Aknu pankūkas recepte un ieteikumi

Aknu pankūkas , lai ikvienam, kas mīl, aknas, tas ir tikai top svētlaimes, bet visiem pārējiem - ļoti garšīgs, un vissvarīgāk veselīgu ēdienu. Aknas ir daži vitamīni, kas ir būtiski, lai cilvēka organismā, jo mūsu organisms nespēj sintezēt šo vitamīnu, tai ir saņemt tos no ārpuses, tas ir, ar pārtiku. Aknas - ir viens no šiem vēlamo produktu. Ir daudzas iespējas, aknu gatavošanas traukiem un aknām. Bet šodien es vēlos dalīties ar jums ir viens no vienkāršākajiem un nesarežģītu receptēm no aknu - aknu pankūkas. Es jums pastāstīt, kā gatavot aknu pankūkas tiem, kas pirmo reizi gatavojas to darīt, un ne tikai.

Aknu pankūkas recepte.

Lai sagatavotu mums ir šādas sastāvdaļas:

- aknas (300 g), var būt jebkurš, vistas, liellopa, cūkas;

- viena spuldze

- viena ola

- divas ēdamkarotes miltu

- sāls un pipari pēc garšas

- saulespuķu eļļa cepšanai

Tātad, mēs pāriet tieši uz sagatavošanu.

Es atzīmēju, ka pirms jūs izmantojat aknas ēst, jums ir nepieciešams, lai uzsūktu to pienu vai pat ūdenī visām kaitīgajām vielām no tā, atstājot tikai noderīgus elementus. Mērcēšana ir nepieciešams vismaz divas stundas. Pēc tam piens tiek žāvētas (jebkurā gadījumā ne dzert, un neizmanto citos ēdienos!) Un jūs esat gatavs gatavot savas pankūkas.

Veikt aknas, sīpolu, olu, ielieciet to visu blenderī un sajauc līdz izveidojas viendabīga masa. Ja jums nav blenderis, varat izmantot veco gaļas mašīnā. Šādā gadījumā masa nav pilnīgi vienādi, bet gan kā iespēju nāks uz augšu.

Kas notika, ielej bļodā (masai jābūt šķidrums), un pievieno sāli un piparus pēc garšas, varat izmantot dažādas garšvielas, ja jums patīk asprātīgs. Ir arī pievieno miltus. Es pievienot tik daudz, lai iegūtu daļēji šķidrums mīklu, konsekvenci līdzīgu zemu tauku skābo krējumu.

Tagad mēs ejam tieši mūsu Pērciet pankūkas. Iepriekš sakarsētā panna, ka tas ir karsts, ielej tajā saulespuķu eļļā, pagaidiet, līdz tas sāk sprakšķēt (tas ir nepieciešams, lai mīkla nav pieturēties pie pannas), kam seko ēdamkaroti mīklas un pārlej drukāti uz karstas pannas. Mīklai jābūt tikai "paķert" un veido apaļas formas oladushek (nedrīkst izplatīt pa pannas). Ja mīkla ir sadalīts, tāpēc jūs pievienot nedaudz miltu, mēģiniet pievienot vairāk un ieliet nākamo.

Tādējādi, jums iegūt aknu pankūkas, līdzīgi normāli. Tām vajadzētu ēst karstu, un pasniedz ar piedevām ar skābo krējumu. Lai gan tie ir ļoti garšīgs un auksts, tas nav visiem.

Ja jums ir bērni, viņi būs tikpat laimīgs. Tos ēd pat tie, nervozs, kam nepatīk aknas. Īpaši tāpēc, ka aknu pankūkas bērniem ir ļoti noderīgi, un satur daudz vitamīnu, lai to attīstību un veselību.

Turklāt, aknu pankūku recepti var atšķirties pievienojot mīklai dažādas garšas sastāvdaļas.

Piemēram, man pankūkas ar sēnēm, sieru, olīvas, uc, kas ir ledusskapī šajā brīdī. Jums vienkārši nepieciešams, lai eksperimentētu.

Aknu pankūkas recepte ar sēnēm.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams papildu šampinjoniem (CAN un citas) un vēl vienu spuldzi. Sīpolus smalki sasmalcina, sēnes sagriež arī plānās šķēlēs un cep kopā, līdz zeltaini brūnas. Pildījums ir gatavs.

Mīklu sagatavo tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekš. Šajā procesā vārīšanas pankūkas, kad ielej mīklu uz pannas, ielieciet top stāva ēdamistabā karoti pildīšanai. Maisot cep no abām pusēm. Izrādās, ka, no vienas puses, uz pankūkām pripecheny sēnes, ļoti garšīgs.

Aknu pankūkas recepte ir vienkārša, bet izrādās vienkārši garšīgi konkursa garšīgu un veselīgu ēdienu. Labu apetīti.