Ēdieni no tītara fileja: receptes

Turcija ir pazīstams kā ļoti noderīgu un uztura gaļu. Tas ir pilns ar A un E vitamīnu, un ar zemu holesterīna saturu. Un tītara gaļa satur daudz mikroelementu daudzumu nātrija, kalcija, sēra, magniju, uc Daudzi tītara un proteīnu un fosfora ne mazāk kā zivis. Tā absorbē gaļu tikpat vienkārši kā teļa gaļu, bet satur daudz vairāk nātrija to, kas ir tas, ko nodrošina nātrija vielmaiņu organismā. Regulāra patēriņu Turcijas palīdz novērst vēzi. Tātad, tas ir ļoti noderīgi iekļaut savā uzturā ēdienu tītara krūtiņu. Receptes no daži no tiem ir minēti zemāk.

Ēdieni no tītara fileja: zupa receptes

Zupas - biežs viesis uz galda daudziem cilvēkiem. Viens no daudzajiem receptes zupām ietver izmantošanu tītaru. Tātad, mārciņu tītara krūts sagriezti, pievienot 1 sīpolu (šķiedru) un 1 burkānu (arī sasmalcinātas), un gatavot tos buljonu. Sāls buljons nav nepieciešams nekavējoties, bet 10 minūšu laikā. līdz pilnīgai gatavībai. 3 daiviņas ķiploku, sagriež un cep. Viens no galvenajiem paprika, selerija petiolar kāts 2 un 1 tomātu sagriež kubiņos un 5 min. ceptas eļļā, kas atšķiras ar grauzdētu ķiploku. Buljons likt ceptiem dārzeņiem un ķiplokus, kā arī pus kārbiņu pupiņas, sāli un pipariem. Vāra apmēram 20 minūtes, Ēdināšana uz galda, apkaisa ar sasmalcinātiem nepieciešamība zupa ar pētersīļiem.

Ēdieni no tītara fileja: receptes ar maizes

Turcija ar ķiplokiem
700 g fileju nepieciešams sagriež mazos gabaliņos. 3 ēdamkarotes sojas mērce mix ar žāvētu ķiploku (1 ēdamkarote) un jebkādu garšvielu gaļas, veido pusloki ūdeni, samaisa un pārlej gaļu. Un tad jums ir nepieciešams, lai cept tītara krūtiņa uzmavu, kas labi sakarsētā cepeškrāsnī (līdz zelta garoza).

Ēdieni no tītara fileja: receptes no cepšanas pannā

Visbiežāk tā ir cepta tītara krūtiņa, tāpēc daudz receptes.

Turcija ar augļiem

Kilograms tītara fileju nepieciešams sagriež porcijās, pārklāj ar miltiem un cep eļļā uz visām pusēm. Pāris sīpolu sagriež un pievieno uz pannas ar grauzdētas gaļu, pievieno 450 ml karsta ūdens (vai labāk - buljona), sāli un garšvielas. Sajauc visu un vāra uz kādu laiku apmēram 10 minūtes, tad jums ir nepieciešams pievienot gaļas sasmalcina 350 g žāvētu augļu pēc jūsu izvēles (vai 500g jebkura svaigiem augļiem), 4 ēdamkarotes sausā vīna (to var aizstāt ar ābolu sulu) un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir konkursu. Kad gaļa ir gatava, pievienot panna maisījumu 4 ēdamkarotes krējuma un sasmalcinātiem zaļumiem, ļaujiet vārīties un nekavējoties izņemt no karstuma.

Fileja tītaru ar dārzeņiem krējumā

Mārciņu tītaru fileju nepieciešams to sagriež gabaliņos, sajauc tos ar pāris ēdamkarotes majonēzes, sāli un garšvielas pēc garšas. Dāvināt marinē 20 minūtes Tikmēr, 3 tomāti nepieciešams ieliet verdošu ūdeni un miziņu, tad sagriež šķēlītēs. 200 grami ziedkāpostu ir vāra dažas minūtes sālsūdenī, sadaliet florets un roll miltos. 200 g of baklaÞâniem un paprika 100g nepieciešams sagriež sloksnēm (baklažāns pre-clear).

Viens smalki sakapātus sīpolus likt uz apsildāmu pannas un cep. Tad pievienot tītara gabaliņiem un cep tos līdz zelta garoza. Tad pievieno panna kāpostus un baklažāni, cepts vēl 5 minūtes un pievieno piparus. Kad visi dārzeņi iegūst zeltainu krāsu, pievieno tomātus. Vāra uz lēnas uguns to 5 minūtes, tad pievieno sāli, krējumu (4 ēdamkarotes) un piparus, ja nepieciešams - garšvielas. Kad maisījums sāk vārīties katliņā, mēs samazina uguns, vāku, atstājot nelielu atveri vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Ja šķidrums kļūst pārāk aktīva vai tas sāk vārīties, pievieno nedaudz ūdens, krējumu vai tomātu mērci.

Brizol tītara

600 g fileju sagriež gabaliņos formas, piemēram, šniceles, to nedaudz atvairīt, sāli un rūpīgi tuvās pirmais miltiem, tad maisījumu trīs sakultu olu un garšvielas. Katrs gabals ir nepieciešams nedaudz (2-3 min.) Lai mazuļi, un saloka uz pannas. Aizpildiet pienu un sautē, piens tiek iztvaicēts, un pēc tam kalpot.

Turcija ar tomātiem un aprikozēm

1 kg fileja sagriež gabalos un cepts, un saloka katlā. 3 sīpoli sagriež strēmelēs, arī cepta, pievienot tos uz pannas kopā ar 100 ml sausā vīna un tomātu pastas un garšvielām. Tiklīdz sāk vārīties, pārlej ar mērci un tītara, vāku, vāra pusstundu. Tad pievieno 200 g aprikožu atkauliņoti cepta pannā bez eļļas milti (3 tējkarotes) un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pirms izņemšanas no karstuma, pievieno sasmalcinātu ķiploku (4 šķēles).