Gabadzhou - recepte ar fotogrāfijām

gabadzhou gaļa - tas ir oriģināls ķīniešu ēdiens, kas bieži vien var atrast restorānā. Tomēr daudzi mājsaimnieces patīk gatavot mājās gabadzhou. Recepte ir vienkārša, bet ēdiens ir ļoti garšīgs un uzturvielām.

Pat bērni reti atsakās izmēģināt. Šis ēdiens noteikti pasniedz ar saldo un skābo vai sāļš mērci. Tas viss ir atkarīgs no vēlmēm un iespējām pavārs.

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešami

Recipe gaļas gabadzhou pieejami katrai ģimenei. Tas nav nepieciešams tērēt daudz naudas, bet tas izrādās ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens.

Lai sāktu, sagatavot pārtikas produktus, kas ir nepieciešami, lai ēdiens:

1. Lean cūkas fileja - 0,5 kg.
2. Ūdens nav auksts, un ledus - ½ st.
3. Ciete - 3 ēdamk. l.
4. Milti - 2 vai 3 ēdamkarotes. l. (Ar blīvumu).
5. Olu (olbaltumvielu tikai) - 1 gab.
6. Augu eļļa - apmēram 1 litru.
7. Sol - aptuveni 1 tējk .. (Bieži pēc garšas).

Pavārmāksla gaļas gabadzhou: receptes ar foto

Vispirms mums ir nepieciešams sajaukt cietes, proteīna, miltus un ielej ledus ūdens masas. Jums vajadzētu saņemt tādu pašu konsekvenci kā bieza krējuma. Tad cūkgaļas karbonāde sagriež gabaliņos aptuveni 2 × 2 cm. Nedaudz atstumt (lai tie mazuļi).

Ielieciet gabaliņus gaļas mīklā, labi samaisa, lai iegūtu vienotu apiešanas. Fry masa ir cepta vai utyatnitsu augu eļļā (tas būtu daudz).

Kad bija zelta garoza - Roast beigusies. Kā likums, ne vairāk kā 10 minūtes. Sakārtot gaļu uz papīra dvieli, lai liekā tauku kreisi. Put sagatavotā trauka traukā un pārlej mērci. Tas var būt sāļa vai salda un skābs. Recepte gabadzhou Ķīnas pieprasījums. Šis ēdiens tiek pasniegtas restorānā, bet to var viegli veikt mājās par zemākām izmaksām.

Mērce gaļai gabadzhou salds un skābs

Sagatavot 200-300 gramus ananāsu (svaigi vai konservēti), burkāni, sīpoli, saldie pipari (var būt saldētas) 1. gabala, ķiploku (pēc garšas), ingvera (šķipsniņu), 1 ēdamkaroti medus un cieti, citronu sulu (lai sāktu ar pus citrona, ja nav pietiekami daudz, ņem vairāk).

Ananāsi, sīpolus, papriku un burkānus sagriež strēmelēs. Ķiploki ir sagriež plānās šķēlītēs. Laba siltuma eļļu uz pannas. Nekavējoties ievietojiet ķiplokus un apkaisa ar zemes ingveru. Tad, tajā pašā pannā, pievienot burkānus. Sīpolus, papriku un ananāsu. Sauté līdz caurspīdīgs. Pievieno citronu sulu un medus cieti.

Noslēgumā, mēģiniet garša. Ja kaut kas ir pazudis, pievienot. Katrai sievietei vajadzētu būt iespējai spēlēt ar garšu. Mērce tiek novests līdz vārīšanās temperatūrai un vēlamajam biezumam. Tagad šo maisījumu var ūdens traukā. Recepte gabadzhou ar saldo un skābo mērci ir diezgan vienkāršs un oriģinālu, bet garša ir iegūts nesalīdzināmas.

sāļš mērce

Lai padarītu to, ņem 200 gramu sēņu. Sēnes ir perfekta. Sīpolus, burkānu un paprika uz viena gabala vidējiem grieztu sloksnēs. Cita informācija jums būs nepieciešama 1 ēdamkarote cietes, 3 ēdamkarotes. l. sojas mērce, 4 ķiploku daiviņas, sagriezti plānās šķēlītēs, un sarkanos piparus vai citas garšvielas pēc garšas.

Pirmkārt, karstā gatavošanas naftas gulēja ķiploku, tad sasmalcina dārzeņus (sīpoli, burkāni, pipari). Atsevišķā pannā apcep sēnes. Viņiem ir jābūt gatavi likt dārzeņus un turpina cept ar ķiplokiem, sīpoliem, burkāniem un papriku.

Kad dārzeņi un sēnes uguns, pārlej ar sojas mērci. Ciete, ielej nedaudz ūdens un samaisa. Ir nepieciešams lej uz pannas, kur vārguļot dārzeņus un sojas mērci. Maisījumu uzkarsē līdz vēlamajam blīvumam, sezonu ar garšvielām. Mērce ir gatava lietošanai.

Tips pieredzējuši pavāri

Katra sieviete atšķirīgi sagatavošanu un to pašu ēdienu. Tomēr daudzi pavāri ir gatavi dalīties noslēpumus par cooking gaļas gabadzhou. Recepte, protams, ir jāzina, bet tomēr nevar iztikt bez dažiem noslēpumiem:

1. Plakanot jāpievieno ne tikai aukstais ūdens, un ledus. Tad izrādās kraukšķīgus, kas atstāj patīkamu pēcgaršu.
2. Gaļa ir vēlams, lai sagriež kubiņos. No sagriešana atkarīgu garšu ēdieni.
3. gabadzhou gaļa ir daudz garšīgāka, ja tā tiks pasniegta kopā ar mērci, nevis atsevišķi.
4. Mēģiniet cept ēdienu ilgi, tāpēc tas nav kalst. Ja jūs nevēlaties, lai iegūtu garšu aromatizētās gaļu, tad pievieno garšvielas nepieciešams. Pat melnā vai sarkanā paprika.
5. Visi gaļa tiek likts katlā, jo tas būs stick ar otru un sabojāt ne tikai estētisko izskatu, bet arī garšu trauka.
6. Par skaistumu mērci, pievieno 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas un nedaudz cukura, lai noteiktu krāsu.
7. Mērce ir nepārtraukti jāmaisa, lai izvairītos no sadedzināta.
8. Lai ēdiens izskatās estētiski, jūs varat izplatīt gaļas mērci un slāņi.
9. Serve gabadzhou var būt praktiski jebkurš garnīrs, bet daudzi tāpat, kā ar rīsu un kartupeļu biezeni.

Izmēģiniet, eksperiments - un jums būs patīkami pārsteigts ar viesiem un viņa mājsaimniecībā jaunu, oriģinālu un ļoti garšīgs gaļas gabadzhou. Recepte ir vienkārša, tādēļ katra sieviete var gatavot ēdienu.