Cepumi "Kokosanka": recepte ar fotogrāfijām. Kaloriju cookie "Kokosanka"

Cepumi "Kokosanka" salīdzina labvēlīgi ar nav tās sastāvu miltiem. Tomēr dažas receptes tas joprojām ir nodrošināts, bet nelielos daudzumos. Kā norāda nosaukums, tas ir galvenais komponents kārumi kokosriekstu (vai drīzāk - mikroshēmas). Papildus pieejamību sastāvdaļu, cepumi, labi, ka viņa cooking aizņem ļoti maz laika. Un, ja jums parādīt nedaudz iztēles, un izdodas garšīgi un skaisti.

"Kokosanki" cepumi. Recipe ar foto

Kā minēts iepriekš, partijas sagatavots kā ar kviešu milti, un bez tā izmantošanas. Daži mājsaimnieces aizstāt to ar cieti, bet citi izdodas iztikt bez viņa. Saistošie sastāvdaļas ir olas, cukuru un kokosriekstu. Turklāt, tas ir iespējams izmantot riekstus (valrieksti, mandeles, lazdu), šokolādi vai kakao. Jebkurā gadījumā, tā rīkos konkursu, kraukšķīga un neticami flavorful cookies "Kokosanka". Kaloriju saturs šo desertu, neskatoties nepastāvot tauku sastāvu, būs diezgan augsts. Patiešām, galvenā sastāvdaļa - kokosriekstu - satur vairāk nekā 400 kalorijas uz 100 gramiem.

Pamata recepte (bez maltītes)

Uz stikla kokosriekstu nepieciešams 150 g cukura un trīs vistas olas. Pirms uzsākt sagatavošanas sīkdatnes jābūt iespējotam cepeškrāsnī, lai tas uzsildīts līdz 190 grādiem. Tad noslaucīt olas ar cukuru. Īpaši cītīgs ne vienmēr, jūs nevarat pat izmantot mikseri, bet darīt to ierasto pirtsslotu vai dakšiņu. Tad maisījums tika pakāpeniski pielej kokosriekstu, mīkstas mīklas mīcīšanai. No šāda veida mazas bumbiņas vai konusi, izplatīt tos uz cepamā (iepriekš gulta viņam cepamā papīra). Produkcija tiek nosūtīti uz cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, uzmanoties, lai piedeguma virsotne. Un tagad, uz jūsu galda emblazoned piegaršu cookies "Kokosanka"! Recepte var būt dažas jautri par savu. Un tas būtu jauki rotā desertu, piemēram, izmantojot krāsainas čipsi.

Ar cieti

Dažreiz, veidojot bumbiņas mīklas kam problēmas laikā - tas paliek jūsu rokās. Lai atrisinātu šo problēmu vairākos veidos. Kāds ieeļļo rokas ar ūdeni vai augu eļļu. Citi vienkārši pievieno cietes svara bitu (2 ēdamkarotes skaitam produktu iepriekšējo recepti). Tomēr cookie pati iegūst šajā gadījumā ir mazliet grūtāk, turklāt, tas nav tik kraukšķīgi, bet garša nav atspoguļots.

Cepumi "Kokosanka" - recepte ar miltiem

Šī iespēja ir tiem, kas tic tikai formā olas un rieksti nevar turēt. Milti par summu 2 ēdamkarotes beigās pievieno, drīzāk, pašapmierinātībai. Kā rāda prakse, pēc tam 2-3 veiksmīgi eksperimenti no viņas saimniece joprojām atsakās. Tātad, visi tie paši noslaucīt 3 olas ar 100 gramiem cukura pievieno maisījumu glāzi kokosriekstu pārslu un 2 ēdamkarotes miltu.

No sastrādātas mīklas, tādējādi veidojas granulas, cepšana tos nav ļoti karsts krāsni gatavību. Tā cepumi "Kokosanka", kas recepte satur miltus, mazāk maiga un daļiņu, ja vēlas, ir iespējams dekorēt riekstiem vai šokolādes pārklājumu.

Kā samazināt kaloriju saturu

Pat bāzes versijā (bez miltiem un cieti) cepšanai kļūst diezgan barojoši. Ar 100 gramiem produkta ietvēra 462 kcal. Šajā gadījumā, lielākā daļa no tiem dalīties iekrīt kokosriekstu (bez kuras nekas nenotiek pēc definīcijas). Tādējādi pasaules samazināšana kaloriju, šajā gadījumā no jautājuma vienkārši nevar. Tie, kuri ievēro diētu, ēst cepumi nav ieteicams (vai arī jāierobežo līdz daļu no 1-2 gab).

Tomēr, ja tā vietā, veselas olas izmantot tikai proteīni, tas samazinās kaloriju saturu 375 kcal uz 100 g Nr šaubām, uztura un iespēja sauc ļoti grūti, taču vismaz daži panākumi. 1 olbaltumvielas nepieciešams vairāk nekā veselas olas (vai citu sastāvdaļu, būtu jāņem par 25% mazāk). Un pārspējot viņiem vajadzētu būt vairāk uzmanīgi, lai stabilām virsotnēm (kā bezē). Izrādās, arī diezgan garšīgs un piedāvājums. Cep, cik vien iespējams, un ar miltiem, un bez tā.

apdare

Ja cookies "Kokosanka" (jebkura recepte) gatavojas ikdienas tēja, kūkas var pasniegt uz galda burtiski cauruļvadu karstā, bet jūs varat atdzist nedaudz. Gadījumā, ja tiek plānots šo desertu jāizmanto svinīgā atmosfērā, ir ieteicams, lai piešķirtu tai atbilstošu izskatu. To var izdarīt vairākos veidos. Pirmkārt, par saimniekiem palīdzēs multi-krāsainu kokosriekstu pārslas (nevienai mīklas, nevis balta). Tad, izmantojot jebkuru losjonu vai kondensētais piens produkti tiek savienotas pairwise saskaņošanas toņus (rozā mate ar zaļu, dzeltenu, zilu, baltu šokolādi un P. utt.).

Vēl viena iespēja - lai rotā topi cepumi veseli rieksti (mandeles, lazdu rieksti, Indijas rieksti). Tiesa gan, šī metode ļauj panākt lielāku ietekmi uz garšas produkta, nevis tās izskatu. Bet izrādās diezgan labi.

Lielisks veids, kā rotā cookies "Kokosanka" (recepte ir labāk ņemt ar miltiem vai cietes, tāpēc tas nav sabrukt), ir izmantot izkausēto šokolādi. Tas aizņem maz citu formu (tumšs, piena un baltā krāsā) - 50 g katrā. Šokolādes pārtraukums un noslīcināt mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā, un tad uzmanīgi uzlej cepumiem (piemērots un konditors cukura vai virtuves krāsainu marķieri savā bāzē). Sapnis maz, un, izmantojot konditorejas šļirci, var izdarīt uz virsmas "kokosanok" ziedi rotas vai tāfelītes šokolādes.

Sakarā ar vienkāršību sagatavošanas un pieejamības sastāvdaļu, sīkfails var ietaupīt, ja pēkšņi ierašanās viesiem. Pēc tam, kad visas olas un cukuru ir katrā mājā. Problēma var veikt kokosriekstu. Esiet piesardzīgs, nopirkt pāris pakotnes noderēs saimniecībā. Un neviens domāju, ka šis kulinārijas šedevrs rodas spontāni un ātri. Viesi drīzāk domāju par savu veiksmi. Galu galā, reti negaidīts apmeklējums sakrīt ar sagatavotu šādu smaržīgā, konkursu un gardiem cepumiem.