Šokolādes vīns mājās: recepte

Mājās, jūs varat pagatavot dzērienus, kas būs ne sliktāki, nekā nopirkts. Šajā rakstā, parunāsim par to, kā padarīt šokolādes mājas vīns.

Pasaules alkoholisko

Alkoholiskie dzērieni bija pazīstama senos laikos. Pirms vairākiem tūkstošiem gadu cilvēki centās vīnu, un tad tur bija alus, un tad cilvēki iemācījās izgatavot un lietot alkoholiskos dzērienus. Kopš tās pirmsākumiem, alkohola pavada persona. Un rosīgs brīvdienu jautri un relaksējoša mirkļus, kā sazināties ar savu mīļoto ir pievienots, izmantojot šo dzērienu.

Alkohols uzlabo garastāvokli. Tas ir arī labs veids, kā atpūsties, lai izpildītu ķermeni.

Jāatceras, ka, lietojot alkoholiskos dzērienus nedrīkst būt pārmērīgs, un ražošanas - kvalitāti. Alkohols ir izvēlēties pareizi, tad tas būs ieguvēji: padarīt pārtiku precīzāks un ēšanas process - patīkamu vienu.

Dažādas alkohols parasti pasniedz dažādos ēdienos, ar desertu, uzkodas, karstās labā. Ļaujiet mums redzēt, kā uzvedas šajā sakarā šokolādes vīnu.

vīns

Par plauktos vīna veikalu, Jūs varat atrast dažādas garus: liķieris, degvīns, vīns, balzams, liķieris, alus ... Tas viss ir dažādas gaumes, dažādu spēku un pielietojumu spektrā. Kas ir vīns?

Tas ir dzēriens seno dievu, filozofu, dzejnieku un mākslinieku, karaļiem un to priekšmetiem, un valdnieki pasaules mirstīgajiem. Tas spēj saskaņot, nomierināt, spiediet uz domāšanu ... Ir cilvēki, kuri ir vienaldzīgi pret vīnu, bet glāze laba Claret, iespējams, nedos vienu.

Atkarībā no tā, cik daudz alkohola un cukura ietverts vīns, tie ir sadalīti šādos veidos:

1. Galda piederumiem vai sausā (9-14% un 1%).
2. Semisweet (7-12% un 3-7%).
3. Sweet deserts (pils atkarīgs cukura: vairāk cukura, mazāk alkohola).
4. Deserts strong (16-20% un 3-6%).

mājas vīni

Visiem vīniem ir raksturīgas četras pamata gaumēm - skābu, rūgtu, sāļš, salds. Mājās, jūs varat darīt vīnu ar kādu no šīm īpašībām. Dzert, lai iegūtu kvalitatīvu gadījumā, ja jūs zināt noslēpumus pareizu ekspozīciju, dažādas receptes.

Dzert vīnu, kas ražots mājās ar pareizo tehnoloģiju, būs augstas kvalitātes, bet tomēr, lai aizstātu plaši pazīstama preču zīme, viņš nebūs. Garša un smarža vintage vīna cienītājiem uzreiz atpazīstami.

Kas ir šokolādes vīnu mājās, kā tas tiek ražots, kādi ir receptes tās sagatavošanu, apsveriet pārējo šo rakstu.

Šokolādes mājās vīnu

Šis vīns ir sena vēsture. Tiek uzskatīts dzimtene Anglijā. Tas ir tur sākumā astoņpadsmitajā gadsimtā, mēs sagatavojuši dzēriens: jaukta sarkano vīnu vai ostas ar cukuru un šokolādi.

Mājas vīns tagad arī šokolāde vīnu: recepte tā sagatavošanā nav daudz atšķiras no parastās ražošanas augļu alkoholisko dzērienu. Tikai kādā brīdī pudelē tiek pievienots un cepta smalki maltu kakao un cukuru. Un, kad vīns ir gatavs, tā ir labi filtrē. Kā rezultātā, tas ir lēts, bet ļoti garšīgs mājās šokolādes vīnu.

Arī dabisko mājās vīnu var papildināt ar šokolādes garšu, kas ir obligāta, ja jūs uzstāt uz misas. Šajā cieto pamatojoties uz vīnogu tanīni ir jēga. Tie arī dod gatavajam produktam bagātīgu šokolādes garšu. Starp vīnu, ko ražo rūpniecības metodes, piemēram, garša piemīt tādu vīnu kā Cabernet Sauvignon un.

Šokolādes krāsa dot mājas var vainot, ja tas uzstāt mucā pie īpaša cepetim. Šis vīns ir raksturīgs maigs šokolādes.

receptes

Lai mājas pavāru šokolādes vīns, veikt tradicionālo recepti. Tas prasa šādas sastāvdaļas: vīns Mas Amiel Maury (viena pudele), šokolādes Valrhona Tanariva (75 g), vājpiena (175 ml). Vīns un šokolāde, var būt arī citi zīmoli, bet ar līdzīgu garšu.

preparation:

• vīns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai emaljas katlā, un tad aizdegas uz sadedzināta alkoholu;
• Tagad uz lēnas uguns vāra līdz apmēram 150 ml;
• atsevišķi, mēs uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pienu un iet gulēt tajā rupji rīvētu šokolādi;
• savieno gan šķidrumu un maisot blenderī, lai iegūtu sulīgs masu.

Serve šokolādes vīns būtu tūlīt pēc sagatavošanas.

Un šeit ir recepte šokolādes dzērienu. Divas stogrammovye flīzes no tumšās šokolādes berzēt rīve, aizmigt katliņā, pievieno puslitru degvīna, šķipsniņu vaniļas. Labi samaisa, cieši noslēdz un atstāj uz vienu nedēļu, laiku pa laikam sakratot. Nedēļu vēlāk gatavot sīrupu (300 ml ūdens, 2 tases piena, 1 kg cukura). Sajauciet atdzesētu sīrupu, tinktūras, cieši aizvērt un atstāt siltā vietā uz divām līdz trim nedēļām. Tad mēs filtrēt dzērienu un mērcēt vēl kādu nedēļu, un pēc tam pudelēs. To var uzglabāt vienu gadu.

Šokolādes vīnu var papildināt jebkuru desertu, tā raksturīgo garšu pacelt jūsu garu un neliels daudzums alkohola atpūsties.