Cepti kartupeļi. Vairāki veidi, maizes

Par apdedzināšanas kartupeļus , izmantot savas lielas, cieti bumbuļi. Par šādiem preparātiem piemērots kartupeļu ar dzeltenu vai baltu mīkstumu, bet ir īpaši labs - ar sarkanu ādu.

Kā mēs zinām, svaigi kartupeļu bumbuļi bagāti ar ogļhidrātiem, kālija un C vitamīna cepti kartupeļi ir lielisks avots barības vielu, lielāks skaits, kuras ir atrodamas mizas. Jo vairāk kartupeļi uz centru, jo mazāk barības vielas paliek.

Cepti kartupeļi.

Lai sagatavotu sešas porcijas kartupeļu veikt sešu liela izmēra, 120 g svaiga krējuma, 50 g siera cietas konsistences, vienu mazu daiviņu, 120 g kūpināta speķa.

Cook šis ēdiens ir ļoti vienkāršs: nomazgājiet kartupeļus, veikt punkciju ar dakšiņu, rūpīgi ietiniet to folijā un cep cepeškrāsnī (200 grādi, pusstundu).

Izņemiet un atdzesē kartupeļus, neizslēdzot cepeškrāsns, tajā pašā laikā. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos un iemaisa vidējā siltuma, mazuļi. Tagad noņemiet bekonu uz papīra dvieli vai salveti, lai uzsūktu lieko tauku, un tajā pašā pannā apcep sagrieztus sīpolus.

Noņemiet folijas kartupeļus, pārgriež uz pusēm un izņemiet karoti mīkstumu, bet atstāj slāni uz malām platumu 1,5 cm. Kartupeļu biezeni mīkstuma ar dakšiņu un pievieno un ceptu sīpolu krējuma maisījums.

Tad nafarshiruyte šo pildījumu kartupeļu pusītes.

Siers, kubiņos, likts uz kartupeļu pusītes virsū pildījumu, novietojiet bekonu uz sieru. Put kartupeļus cepeškrāsnī piecas minūtes, lai rasplvleniya sieru.

Cepti kartupeļi ar tomātiem.

Lai sagatavotu šo garšīgs ēdiens jums ir nepieciešams, kartupeļi, pēc izvēles ķiplokus, ķiršu tomātus uz filiālēm.

Uz apsildāmā pannā ielej saulespuķu eļļu un attīrītus nealgota šķēlēs kartupeļus. Sezona ar sāli, pievieno piparus un ķiplokus un vāra pār augstu siltumu, līdz zeltaini brūnas. Krāsns iepriekš jāuzsilda (180 grādi). Tagad apdedzināšanas kartupeļus, novietojiet pannu cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Tālāk, noņemiet kartupeļus, pārklāj to ar tomātiem, tieši uz zariem, un ievietojiet to atpakaļ krāsnī vēl 10-15 minūtes. Lai kartupeļiem bija garšīgi un aromātiski mizu tomātiem jābūt pārsprāgt.

Pildīti cepti kartupeļi.

Par pildītiem kartupeļiem, jums būs nepieciešams astoņi kartupeļi vidēja lieluma, divas ķiploku daiviņas, vienu vai divas ēdamkarotes svaiga krējuma, 50 g siera "Gorgonzola", 100 g siera "Mozzarella", 1 tējkarote garšvielu, 200 grami svaigu piparu, 150 grami svaigu tomātu divas vai trīs ēdamkarotes augu eļļas.

Ne nomizoti bumbuļi, mazgāšanas un sauss ar papīra dvieļa. Tad novietojiet to uz cepešpannas Iepriekš pārklātas ar alumīnija foliju un cep krāsnī (180 grādi) apmēram vienu stundu, līdz kartupeļi ir mīksti.

Gatavs Kartupeļus nomizo, no vienas puses, un pēc tam attīrīts ar roku padarīt labi, lai iegūtu čaulas vai laivas.
Mīkstums, kas tika atsaukts, biezeni, pievieno sasmalcinātu ķiploku, rīvētu sieru, krējumu, garšvielas.

Svaigi pipari un tomāti tīru no sēklām, sagriež kubiņos, apcep augu eļļā un pievienot kartupeļu maisījumu. Iegūst pildījumam nafarshiruyte sagatavoti ceptu kartupeli un uzreiz cept to krāsnī.

Pasniedz pildītiem kartupeļiem ar zaļajiem salātiem.

Cepts kartupelis ar sieru.

Sagatavo divas liela izmēra kartupeļi, 100 g eļļas, 100 g siera "Parmesan", vai, piemēram, daži augu eļļas, 60 ml bieza krējuma, 60 g siera, sāls.

Paņem divus kartupeļus, nomazgājiet to kārtīgi. Padarīt samazinājumus, bet ne līdz galam. Cut sviesta un siera šķēlītes un ielikt kartupeļiem, pamīšus.

Novietojiet trauku krāsnī uz 45 minūtēm, tad noņemt un pārlej to krēmu. Tālāk, apkaisa ar rīvētu sieru un nosūtīt vēl 15 minūtes krāsnī.

Cepti kartupeļi Aerogrill.

Tas prasīs dažas bumbuļiem. Recepte ir vienkārša: rūpīgi izskalot kartupeļus. Ielieciet to uz grila aerogrill vidēja lieluma un pirmās cep 260 grādos apmēram divdesmit minūtes, taču ar augstu obduvaemosti. Tad samazina temperatūru līdz 230 grādiem un turpina cept vēl divdesmit minūtes.