Siltie vistas salāti: recepte

Ne visi salāti ir vieglas uzkodas. Dažas no tām, ņemot vērā piesātinājumu kompozicionāli dažādām sastāvdaļām un klātbūtni kā daļu no diezgan augsts kaloriju sastāvdaļas, tas var aizstāt visas galvenās ēdienus. Piemēram, silts vistas salāti, Šajā dokumentā vairākās iemiesojumos, ir pārsteidzoša neparastas kombinācijas produktus. Šī īpašība padara ēdiens ir ļoti oriģināls.

Funkcijas gatavošanas salāti

Kādi ir galvenie noslēpumi gatavojot šo ēdienu? Kad pilnīgi atšķirīga tehnika, sagatavojot atsevišķo komponentu ir nepieciešams pievērst uzmanību divām funkcijām, kas ir klāt visos salātiem.

• Par zaļo pārtikas produkti, dārzeņi un garšaugi klātbūtni. Vistas fileja ar īpašībām nedaudz sausu pietiekami. Tādēļ, lai iegūtu harmonisku garšu trauku nepieciešams atsvaidzināt dažas citas īpašības pārtikas produktu. Parasti salātos kā viena no sastāvdaļām ir, piemēram, zaļo sīpolu, kāposti, salāti, zaļie zirņi.
• uzlādes izvēli. Par silto salātiem mērce ir gandrīz vienmēr izgatavots no aromātvielām, skābo sulu un eļļu. Ražas piena karstā gaļas sastāvdaļas nav ieteicama. Kad karsē var mainīties ne tikai atbilstību, piemēram, krējumu, bet arī savas garšas īpašības dēļ iespējamo sadalīšanos serumu un recēšanu.

Pirmais recepte: Siltie salāti ar vistu un kartupeļiem sinepju-jogurta pildījumu

Sagatavot mērci tai mazliet klāt. Lai to maisījums 100 g nesaldināts jogurts (bez tauku majonēze var aizstāt) vienu nepilnīgu rakstu. l. pabeigts pīrāgu sinepes un 5-6 lielas zariņi svaigu pētersīļu. Kartupeļi (4-5 vidējie gumi), vāra visa lieta. Vistas (bez svītrām) fileja (200 g) karbonāde šķēles, biezas, cep uz karstas pannas, pievienojot 1 ēdamk svara. tējkaroti nesālīta sviesta un jebkuru augu eļļu. No plašā ēdienu gulēja pirmo kārtu svaigu zaļo cirtaini lapām vai krese. Tomāti (2 svaigi mīkstus augļus), sagriež šķēlītēs. Lieciet tos uz augšu salātu otrajai kārtai. Hot kartupeļu pēc ātras derinding sadalīt lielos gabalos. Tad sajauc to ar mērci un nekavējoties gulēja virsū trešo slāni tomātiem. Gabaliņi vistas ar rievām karoti izņem no pannas un novietojiet uz kartupeļiem. Dekorē salāti 1 ēdamk. l. grauzdēti rieksti. Pasniedz karstu.

Par zaļajiem zirnīšiem un citronu mērci kombinācija otrajā recepti

Kartupeļi (5-6 vidēja gab.) Nomizo, sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar 2 ēdamk. l. majonēze, ½ h. l. rupjš sāls, ¼ desmit. l. pamats asiem pipariem, cep cepeškrāsnī, līdz apcepšanai. Vistas fileja (200 g), līdz gatavs vārīties un nekavējoties sagriež plānās gabaliņos pāri garajām šķiedras. Saldēti veseli zaļie zirnīši (1 slīpētas stikla) piepilda ar verdošu ūdeni un reizēm caurduris novadīšanai. Sajauc karstā ceptiem kartupeļiem, vistu un pārlej silts 2 ēdamk. l. eļļa un citronu sulu svaigi spiestu. Pēc infūzijas vairākas minūtes zem vāka, pievieno siltu zirnīši, 3 ēdamk. ar top sasmalcinātu zaļo sīpolu. Dosolit trauku, ja nepieciešams. Ja vēlaties, varat ievadīt nedaudz sagatavotajā sinepju mērci. Pasniedz siltu salāti ar vistu uzreiz, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai dillēm.

Trešā metode cooking: makaroni un sojas sezama mērci

Makaroni (100 g), vidēja lieluma vāra, līdz gatavs. Tas produkti nezaudē formu, labāk jāizmanto cieto kviešu ar klātbūtni sastāvā olu bāzi. Flip atvērt caurduris bez mazgāšanas, un aptver, lai saglabātu siltumu. Vistas krūtiņa (150g) irbulīšiem un pārlej sojas mērci (2 pilnīga objektu L.). Par aptuveni 15 minūtes. Tad, pēc noņemšanas aizpildīšanas ātri apcep uz karstas pannas 2 ēdamk. pilna litru. jebkuru augu eļļu. Pēc izņemšanas gaļas gabalus ar rievām karoti sajauc muguras mīkstumu ar makaroniem. Jo masas pievienot lielu ķekars salātiem, asarošana rokas gabalos. Sezona ar siltu salātiem ar vistas krūtiņa 1 pilnu rakstu. l. sojas mērce, kurā iepriekš pour virsu, 1 h. l. cukurs, ½ h. l. sāls, šķipsnu sezama sēklu un pipariem (jebkuru) garšas. Pasniedz un rotāt ar grauzdētas mandeles.

Ceturtais recepte Siltie salāti ar vistas ķiploku sviestu ar kāpostiem un sēnēm

Lielākā daļa sīpolu un ķiploka daiviņas 2 lieli sasmalcina un nodot brūni zemu siltuma nesālīta sviesta eļļa (2 ēdamk. L.). 200 grami sēņu (vislabāk ņemt sēnes) mizas un karbonāde plāksnes. Put tos uz pannas un pievienojiet uguns. Pēc iztvaicēšanas šķidruma, lai piestiprinātu svara sagrieztu vistas (250 g) un lēnas uguns, līdz gatavs garšvielu garšvielas un sāli. Svaigu kāpostu (1/3 no vidējā lieluma vīriešu) sapulcināt garas, plānas svītras, un ielej lielā bļodā, apkaisa 1 ēdamk. l. etiķis. Viens burkānu, vāra, līdz mīksti un karbonāde šķēlītēs. Vistas-ceptas sēņu maisījums ar svaigu sasmalcinātus kāpostiem. Jo masas pievienojiet burkānus, mazliet svaigu zaļo krāsu un krese. Tieši pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar rīvētu sieru cietajiem. Šī salāti izskatīsies īpaši kārdinoši paldies izkausēta garoza.

Piektais recepte: Salāti ar spinātu, ķirbju un kļavu sīrupu

Dish neparasti spilgti iegūts, pievienojot lielāko ķirbju gabaliem. Ņemt to aptuveni 0,5 kg (bez sēklām), sagriež mazos gabaliņos un izsmērējot kļavu sīrupu (2 ēdamk. L.) ieliek cepeškrāsnī cept pusstundu. Vistas krūtiņa (200 g), jāpārgriež šķērsām iegūt gabalu formā steiku. Cep tos karstā eļļā (3 ēdamk. L.) Par abām pusēm rožaina krāsu. Uz gatavās vistas fileju Ielieciet nedaudz atdzesētu ķirbju un sajauc. Ar svaru, pievieno ½ tasi griezums zemes valriekstiem, liels ķekars svaigiem spinātiem, sasmalcinātas 1 liela sarkano sīpolu uz pusēm gredzeniem. Aizpildīt maisījuma siltu salāti gatavas sinepes, kļavu sīrups, ābolu sidra etiķi un jebkuru eļļu ņemti kopā viena desmitā daļa pilns. l. Lai pagatavotu mērci, visas sastāvdaļas, kas jums ir ļoti rūpīgi sajauc, jaukšanai noslaucīt līdz gludas. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni.

Sestais iemiesojumu salātiem: ar paprikas, sīpoliem un laima sulu

Vistas fileju (aptuveni 200 g mīkstuma un ādas bez svītrām), sagriež gabalos un vidējiem marinēt maisījumā ķiploku, karija pulveri un ½ citrona sulu. Stundu vēlāk, ātri apcep filejas uz grila. Ir svarīgi, lai overdry to produkts nav zaudēts sulīgumu. Young (nav cietā iekšējais sēklas un grūti sēklas mētelis), dzeltenās vai zaļās irbulīšiem.

Bulgāru sarkanie pipari bez no sēklām un sagriež gareniski garās plānās strēmelēs. Bunch zaļo sīpolu un krese sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Visi svaigie sastāvdaļas Ielieciet bļodā un sajauc. Pēdējo pievieno karstu vistas. Pour aromātisku salātu mērci pagatavo no 2 ēdamk. l. svaigas laima sulas, 1 ēdamk. l. olīveļļa vai jebkuru citu augu eļļa, 1 stundu. L. sāls un cukurs. Fani garšaugi var pārkaisa uz šķīvja, piemērojot svaigi garšaugi sasmalcinātu koriandrs.

Septītais recepte: ar avokado un medu

Ļoti oriģināls garša ir silts vistas salāti un tropu augļi. Trauku izrādījās veiksmīga, ir svarīgi izmantot nogatavojies avokado ar oranžu mīkstumu. Vistas fileju (4 sekundārā krūšu) sagriež plānās klucīši un vietu marinādē: ½ liela sulu svaigu citronu, vienu desmito pilna. l., 3 ēdamk. pabeigtu jebkuru no augu eļļu un 2 desmit. l. pabeigts pīrāgu sinepes. Pēc pusstundas gaļas cep ātri karstā eļļā, ieslēdzot visas puses līdz kraukšķīgus. (L. 2 ēdamk.) Pēc tam, nepieciešams smalka pulvera vistas sezama sēklas. Avokado (2 vidēja gabaliņus.) Sagriež kubiņos, salātu (1 ķekars) asaru rokas. Visas sastāvdaļas samaisa un sezonu ar sasmalcināti ķiploki (1 maza daiviņa) un 2 ēdamk. l. visai vāji 6% etiķis. Nekavējoties Pasniedz salātus uz galda. Nepastāvot avokado to var aizstāt vai gurķis jauniešiem skvošs.

Protams šos padomus par to, kā gatavot siltu salātus, būs noderīga, lai jūs par oriģināliem un gardiem ēdieniem. Labu apetīti!