Augļu zupa - delikatese bērniem un pieaugušajiem

Gourmet deserts, vakariņas bērnam vai uztura maltīti? Šodien mēs stāstām par to, kā gatavot saldās zupas.

Odu auss, maiga vistas makaronu un barojošs zupa bieži mēs asociējas ar vārdu "zupa". Aizstāt dārzeņus augļus vai ogas, zupa - gaismas jogurts vai krējums, un gaļas - par šokolādi. Šis ēdiens ir pārliecināts iepriecināt bērnus un pieaugušos!

Pēc karstās dienās

Sāksim ar to izvēlnē bērniem. Augļu zupa - tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt bērnu ar jauniem pārtikas produktiem. Jo agrākā vecumā vajadzētu rūpīgi izvēlēties sastāvdaļas, tāpēc jums nav meklēt aptiekas izārstēt pārtikas alerģijas.

Daudzas mātes sāk pamanīt samazināšanos apetītes bērniem ar sākuma karstās vasaras dienās. Pediatri iesaka bērnu sagatavot vieglu maltīti un nav jāgaida tukšās plāksnēm. Tomēr neviens no aktīvās toddler nedos tādas labumi, piemēram, augļu zupa ar rīsiem. Nepastāvot svaigām izejvielām ir perfekta un žāvēti augļi, tāpēc mēs piedāvājam divas versijas ēdienus.

Rīsi + svaigi augļi

Vasarā un rudenī droši doties uz tuvāko tirgu augļu vai privātajā dārzā.

Lai sagatavotu zupa ar rīsu biezputru, jums būs nepieciešams:

• 2 litri ūdens;
• 1 kg svaigu augļu (bumbieri, āboli, vīnogas, ķirši, aprikozes, persiki, vai ķiršu);
• 50 g cukura;
• 3 ēdamk. l. ciete;
• Att.

Ja jūs sagatavot bērnu zupu, pievērst īpašu uzmanību, veicot visu komponentu. Ogas un augļi ir rūpīgi jānomazgā un novērstu jebkādus zari un sēklas, tad sagriež mazos gabaliņos.

Pannā verdoša ūdens, mēs izlaist sastāvdaļas un vāra 10-15 minūtes. Šī metode sagatavošanas nezaudējat visus vitamīnus. Neliels daudzums ūdens atšķaida ar cietes un pievienot to zupa. Šķidrums būtu ieliet plānas plūsmā maisot, lai izvairītos no sacietējumiem. Rīsi ir vārīti atsevišķi.

Rādot plati ieliet mazliet rīsu un pārlej zupu. Šķīvi dekorēt var būt kalnu putukrējumu vai piedāvāt nelielu gardēžu cepumu.

Žāvēti augļi

Augļu zupa jūs varat viegli pagatavot ziemā un pavasarī, pirms Advent sezonas augļiem. Lai to izdarītu, ir nepieciešams veikt krājumu vasarā, vai nopirkt nepieciešamos augļus veikalā.

sastāvdaļas:

• 2,5 litri ūdens;
• 500 g žāvētu augļu (rozīnes, vīģes, āboli, aprikozes, pear);
• ciete - 3 ēdamk. l.;
• 2 ēdamk. l. cukuru.

Žāvēti augļi būtu rūpīgi nomazgā, sagriež, ja nepieciešams. Tāpat kā iepriekšējā receptē, vāra ūdeni un pēc tam aizmigt žāvētus augļus. Gatavošanas laiks - 30 minūtes. Pie pēdējā posmā, pievienojot atšķaidītu cieti un gaidīt bieza.

Tā ir šī recepte atgādina virtuvē bērnudārzā, kur bieži izmanto žāvētus augļus.

Neatkarīgi no salda rīsu zupa var papildināt mannymi pelmeņi, makaroni, krekeri un biezputru. Tādējādi ir pietiekami bagāts ēdiens, kas ir piemērots ne tikai kā uzkodas, bet arī par pilnu vakariņām.

Par mazajiem

Kā zināms, pirmais vilinājums sākas ar putras un biezeni vienu sastāvdaļu. Šajā periodā bērnu daudz jaunu pieredzi. Zupas augļi - viens no populārākajiem ēdieniem zinošākiem tots vecumā līdz vienam gadam.

sastāvdaļas:

• ābols;
• Trīs aprikožu;
• vistas ola;
• 1 ēdamk. l. cukurs;
• 100 ml bērnu jogurta (šķidruma bez piedevām) vai kultivētas piena maisījuma;
• 100 ml ūdens;
• manna - 1 ēdamk. l.

Pirmais posms. Rūpīgi mazgāt un tīrīt salds augļus, tad sagriež mazos gabaliņos. Mēs izplatīt aprikozes un ābolus katlā, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra apmēram 15 minūtes. Gatavība rādīs mums mīkstās šķēles āboliem.

Otrais posms. Mēs vārītas olas veikt tikai dzeltenumu, biezeni ar dakšiņu. Pagaidiet, līdz augļi nedaudz atdzesē un sasmalcina tos ar blenderi. Pievieno cukuru, apmaisa visiem.

Trešais posms. Put panna uz plīts un aizmiga mannu. Nepārstājot maisīt, augļu zupas vāra piecas minūtes. Beigās pievieno dzeltenumu un jogurtu, un tad atkal visu kārtīgi samaisa.

"Milkshake" uz šķīvja

Kad ārā ir nepanesams siltumu, bērni zupa dārzeņi vislabāk pasniedz aukstu. Mūsu nākamais recepte tiek klasificēts kā "steigšus", jo tā sagatavošana aizņem dažas minūtes.

sastāvdaļas:

• nonfat jogurts vai dzeramā jogurts bez piedevām - 200 ml;
• 2 ēdamk. l. citronu sulu;
• nogatavojies banāns;
• Medus -;. L 1 h.
• augļi vai ogas ar sulīgs mīkstums.

Ar miksera un mix banānu jogurts (dabīgā jogurta). Pievieno medu un citronu sulu, vēlreiz pārspēt labi. Aukstā zupa ielej šķīvja un rotā ar sagrieztu augļu, ogu un mīļākajām brokastu graudu pārslas.

Bērns noteikti būs ieinteresēti multi-krāsainu sastāvdaļām, un mana māte nebūtu jāuztraucas par to tukšā dūšā, jo šī zupa ir diezgan apmierinošs un atalgojot.

par salds zobs

Atkarībā no apjoma cukura augļu zupu var viegli attiecināt uz uztura ēdieniem. Tomēr mūsu nākamais recepte ir ikvienam, kas izdabā saldumiem.

Apmēram trīsdesmit minūtes aizvedīs sagatavot lielisku šokolādes zupa ar greipfrūtu.

sastāvdaļas:

• Bitter šokolāde - 150 g;
• greipfrūtu;
• 1 ēdamk. l. cukurs;
• zemes kanēli un kakao pulveris;
• krēms - 100 ml (22% tauku).

Greipfrūta, mums ir nepieciešams tikai miesā, tāpēc rūpīgi nomazgājiet un noņemt visus ādu un taukus no filmas.

Mazi gabaliņi šokolādes izkausēt ūdens vannā. Atsevišķi apsildītu krējumu un cukuru kopā katliņā, pievienot šokolādi. Maisa, līdz pabeigta zupa savieno visas sastāvdaļas un pārlej plāksni. Tuvo likts greipfrūtu celulozes Apkaisa mix kakao un kanēli.

Serve šokolādes zupa ir nepieciešams uzreiz pēc pagatavošanas.