Trauki izgatavoti no kartupeļiem krāsnī

Kartupeļi - viena no iecienītākajām sakņu dārzeņi Krievijā, tāpēc tas ir diezgan populārs mūsu valstī trauciņā kartupeļus krāsnī.

Sāksim ar ļoti vienkāršu recepti.

Cepti kartupeļi ar dillēm

Šis ēdiens ir liesa, tāpēc ir ideāli piemērots tiem, kuri ievēro gavēni pirms Ziemassvētkiem un Svētā Lieldienām. Tātad, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu piecas vidēja lieluma kartupeļi, ķekars svaigām dillēm, daiviņa ķiploku, eļļu un sāli. Kartupeļi ir tīra, sagriež šķēlītēs uz augšu, bet ne līdz beigām, kas nav sabruka akordeons. Ķiploku sasmalcina, smalki sakapājiet zaļumi, visu apvienot, sezonu ar sāli, pievieno augu eļļu un samaisiet. Rezultātā pildījumam stumtu starp kartupeļu akordeoni, izplatīties pannā, nedaudz ūdens, eļļu un cep cepeškrāsnī. kartupeļi cepšanai cepeškrāsnī nebūs ilgs. Gatavo Ēdienu var dekorēt ar svaigiem zaļumiem un pasniedz ar tomātu mērci.

Kartupeļi, ceptas ar sieru

Kartupeļi iet arī ar sieru, tāpēc es ierosinu apsvērt recepti kartupeļu cepeškrāsnī ar sieru. Lai sagatavotu mums ir nepieciešams 1 kg kartupeļu, 200 g siera (es izmantoju "krievu", viņš nebija rūgta kušanas), pāris glāzes ar zema tauku satura pienu (2,5% tauku), 1 ola, daiviņa ķiploku, piparus un sāli.

Lai sāktu tīrus kartupeļus mizoti, to sagriež šķēlītēs 1 cm biezs. Siera sarīvē, pievienojiet pusi siera ar kartupeļiem, pipariem un sāli, labi samaisa visu. Lai sagatavotu piena aizpildīt šo ēdienu no kartupeļiem krāsnī, pievienojiet pienu, sasmalcināti ķiploki un olu. Nedaudz piekauj, bet ne daudz, lai izvairītos no putu. Pēc tam ievietojiet kartupeļus cepamajā traukā ar augstām malām, pārlej ar piena olu maisījumu un vietu uzkarsētā krāsnī. Kad kartupeļi ir mīksti (I pārbaudīt spēli), ņem formu, izplatīt uz atlikušo sieru un kartupeļiem vēlreiz, noņemiet to krāsnī uz pāris minūtēm. Ja jūs sadedzināt kļuva top un kartupeļi jēlnaftas - vāks, ja nav vāks - folija. Gatavo trauku rotā ar zaļumiem. Tāpat mēs varam sagatavot ēdienus no kartupeļiem mikroviļņus, tie izrādās ne mazāk garšīgs kā krāsnī.

Kartupeļi, ceptas ar sēnēm

Par šo ēdienu, mums ir šādas sastāvdaļas: 1 kg kartupeļu, 300 grami sēņu, ķekars jebkuru zaļumi, 100 ml krējuma, trīs lieli sīpoli, sāls un garšvielas. Mani kartupeļi, nomizoti un sagriezti vidēja lieluma kubiņos. Sēnes arī mans, sadriskāt. Sīpolus smalki shinkuem, mēs apvienojam sēnes, sāli un cep uz vidējas uguns, līdz mīksti. Zaļumi ir saspiesti, pievieno krējumu un garšvielas, pagriezās skāba krējuma pildījumu. Šajā veidā cepšanas noteikts kartupeļu, pārlej nedaudz eļļas, sāls. Put augšpusi ceptām sēnēm ar sīpoliem un skābo krējumu vāka svara. Cepšana cepeškrāsnī 40 minūtes. vārīti kartupeļi, var arī pārbaudīt ar spēli vai zobu bakstāmo.

Protams, kartupeļi un lieliski kombinēt ar gaļu, bet prātā jums, visas receptes tiek dota neizmantojot šīs sastāvdaļas, bet, tiklīdz jūs pavārs viņiem, un pēc tam uzreiz pārliecinieties, ka kartupeļu ēdieni cepeškrāsnī arī ļoti garšīga gaļa-bezmaksas.

Kartupeļus var pagatavot krāsnī pot, jūs varat eksperimentēt ar sastāvdaļām, tajā pašā laikā. Tā, piemēram, apvienot kartupeļus, zivis un citus dārzeņus. Jūs varat gatavot dārzeņu sautējums ar kartupeļiem un vistas. Mani draugi gatavojas lielisku jēru krāsnī ar kartupeļiem, un bez jebkādām garšvielām.

Es vēlos atzīmēt, ka kartupeļu parādījās Krievijā, pateicoties Pētera I. Tas bija viņš, kurš lika lauksaimniekus audzēt kartupeļus, nevis redīsi, ko ēst vārītu, ceptu formu. Krievu tauta jau sen cīnījās ar imperatoru, bet tad pierada pie garšas aizjūras saknes. Līdz šim, mēs nevaram iedomāties tabulu bez parastās kartupeļiem, tāpēc pieņemsim gatavot tā garšīgi!