Visizcilākie un vieglie salāti brīvdienām: labākās receptes

Katra saimniece, kas plāno iezīmēt svarīgu datumu, mēģina pārsteigt savus viesus ar kaut ko. Šim nolūkam parasti tiek pagatavoti ne tikai gaļas un zivju karsti ēdieni, bet arī aukstās uzkodas. Īpašu vietu svinīgā galdā aizņem delicious un vieglas salāti. Nav nepieciešams izgudrot jaunas eksotiskas receptes brīvdienām. Šādos gadījumos bieži tiek iegūti skaisti izstrādāti un laika pārbaudīti risinājumi.

"Saulespuķes"

Šī viegli sagatavojamā uzkoda var kļūt par ikvienas svinības reālu apdari. Tas sastāv no vienkāršām un viegli pieejamām sastāvdaļām, kuras varat iegādāties jebkurā tuvumā esošajā veikalā. Turklāt visiem produktiem nav nepieciešama ilga termiska apstrāde, tāpēc viss process aizņems ne vairāk kā stundu. Pirms sākt gatavot garšīgus un vieglus salātus brīvdienām, noteikti pārbaudiet, vai jūsu virtuvē atrodas:

• 250 grami vistas filejas.
• Olīvu banka (izgāztuve).
• 200 grami šampinjonu.
• 3 vistas olas.
• 100 grami cieta siera.
• Chips un majonēze.

Izskaloto fileju ielej ar aukstu sālītu ūdeni un vārīt līdz vārīšanai. To pašu dara ar vistas olām. Sēnes sagriež ar šķīvīšiem un apcep nelielā daudzumā rafinētas liesās eļļas. Tagad, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat pāriet uz nākamo posmu. Līdzīgi kā daudzi citi vieglie salāti brīvdienām, "Sunflower" sastāv no slāņiem. Piemērotas plakanās trauka apakšpusē nomainiet sasmalcinātu vistas fileju, grauzdētas sēnes, sasmalcinātas vārītas olas un rīvētu sieru. Katrs slānis tiek vienmērīgi iezāģēts ar majonēzi. Lapu lomu spēlē mikroshēmas, kas izvietotas gar malu, un sēklu vietā tiek izmantotas olīvas.

Pīta maizes salāti

Šī neparasti veidotā uzkoda tiek sagatavota no budžeta sastāvdaļām. Bet, neskatoties uz to, tas ir pārliecināts, lūdzu, saviem viesiem. Lai padarītu tik vieglu vienkāršu salātu brīvdienām, iepriekš savāc visus nepieciešamos produktus. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Plānais pita maize.
• 250 grami krabju gaļas.
• Kukurūzas konservu banka.
• Svaigi gurķi.
• Olu pāris.
• Krējuma siers, majonēze un svaigie garšaugi.

Mazgāšanas olu ielej ar aukstu ūdeni, vārītu, atdzesētu, mizu, sasmalcina un salocīta salātu traukā. Pievienojiet arī krabja gaļas gabaliņus, sasmalcinātus gurķus, sasmalcinātus zaļumus un konservētu kukurūzas graudus. Tas viss tiek ieziedāts ar majonēzi, sajauc un tiek izplatīts uz pita maizi. Tad tas tiek velmēts uz ruļļa, kuras malas tiek izliektas ar izkausētu sieru.

Salāti ar kartupeļiem

Šī recepte par vieglu, garšīgu salātu atvaļinājumam ietver noteiktu produktu kopumu izmantošanu, kas var nebūt jūsu mājās. Tāpēc mēģiniet jau iepriekš pārbaudīt sava ledusskapja saturu un iegādāties visas trūkstošās sastāvdaļas. Jums būs nepieciešams:

• Tunzu konservu banka.
• Pāris vistas olas.
• Marinēti gurķi.
• Salātu lapas, zaļie sīpoli un dilles.
• Majonēze un kartupeļi.

Tunnas ir atbrīvotas no kauliem, gruntētas ar dakšiņu un izplatītas dziļā traukā. Tika arī sasmalcinātas vārītas olas, sagriezti gurķi, sasmalcināti dilles un zaļie sīpoli. Tas viss ir piepildīts ar majonēzi, sajauc un tiek sadalīts kartupeļos, kura apakšā jau ir salātu lapas.

"Brigantīna"

Šī vienkāršā recepte noteikti papildinās jūsu svētku salātu sarakstu jebkurā gadījumā. Tas atšķir neticami svaigu garšu un patīkamu aromātu. Lai to sagatavotu, iepriekš uzglabājiet visus nepieciešamos produktus. Šajā gadījumā jums vajadzētu būt pie rokas:

• 195 g Pekinas kāpostu.
• Pusītes konservētu olīvu.
• 95 grami fetas siera.
• Liels nogatavojies tomāts.
• 95 grami nedaudz sālītas foreles.
• Citronu sula un olīveļļa.

Mazgāti kāposti sasmalcina ar plānām salmiņām, sālītas un viegli mīcītas. Vienā un tajā pašā traukā pievienojiet sagrieztu foreli, siera kubiņus, olīvu pusītes un tomātu šķēles. Visu to ielej ar citronu sulu, piesātinātu ar olīveļļu un viegli sajauc.

Dārzeņu uzkodas ar sieru

Tāpat kā daudzas citas vieglas salāti brīvdienām, šī iespēja ir vienkārša un ātra. Trauku pati par sevi ir diezgan garšīgs un zemu kaloriju daudzums. Tāpēc to var pasniegt pat tiem viesiem, kuri seko viņu skaitlim. Lai izveidotu šo dārzeņu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• 3 lieli nogatavojušies tomāti.
• Svaigi gurķi.
• Neliela olīvu.
• Sarkanīgi salds sīpols.
• 200 grami brynza.
• Sāls, aromatizētas garšvielas un olīveļļa.

Ja nepieciešams, mazgāti dārzeņi tiek mizoti un sasmalcināti apmēram vienā un tajā pašā gabaliņā. Tas viss tiek apvienots dziļā salātu traukā. Tur viņi arī sieru un olīves sagriež kubiņos. Gandrīz gatavi salāti ielej un apkaisa ar aromātiskām garšvielām. Tad tas ir piepildīts ar olīveļļu un maigi maisīts. Pirms pasniegšanas uzkodas rotā pētersīļu lapas.

Salāti ar garnelēm

Šī uzkoda ir interesanta dārzeņu un jūras produktu kombinācija. Tāpat kā vairums vieglu salātu svētkiem, tas tiek gatavots burtiski pusstundu un sastāv no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami vārītu garneļu.
• Diezgan vidēja izmēra tomātu pāris.
• 150 grami jebkura cieta siera.
• Ķiploku krustnagliņu pāris.
• Sāls, garšvielas un majonēze.

Gatavotus un vārītus garnelus apvieno ar sasmalcinātiem tomātiem un rīvētu sieru. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas. Tas viss ir piepildīts ar majonēzi un maigi sajauc. Gatavi salāti ir dekorēti ar svaigiem garšaugiem. Pasniedziet to ar grauzdiņiem, pagatavoti no baltmaizes.

Dārzeņu uzkodas ar konservētu kukurūzu

Šī ir viena no labākajām salātu receptēm svētku galdam. Uzkoda, kas pagatavota atbilstoši zemāk aprakstītajai tehnoloģijai, piedāvā svaigu pavasara garšu un vieglu aromātu. Tas sastāv gandrīz tikai no dārzeņiem. Tāpēc to var uzskatīt par uztura bagātinātāju. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• 4 nogatavojušies vidēja lieluma tomāti.
• 150 g jebkāda balta siera.
• Zaļo sīpolu spalvas.
• 3 mazi svaigi gurķi.
• 100 gramus konservētu kukurūzu.
• Zaļo salātu ķekars.

Degvielas uzpildes sagatavošanai iepriekš minētais saraksts būs nedaudz jāpaplašina. Turklāt ir šādi:

• Par 3 ēdamkarotes rafinētas liesās eļļas un balzamiko etiķa.
• Ķiploku šķēle.
• Dabīgā medus ēdamkarote, ne candied.
• Sāls.

Mazgātus dārzeņus sagriež mazos kubiņos un salocē dziļā traukā. Tur arī sasmalcinātus pavasara sīpolus, sasmalcinātu sieru, konservētus kukurūzas graudus un slazdītas salātu lapiņas.

Tagad ir pienācis laiks pagatavot mērci. Lai to sagatavotu vienā bļodā, caur presi tiek nodoti ķiploki, sāls, liesa eļļa, medus un balzamiko etiķis. Viss kārtīgi samaisa un ielej iegūto mērci salātos.

Uzkodas ar vistu un ananāsiem

Šim salātiem ir patīkama eksotiska garša. Pateicoties riekstu klātbūtnei, tas izrādās pietiekami apmierinošs un svētīgs. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 150 gramus konservētu kukurūzu.
• Vistas fileja.
• 50 grami valriekstu un cieto sieru.
• 3 gredzeni konservētu ananāsu.
• Majonēze.

Tāpat kā daudzus citus vienkāršus, vieglus un garšīgus salātus uz svētku galda, šī uzkoda tiek sagatavota ļoti ātri. Mazā vistas fileja tiek ielej ar aukstu sālītu ūdeni, vārīta, atdzesēta, sagriež ne pārāk lielos gabaliņos un salocīta dziļā bļodā. Pievienojiet kukurūzas graudu, ceptu riekstus, sasmalcinātu ananāsu un rīvētu sieru. Tas viss ir piepildīts ar majonēzi, kārtīgi sajaukts un dekorēts ar svaigu zaļumu zariem.

Gaļas salāti ar granātābolu sēklām

Šī vienkāršā un apmierinošā uzkoda kļūs par ikviena svētku reālu apdari. To var pasniegt ģimenes svinībām vai viesu ierašanos. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 200 grami liellopu gaļas.
• 3 vistas olas.
• 150 gramus konservētu kukurūzu.
• Pāris kartupeļu.
• 50 grami valriekstu.
• Vidējais burkāns.
• Visa granāta.
• Sāls un majonēze.

Mazgāto gaļu ielej aukstā ūdenī un vārīt līdz vārīšanai. Tad to izņem no buljona, atdzesē, sagriež nelielos gabaliņos un attīra no sāniem.

Olas ir arī vārītas, mizotas un sarīvētas. Tagad ir pienācis laiks sākt gatavot dārzeņus. Burkāni un kartupeļi tiek pagatavoti līdz gatavam. Tad tie tiek tīrīti un gruntēti.

Plakanas plāksnes apakšā novieto rīvētu burkānu. Izklājiet ar majonēzi un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. No augšas novieto gandrīz visu pieejamo kukurūzu, rīvētu olas, liellopa gaļu un rīvētus kartupeļus. Katrs slānis jāpārklāj ar majonēzi. Pilnībā sagatavoti salāti ir dekorēti ar granātābolu sēklām, kukurūzu un zaļajiem sīpoliem.