Ukraiņu virtuve - viena no labākajām pasaulē

Ukraiņu virtuve attīstījusies gadsimtu reibumā kulinārijas tradīciju dažādu tautu vairāk. Tātad šodien ir vairākas tendences. Virtuves Rietumukrainā ir vairāk līdzīga poļu un ungāru valodā. Ziemeļos, trauki līdzīgi Baltkrieviju austrumos - ar Krievijas, un dienvidos - ar Moldovas un rumāņu valodā.

Tomēr ir receptes, ka ukraiņu virtuve ir slavena visā pasaulē. Starp tām ir slavenā ukraiņu borščs. Lai būtu nepieciešams veikt mārciņu gaļas, 0.3 kg kartupeļu, 0,25 kg cukurbiešu un kāpostiem, viena spuldze un burkānus, trīs ēdamkarotes tomātu pastas, trīs zobu ķiplokiem, tējkaroti etiķa un lauru lapu.

Gaļa ir piepildīta ar trīs litriem ūdens un vāra pusstundu. Burkānu sagriež kubiņos, sīpolu - pusgredzeniem, un tie ir cepts ar augu eļļu. Bietes ir sagriež strēmelēs un apcep, pievieno tomātu pastu, etiķi, nedaudz ūdens un sautējums apmēram astoņas minūtes. Sagrieziet kartupeļus un kāpostus. No gatavās buljonu, lai noņemtu gaļu, ielieciet kartupeļus. Sagrieziet gaļu un nodot to buljonu. Visa sāls pēc garšas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Pēc tam, kāpostu pievieno un vāra 5 minūtes, kas tām. Dārzeņu sautējums vēl 10 minūtes. Tad jums ir nepieciešams, lai zupa burkānu un sīpolu un vāra zupu uz biešu gatavību. Līdz beigām vārīšanas katlā ievietotā lauru lapu un sasmalcināta (sasmalcināta) ķiploku. Ukraiņu virtuve, kuru receptes ir diezgan vienkārši, ir nepieciešams stingri ievērot proporcijas un gatavošanas laiku. Pretējā gadījumā pārtikas zaudē savu kārdinoši garšu un aromātu.

Menu ukraiņu virtuvi, papildus slavenā zupa, ietver dažādas klimpām, pelmeņi, salāti, gaļas un zivju ēdieniem. Daudziem pieaugušajiem atcerēties gardos ķiršu pīrāgus, kas ir grauzdētas tiem Ukrainas vecmāmiņa kā bērns. Lai sagatavotu nepieciešamos pusotru glāzes miltu, pusi tasi jogurts, tējkarote sodas, 0.3 kg ķiršiem, kauliņiem, šķipsnu sāls un nedaudz cukura (ēdamkaroti), trīs ēdamkarotes augu eļļas.

Jo izsijāti milti likt cepamais sodas, sāli, cukuru un sajauc visu. Svaru pievieno jogurtu un sviestu. Uz mala miltus virsma izklāstīts mīklu pīrāga, pievieno nedaudz miltus, kūku formas. Tās vidū, kas ķiršu, ko pārkaisa ar cukuru. No tortiljas malas, un wrap zaschipyvayut. Pēc tam pīrādziņi tika apcepti augu eļļā. Piemērs šo recepti, jūs varat redzēt, kā vienkāršs ēdiens ukraiņu virtuvi.

Ukraina ir raksturīga auglīgās zemes, kas kultivē daudz kultūrām, ko izmanto ēdiena gatavošanai svaigus dārzeņus, ogas un augļus. Desertā, jums ir nepieciešams veikt mārciņu zemenes, 0.3 litrus krējumu vai jogurtu, cukuru (pāris ēdamkarotes). Strawberry sasmalcināta izmantojot kartupeļu švīts, lai saglabātu lielu gabalu. Pēc tam, no cukura un jogurtu (krējumu) svaru. Deserts ir izklāstīts uz saldējuma bļodas un rotā ar piparmētru lapu un visa ogu. Tūristi apmeklē Ukrainu, ticu, ka ar šādām vienkāršām receptēm no svaigiem produktiem, ukraiņu virtuve tiek uzskatīta par vienu no labākajiem pasaulē.