Vaniļas krēms: recepte

Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā sagatavot vaniļas krēmu. dažas labas receptes tiks uzskatīts.

vaniļas olu krēms

Šis krēms ir piemērots, ja jūs vēlaties, lai ārstētu mīlēja Custard kūkas. Ar tekstūru, šī masa būs ļoti delikāts.

Lai padarītu vaniļas pildījumu, jums ir nepieciešams:

• 200 g cukura;
• 3 olas;
• vaniļas cukurs;
• 500 ml piena;
• 25 g cietes;
• 55 grami miltu.

Sagatavošana krējuma mājās

1. Pirmkārt, pauze olas. Pēc tam atdala dzeltenumus olbaltumvielu. Uzkarsē olu dzeltenumus nedaudz. Pēc Put tos bļodā.
2. Tad pievienot cukuru un vaniļas. Tagad jums ir nepieciešams, mikseri. Šī ierīce Beat olas dzeltenumus, līdz putas ierodas.
3. Tad izsijāt miltus un cieti. Tad apkaisa tos ar sakultu olu dzeltenumus. Tad viss maisījums, izmantojot mikseri.
4. Pēc tam, kad ielej pienu (apmēram 100 ml). Attiecībā uz pārējo, ielej pannā un nodot to uz uguns vārīties.
5. Kad piens nāk līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet to krējumu. Visa masa sajauc ar mikseri.
6. Tad pārlej ar krējumu pannā. Likts uz uguns (mazā). Šajā procesā iejaukties, kamēr vaniļas krēms sabiezē.
7. Pēc ieliet citā traukā, pārklāj ar foliju un nodot atdzist.

vaniļa

Šis krēms ir ideāls piesūcināšanai kārtainās mīklas un cepumiem. Viņš dod ļoti maiga, viegli kulinārijā.

Tas vaniļas sviesta krēms ir smalka citronu skābumu. Tāpēc viņš ne mīlīgs, ne cloying.

Ēdiena gatavošanai jums nepieciešams:

• 100 g cukura;
• 300 ml krējuma;
• Trīs ēdamkarotes vaniļas;
• 100 ml citronu sulas.

Preparation of vaniļas krēmu: soli pa solim recepti

1. Pirmā lieta, kas jādara, ir rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas. Tad ielieciet maisījumu katliņā uz plīts. Kad krēms gurgled nedaudz sabiezē, un cukurs ir pilnībā izšķīdis, izņemiet to no plīts.
2. Tagad ļaujiet tai atdzist nedaudz, tad sasmalcina vaniļas krēmu blenderī uz vēlamo konsistenci.

Cream cepumi

Šis krēms ir dzeltenīga krāsa. Konsistence ir ideāls smalkmaizītes. Sagatavo vienkārši un ātri. Izrādās vaniļas krēms ir neticami garšīgs un skaists. Pavārmāksla nav nepieciešams daudz produktu.

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• divi olu dzeltenumi;
• 300 ml piena;
• Piecdesmit grami cietes;
• vanilīna (pēc garšas);
• 100 g cukura.

Sagatavošana krējuma smalkmaizītes

1. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai pienu ar cukuru (50 g).
2. Tad sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un cieti.
3. Pour kauss bitu (joprojām karsta) piena, tad pārlej dzeltenuma masu, maisīt laikā nepārtraukti.
4. Vēlreiz labi samaisa. Pēc tam, kad lēnām pārlej ar verdošu pienu.
5. Uz lēnas uguns, celt krēmu, līdz bieza. Enerģiski maisa pietiekami, lai iegūtu masu bez kunkuļiem, gludu laikā.
6. Tad atdzesē vaniļas krēms. Pēc tam, kad to var izmantot.

vaniļas angļu

Tas ir tradicionāls angļu krēms recepte.

Ēdiena gatavošanai jums nepieciešams:

• seši olu dzeltenums;
• 250 ml putukrējumu un pienu;
• ūdens (kā nepieciešams);
• vaniļas pod;
• cukurs (100 g).

Vaniļas krēms: recepte

1. Sadaliet pusi vaniļas pod.
2. Ielej katliņā pienu, krējumu. Pievieno vaniļas pāksti.
3. Karsē šķidrumu līdz brīdim, kad tas pieaug.
4. Pēc noņemiet no karstuma. Atmata desmit minūtes.
5. Tad Saputo olu dzeltenumus ar cukuru.
6. Noņemt vaniļas no maisījuma. Aizpildiet to dzeltenumi sajust. infūzijas laikā traucēt.
7. Tad ielieciet panna uz uguns (vāja). Vāra, līdz kamēr maisījums sabiezē. Neaizmirstiet iekļūt veidā. Uzmanieties, lai pārkarst krēmu, jo tas var sastingt.
8. Pēc garām masas caur sietu un atdzesē.

ar putukrējumu

Šis krēms ir piemērots slāni sūklis cake.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• divus gramus vaniļas cukura un tādu pašu summu želatīna;
• 200 ml krējuma (tauku viņiem vajadzētu būt 35%);
• 60 grami pulverveida cukurs.

Cooking gardu, vienkāršu un smaržīgu krēmu

1. Sākotnēji savienot želatīnu ar nelielu daudzumu krēma ar attiecību 1 līdz 10. Atstājiet masu uz laiku, kas ir norādīts uz upakovochke. Ļaujiet uzbriest.
2. Pēc iepriekš uzsildītu iegūto masu ūdens peldē, līdz brīdim, kad želatīns ir pilnībā izšķīdis.
3. Tad pievieno krējumu (atdzesētu iepriekš). Veikt blenderis. Tad sakult masu pēc dažām minūtēm (divi vai trīs) ar mazu ātrumu, un pēc tam ātri.
4. Tad pievieno cukuru ar vaniļas pulveri. Beat līdz kamēr ir stabili peaks. Visi krēmu var lietot.

Vanilla biezpienmaizīte

Šis krēms ir garšīgi, smaržīgi. Tā ir ideāli piemērota vienkāršu un sarežģītu cepšanai.

Ēdiena gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divas olas;
• pieci pants. karotes cukura;
• pieci simti grami siera;
• trīs pants. skābs krējums;
• 220 grami melleņu;
• 1 h. L. vaniļas ekstrakts.

Sagatavošana vaniļas biezpiena krēmu

1. Sākotnēji sasmalcina biezpienu caur sietu. Pēc pievieno vaniļas ekstraktu, cukuru un krējumu. Iegūto masu samaisa.
2. Saputojiet olas. Pievienojiet kopējo svaru. Maisa maisītāju līdz uniformā. Visi krēms ir gatavs. Pārklāj ar plēvi. Atņemt ledusskapī. Pirms lietošanas pievieno mellenes. Labu apetīti!

Olu krēms bez sviesta ar vaniļas cukuru

Tas ir ļoti vienkāršs recepte. Cream ir lieliska desertiem ar augļiem vai ogām. Tāpat to var izmantot kā pildījumu Eclairs.

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• divas glāzes piena;
• Divi art. ēdamkarotes milti;
• Astoņi grami vaniļas cukura;
• tase cukura;
• četri dzeltenumi.

Izveidojiet krēmu: soli pa solim

1. Pirmie sasmalcina cukura dzeltenumi.
2. Pēc pievienošanas tos miltus. Maisa šo maisījumu.
3. Tad pievieno pienu, lēni ielej, maisot pastāvīgi.
4. Tad ielieciet svaru uz uguns. Sautē uz mazas apmēram desmit minūtes. Šajā procesā vienmēr iejaukties.
5. Tad pievieno vaniļas cukura masu. Veikt blenderis. Noslaucīt septiņas minūtes.
6. Svars ir pūkains.

Franču vaniļas olu krēms

Šis krēms ir klasisks. Viņš parasti izmanto, lai izveidotu dažādas desertus. Pateicoties vaniļas krēmu iegūst gardu garšu.

Produkti ar to rotā svētku galdu.

Lai padarītu šo krēmu, jums ir nepieciešams:

• četri olu dzeltenumi;
• divas tases piena (daļēji nokrejotu pienu);
• vienu trešdaļu glāze cukura;
• vienu ēdamkaroti vaniļas ekstrakta.

Soli pa solim process gatavošanas krējuma

1. Vispirms katliņā uzkarsē pienu. Pre pievienojot vienu tējkarote vaniļas ekstrakts to.
2. Pēc Saputo olu dzeltenumus ar cukuru.
3. Tad ieliet (to darīt pietiekami lēni), lai būtu verdoša piena maisījumu olu dzeltenumus un cukuru.
4. Tad turpina vārīt vidējā siltuma, bet nepārtraukti maisīt. Šis process ilgst apmēram 5-10 minūtes. Visi krēms ir gatavs. To var izmantot nekavējoties.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt vaniļas krējuma kūka, cepumus un citus desertus. Mēs ceram, ka caur mūsu receptēm jūs varat darīt savā šādu svaru. Veiksmi!