Pārtika un dzērieni, Receptes
Ābolu: recepte
Āboli pavada mūs visu mūsu dzīvi, jo īpaši pēdējos gados, kad jūs varat iegādāties tos visus 365 dienas gadā. Ņemot vērā saprātīgas cenas, tie ir pieejami katru dienu. mums nebūs šeit atkal runāt par priekšrocībām šiem augļiem no tā visa jau zina. Teiksim, ka ir daži produkti, kas ir daudzas iespējas gatavošanas dažādus ēdienus. Viens no tiem ir ābolu, kārtīgi saputo, jautrs augļu ar dažādām piedevām vai bez tām, ļoti mīlēja, ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.
Mousse Recepte "benediktiešu"
Kā mēs zinām, āboli ir lieliski kombinēt ar daudziem citiem produktiem, piemēram, jūras veltes, spēles, mājputnu gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa. Tomēr jebkurš deserts, kas pat ar minimālu šo augļu, tā būs labāk un rafinēts. Šeit mēs esam tagad, un pastāstīt viens no vienkāršākajiem recepte, kā padarīt ābolu. Lai to izdarītu mums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: viens kilograms āboliem ir mazas, tad sulu no viena citrona, četri olu baltumi, 120 grami pulverveida cukurs, trīs ēdamkarotes liķiera "benediktīniešu". Kā jums ir redzams, putas vārdu, un nāk no vārda dzērienu. Tagad mēs piedāvājam veidu, kā iegūt gardu ābolu putām. Recepte no preparāta, soli pa solim, priekšā no jums:
- Augļi ir izdzisis mizoti, sadalīt četrās daļās un izņemiet serdi. Saliekami liels katls, pārlej pinti ūdens un vāra 20 minūtes. Kad āboli ir mīksti, noņem no uguns un izmetiet caurdurī.
- Vārīti augļi sasmalcina biezeni un izplatību katliņā, vēlams, dziļu, likts uz mazliet uguns, un septiņas minūtes žūst. Tad pievieno pulverveida cukurs, noslaucīt, sita maisījumu un noņemiet no karstuma. Ļaujiet viņiem atdzist.
- Izspiest citronu sulas. Ielieciet katliņā cukura gabali, ielej pus glāzi ūdens un likts uz mazas uguns. Pēc blanšēšanas sīrups pievienojot citronu sulu, samaisa un iegūto izlīšanu formochkam karameles.
- Beat pūkainus putu proteīniem un to pievienot atdzisis biezeni ābolus. Tagad ielej liķieri un ļoti uzmanīgi samaisa.
- Mousse sadalās saskaņā ar formām nosaka trešā aizpildīja dziļā pannā un nosūtīt to krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem. Cooking 40 minūtes, tad mēs iegūtu cepšana un pēc atdzesēšanas tiek izņemts no veidnēm uzpūteni. Gatavs!
Komplekss bet garšīgs recepte maiga uzpūtenis ar āboliem
Šajā recepte mēs pievienot, izņemot āboliem, cepumiem, žāvētiem augļiem un sezonas zemenēm. Rezultāts ir ne tikai garšīgi, bet arī gandarījums. Lai sagatavotu šo ābolu, mums ir nepieciešams: 400 g ābolu "zelta", 50 gramus sviesta, divas ēdamkarotes brūnā cukura, astoņi grami vaniļas, 40 ml brendija, 10 gabalu valriekstu, 200 ml 35% krējuma, 70 g kondensētais piens, 50 g žāvētu plūmju bez kauliņiem, četras lietas balzams, puse citrona, 150 gramus zemenes, tas pats - Shortcake.
Pavārmāksla savas sīkdatnes uzpūtenis
Sastāvdaļas recepti cepumiem ir dota iepriekš. Tā joprojām ir tikai, lai tos pārvērstu gatavu maltīti sevi, un tikai tad, mēs turpināsim veikt ābolu. Mikseris, pārspēt sviestu ar cukuru, līdz gaismas līdz gaismas masa. Pēc tam, samazināt ātrumu un pievieno sāli kopā ar miltiem. Iegūto mīklu izklāj uz filmu cepšanu, veidojot divus centimetrus bieza taisnstūra wrap un - ledusskapi uz divām stundām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Pēdējais solis no sagatavošanas putas ābolu
Notīriet augļus no mizas, karbonāde smalki, noņemot sēklas. Put tos uz pannas, pievieno eļļu, brendiju un abu veidu cukuru. Padarīt vidēja siltuma un vāra uz lēnas uguns, līdz āboli mīksti. Mēs sasmalcina, lai biezenis valsts un neizdziest. Uz sausas pannas apcep riekstus. Beat gaisa masu riekstiem un ieviest tā maigi kondensēts piens, un tad ielieciet ledusskapī. Smalki sakapājiet plūmju un citronu balzams, citrona izspiediet sulu. Tagad, atdzesētā biezeni pievieno citrona sula, citronu balzams, un žāvētām plūmēm.
Pavārmāksla Mousse ābolus uz mannas, sastāvdaļām
Kas ir punkts pievienot receptes mannas? Fakts, ka šis ēdiens kļūst atbilstību lielāku blīvumu. Pateicoties iekļaušanu mērkaķis gatavs deserts lieliski tur formu mums ir nepieciešams, un tas nav nepieciešams pievienot želatīnu. Tāpēc šis putas var droši ēst veģetāriešiem.
Process, lai sagatavotu putas manna
Attīrīts ar standarta āboliem no ādas un sēklas, sagriež lielos gabalos un vāra saldinātu ūdeni, līdz tie kļūst mīksti. Ja vēlaties, lai augļi ir dzeltenas un ļoti ēdiens nav zaudējusi estētisku izskatu, neaizmirstiet ūdens pievieno pāris krustnagliņas jebkuras citrusaugļu sulu vai mazliet citronu. Ar palīdzību blendera pārveidot mīksto augļu biezeņa. Jūs varat arī izmantot šo gaļas mašīnā vai sietu.
Pavārmāksla Mousse āboli ar želatīnu, sastāvdaļām
Tagad mēs piedāvājam recepti, kā gatavot ābolu uzpūtenis ar želatīnu. Kā mēs jau zinām, lai sagatavotu šo ēdienu, izmantojiet augļu biezeni, kaltētas ogas un augļi, ievārījumi vai ievārījums. Sitieniem tos ar mikseri vai noslaucīt, iegūt kārumu ar putu, maigu tekstūru. Lai veidotu labāku pārtiku tur tajā pievienotu mannu vai želatīnu. Mēs gatavojamies izmantot pirmo iespēju. Mums ir nepieciešams: svaigi āboli - 250 gramus želatīna - 15 grami, cukurs smilšu - trīs ceturtdaļas kauss, piesta, marles un dažādus ēdienus, kas ir paredzēti, lai jūs tur.
Process sagatavošanai muss ar želatīnu
Getting darīt ābolu uzpūteni. Recipe ar želatīna sekojošo, soli pa solim:
- Želatīnu iemērc aukstā vārītā ūdenī. Ļaujiet uzbriest uz 30 minūtēm. Tad pārlej ar spaini un aizdedzināts. Nepārtraukti maisot, izšķīdina želatīnu pilnībā. tas nav nepieciešams šajā gadījumā uz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- āboli sagatavoti standarta pārlej verdošu ūdeni un nosūtīt to uz plāksnes. Vāra, līdz mīksta un žāvētas sulu, sajauc caur sietu. Biezenis izmantojot to pašu sietu noslaucīt citā traukā.
- Pannā ar kodolsintēzes sulu likts uz šķīvja, pievienojot smilšu cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad pārlej želatīnu un ābolu biezeni. Iegūto masu iedegās un dot atdzist.
- Pēc atdzesēšanas masu, tā žviks mikseri vai noslaucīt, ielej veidnēs un ielieciet ledusskapī. Cerams, tagad, jūs zināt arī, kā padarīt ābolu.
Mousse no āboliem, bez cukura
Tā ir laba iespēja tiem, kas ierobežo cukura izmantošanu un mīl cepti āboli. Jūs varat izmantot kritušo augļu, trauku ar tām būs vēl garšīgāk. Sastāvdaļas: divi kilogrami ābolu, viena kanēļa standziņa, divas krustnagliņas, nedaudz muskatrieksts. Kā jūs varat redzēt, ka recepšu sastāvdaļas ir ļoti maz. Un tagad pateiks, kā gatavot ābolu bez cukura. Cooking augļus, sagriež šķēlēs un pievienot jebkuru karstumizturīgu ēdieniem. Nelietojiet Alumīnijs - dzelzs vai māla. Pievieno garšvielas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un mūsu ēdienus ar āboliem nosūtīt. Cep līdz tam, kamēr ēdiens nebūs krāsu karameles. Vēlams cepšanas procesā, trīs reizes, lai sajauktu. Tad ekstrakts no putas krustnagliņu un kanēļa. Tad - pēc saviem ieskatiem. Jūs varat ēst visu uzreiz, un var tikt paplašināts ar bankām un satīt. Pēdējā variantā masa būs atšķirīgs ziemas piedevu klaips vai maizi, konditorejas izstrādājumus, kūkas. Arī, tikai tēju, kopā ar kruasāniem vai smaržīgā bulciņa. Labu apetīti!
Similar articles
Trending Now