Siers, sinepju, krējuma mērci. gatavošanas receptes

Padarīt ēdieni garša bagāts un garšīgs, jūs varat izmantot dažādas mērces. Sagatavot tos dažādos receptēm. Populārākais ir mērces ar krējumu, sieru un sinepēm.

Siers un krējuma mērci. recepte №1

Šī mērce ir ideāls jebkuram maltīti. Delicate garša krējuma sieru ar garšu sniegs pikantu pieskārienu pat visvairāk pazīstams pārtiku. Izmanto 200 grams krēma, 150-200 grami siera, ķiploku, muskatriekstu, pipariem, sāli. Ar smalka rīve sarīvē sieru. Pannā vai citā traukā, pārlej ar krējumu. Sākt apkure tos zemā temperatūrā. Tad pievieno krējuma sieru. Turiet uz šķīvja pāris minūtes, sezonu ar muskatriekstu, sāli, ielieciet sasmalcinātu (vai rīvētu), ķiplokus un piparus. Tad visas sastāvdaļas kastrolītis dažas minūtes. Krējuma siera mērce sagatavoti. Pasniedz tas var spageti un gaļu vai zivis.

Siers un krējuma mērci. recepte №2

Attiecībā uz otro metodi, pagatavotu mērci, jums būs nepieciešams divas glāzes piena, pāris ēdamkarotes sviesta un tādu pašu summu par miltiem, sieru, pipariem un sāli. To var likt uz mērcē, ja vēlamo muskatriekstu. Katliņā vai pannā, uzkarsē sviestu, pakāpeniski pievieno miltus, lai to. Produkti mazuļi minūti vai divas. Samaisa un pārlej vienlaicīgi uz masu silta piena. Tad ielieciet rīvētu sieru, garšvielas. Vāra ieteicams līdz kamēr mērce sabiezē. Parūpējieties, lai kunkuļi nebojā krējuma mērci. Recepte ir diezgan vienkārša. Visas nepieciešamās sastāvdaļas ir tur vienmēr būs mājā.

Siers un krējuma mērci. Recipe №3. "Alfredo mērce"

Saskaņā ar šo recepti, mērce jāpievieno parmesan. Garša ir ārkārtīgi bagāta un maiga. Ieteicams lietot smagā krējuma. 4 porcijas jums būs nepieciešams 50 gramus sviesta iepakojumā (250 grami) trekna krējuma, ķiploku, parmezāna sieru (rīvētu 1,5 glāzes), pētersīļus, piparus un sāli. Sākotnēji, izkausētu sviestu katliņā vai nelielu kastrolis. Uguns ir mazs. Pour krēmu uz šķīvja un tur 5 minūtes. Pievienojiet sieru, sasmalcinātu ķiploku. Ātri maisīt, siltumu. Lieciet sakapātus pētersīļus. Noņemt no karstuma. Pour zivju mērci, pievieno tomātus, vāra spageti. Tā rezultātā, jūs saņemsiet gardu un barojošu pusdienas.

Krēmveida sinepju mērci

Fani novērtēs asu mērci veikti ar sinepēm. Izmantojiet buljonu, krējums (var būt ar zemu tauku saturu), pāris karotes sinepes, citronu eļļa, olīvu eļļa, sinepju sēklas, pipariem un sāli. In kastrolītis, uzsilda 2/3 tase buljona. Ja tas nav uz rokas, jūs varat ievietot ūdens kubu gaļas vai citu garšvielu un siltumu. Lēni, plānas plūsma, ieliet 100 gramus krējuma. Put divas tējkarotes sinepes, izspiediet citronu sulu. Pievienojiet sinepju sēklas (jūs varat iztikt bez tiem). Sajauc sastāvdaļas, pēc tam 5 minūtes. Beigās garšas, pievieno sāli un piparus, karoti olīveļļas. Viegli maisot, mērce ar dakšu vai noslaucīt. Krēmveida sinepju mērce ir ideāls ar ēdieniem. Varat arī izmantot to, kad cepšana zivis, gaļu, dārzeņus.