Cepšana rauga mīklu - sagatavot visu ģimeni!

Ko var lūdzu visai ģimenei nedēļas nogalē? Protams, cepšanas rauga mīklu, proti, kūkas ar dažādiem pildījumiem. Tas padara viņus nav pārāk grūti, bet ēd ļoti garšīgs. Pavārmāksla pīrāgus var būt interesanta aktivitāte visai ģimenei.

Skaitlis, protams, ir nepieciešams ievērot, bet reizēm jūs varat atļauties mazliet mājās, gardu, pagatavoti ar mīlestību kūkas un cepumus, kas reiz bija bērns darīja mamma vai vecmāmiņa. Raugs cepšanas var būt salds un sāļš, un līdz ar to, ir iespējams nākt klajā ar daudz iespējām pārtikas, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un gaumes.

Populārākās tortes Rauga mīklas mūsu ģimenē - tas noteikti kūkas. Es pavārs viņiem parasti, kad viesi nāk ar visiem brāļiem, māsām, vecākiem un draugiem, un iet diezgan lielu, skaistu un draudzīgu uzņēmumu. Vai tad, kad ģimene izkļūt rakstura Pērciet desas. Papildus desas ir liels pīrāgi ar kartupeļiem, olu un sīpoliem, kāpostiem. Ar kūkām, protams, ir lāpīt un tērēt to vairāk nekā vienu stundu laika, bet tas ir tā vērts. Ja testa jūs gatavojaties gatavot daudz, tad atlikušo daļu var izmantot kā pamatu picas. Tātad, šodien mēs sagatavosim divas ēdienreizes - tas pīrāgus un picas.

Svarīgākais un komplekss, kas mums jādara, lai sagatavotos rauga mīkla un pīrāgi. Tas ir ideāls picu. Kas jums ir nepieciešams iegādāties mīklai?

• 1 tase svaigu pienu;
• 30 oz. rauga;
• 3-4 glāzes miltu;
• sviests vai margarīns 100g;
• 1 tase cukurs.

Pieeja sagatavošanas mīklas būtu ļoti atbildīgi un ievērot visu stingri pēc receptes, vai kūkas var būt neveiksmīga. Jebkura cepšanas rauga mīkla prasa īpašu uzmanību, un, ja jums ir ēdiena gatavošanas trauku podbnoe pirmo reizi, jums vajadzētu saglabāt recepti, tā, lai iegūtu slikta pieredze šajā biznesā. Tātad, lai sāktu labi, nomazgājiet un noslaukiet rokas. Tagad, labā noskaņojumā doties uz virtuvi.

Pirmā lieta, pārlej ar raugu ar siltu pienu un pievieno cukuru, izšķīst un atcelt siltā vietā. Ja jūs milti augstākā pakāpē, tas nevar izsijāt caur, lietošana nekavējoties. Margarīns istabas temperatūra karbonāde nazi un pievienojiet to bļodā ar miltiem. Tagad veikt dažas rokas mīcīšanas kustībām. Margarīns no siltuma rokās maz kūst mazliet un kļūst it kā miltu skaidiņām.

Ja drebuļi šķīdumu (uz šo viņiem būs nepieciešams aptuveni desmit minūtes), pārlej tos bļodā ar miltiem un margarīnu un sākt maisot. Tas nav nepieciešams, lai darīt to ar palīdzību no apvienot. Tikai rokas! Kad mīkla ir kļuvusi vienmērīgu konsistenci, atstājiet to uz 30 minūtēm, uz kuriem ar dvieli (pat "fit"). Kā jūs varat redzēt, tad atbilde uz jautājumu "kā veikt rauga mīklu par pīrāgiem?" Ir pavisam vienkārši atrast.

Tagad mēs pildījumu pīrāgiem. Kā minēts iepriekš, tas var būt pilnīgi jebkurš pildījums: kāposti, svaigi vai fermentēti, olu un sīpoliem, kartupeļiem un sīpoliem. Mēs darīsim visu trīs virskārtas, katrs mazliet viss. Kāpostus karbonāde un maz podsolite, mazuļi, varat sīpolus. Par kartupeļu aizpildīšanas pietiekami, lai būtu vārītu kartupeļu, ir nepieciešams sasmalcināt un pievienot ceptiem sīpoliem. Un arī viena vārīta ola un maurloki karbonāde. Virskārtas gatavs.

Tagad Pieņemts rotaslietas darbu. Lai atšķirtu pILDVIELAS pīrāgi, tas ir labāk darīt to dažādās formās. Ja jums ir bērni, viņiem pelējuma mīklu fancy skaitļi būs īsta bauda. Jūs varat uzticēt lietu uz tiem.

Es braukt mīklu garu desu, tad es to sagriež laukumiem, tad izskrējienu mīklu un veido pīrādziņi, ko katrā pildījumu. Tagad, pirms jūs kļuva jautājums par to, kā viņi vēl pagatavot: cep eļļā vai cept cepeškrāsnī. Noteikti otrais variants viena vienkārša iemesla dēļ - tas ir zemāks kaloriju nekā cepta kūkas. Ka tie labi izskalot, top katrs Patty ziede olu. Cepšana no rauga mīklas ir gatava.

Ja jums ir mīklas, izskrējienu plānās ar slīdošo pin, novietot uz cepešpannas un nākt klajā ar jebkuru virskārtas uz picas (gaļa, dārzeņi, garšaugi, jūras veltēm, sieru, desu - ar savu garšu). Tas ir viss, baudīt savu maltīti!