā žāvētas plūmes sagriež gabaliņos. Rieksti ir jāsamaisa miltos, piemēram, ar kafijas dzirnaviņām vai blenderī, pēc tam ielieciet to žāvētām plūmēm un virsū ar majonēzi. Nākamais ir rīvēts bietes ar lielu trauku, atkal majonēzi. Tagad ir pienācis laiks sarīvēt sieru, pēc tam ieturēt burkānu, kas jums jāpārklāj ar visu salātu no visām pusēm. Ir ļoti svarīgi saglabāt pareizu kvadrātu vai apaļu formu. Dzeltenus no olbaltumvielām vajadzētu atdalīt un arī sarīvēt. Nākamais slānis ir drupināti dzeltenumi, un olbaltumvielām jāpievieno nedaudz majonēzes. Iegūto sastāvu ieeļļo ar visu salātu. Tagad paliek rotā trauku, lai iegūtu vēlamo rezultātu. No burkāniem, kurus jūs neesat cepti, jums ir nepieciešams sagriezt plānas sloksnes, kuras jānovieto lentes veidā, un uz augšu izgatavojiet loku. Turklāt papildina ēdiena izskatu ar granātābolu sēklām.

2. variants

Šis "Dāvanu" salāti ar vistu kļūs ne tikai skaisti, bet arī apmierinoši. Viņam ir jāizmanto šādas sastāvdaļas:

• Kūpinātas vistas krūtiņas - 320 g;
• Pipari - 2 gabali;
• Sēnes - 320 g;
• Sīpols - 1 gabals;
• Viegli sālīti gurķi - 4 gab .;
• Burkāni - 1 gab.
• Olas - 6 gabali;
• Gurķis - 2 gabali;
• Majonēze.

Kā sagatavot "Dāvanu" salātus?

Mazie kubi ir jāsagriež krūtiņā, zaļie pipari un marinēti dārzeņi. Šampinjoni un sīpoli jāsagrauj un jāuzkana līdz zeltaini brūnai. Metinātos burkānus un olas sagriež uz liela trauka. Salātus izvelciet uz plakanas plāksnes kā gredzens ar diametru aptuveni 20 cm. Katru slāni ieziež ar majonēzi. Mēs izplatām salātus šādā secībā: vistas gaļa, marinēti gurķi, burkāni, olas, sēnes, pipari. Lai pagatavotu rotaslietas, sagrieziet gabaliņus svaigu gurķi, ielieciet tos šķērsām un izveidojiet patvaļīgu loka.

3. variants

Šis salāti "Dāvana" ir vairāk eksotiskas, jo tās sagatavošanai izmanto jūras veltes. Šāds ēdiens noteikti atbilst pat visprasīgākajiem gardēžiem. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Garneles - 550 g;
• Kalmāri - 400 g;
• Olas - 3 gabali;
• Olīvas - 15 gabali;
• Burkāni - 1 gab .;
• Majonēze, garšvielas.

Kā pagatavot

Šīs salātu izgatavošanas process neaizņems ilgu laiku. Vispirms ir nepieciešams nomazgāt un notīrīt kalmārus, pēc tam novietot tos verdošā ūdenī, bet ne ilgāk kā 3 minūtes, pēc tam notīriet, atdzesējiet un sagrieziet mazos kubiņos. Garneles arī jātīra un vārīti, līdz tie tiek pagatavoti. Pagatavojiet vārītas olas lielā traukā. Olīvām jābūt sagrieztām 4 daļās. Atsevišķā traukā sajauciet gatavās sastāvdaļas un apcepiet tās ar majonēzi.

Pēc tam no iegūtajām salātiem izveidojiet kvadrātiņu vai apli un pareizi saspraudiet to. Apdares nolūkos ir jāņem neapstrādāti burkāni un sagriezti plānās plāksnēs. Lai padarītu tos elastīgākus, ielej tos ar verdošu ūdeni un ievieto vidēja karstuma. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, ielieciet plāksnes šķērsām, izveidojiet to priekšgala un izrotājiet salātus. Bez tam, apdarei, jūs varat sagriezt zaļo sīpolu. Kopumā izmantojiet savu iztēli.

4. variants

Šādus salātus "Dāvana" gatavo no šādām sastāvdaļām:

• Garneles - 200 g;
• Apple - 1 gab.
• Burkāni - 2 gabali;
• Olas - 4 gabali;
• Marinētas sēnes - puse pods;
• Sāls, pipari, majonēze, citronu sula, vīnogas.

Kā gatavot

Pirmais, kas jādara, ir vāra olu, burkānu un garneļu. Atsevišķi dzeltenumi no olbaltumvielām. Nākamais solis ir sagriezt mazos klucīšos sēnes, vāveres, garneles, ābolu un vīnogas. Tad pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet. Ir ļoti svarīgi, lai sastāvdaļas būtu labi noslēgtas, lai tās samazinātu pēc iespējas mazāk. Paņemiet plakanu trauku un izveidojiet vajadzīgās formas salātus, piemēram, kvadrātu vai apli. No burkāniem izveidojiet loku, tāpat kā iepriekšējā versijā. Salāti "Dāvana" būs lielisks jebkuras galda dekorācijas un noteikti pārsteigs visus savus viesus un mājsaimniecības locekļus. Tomēr šis ēdiens ir interesants, jo jūs varat eksperimentēt ne tikai ar kompozīciju, bet ar rotājumiem.