Cooking ātri un vienkārši: mīklu par alu

Alus, neskatoties uz to, ka šis produkts ir alkoholiķis, satur lielu daudzumu noderīgu vielu un tās pielietošana ēdiena gatavošanā var sniegt pārsteidzošu rezultātu. Šis dzēriens ir pievienota, kad cepšanai un visi vārās gaļu, zivis un dārzeņus, bet tas var būt īpaši laba izrādīties mīklas par alu. Tādējādi iegūtā mīkla nav nepieciešams pievienot olas, un to var izmantot, lai padarītu barankas, cepumus, pīrāgus, chebureks un vairāk.

Mīklu uz alu var pagatavot šādi. Tas nepieciešams, lai pack (200 grami) sviesta, 400 g miltu un glāzi alus. Puse no miltiem, ir nepieciešams, lai ielej bļodā, pievieno rīvētu sviestu (pirms, ka tas ir vēlams turēt to saldētavā) un pārlej ar atlikušo miltus. Iegūto masu uzmanīgi samaisa, pievienojot mazliet alu. Gatavo mīklu nevajadzētu pieturēties pie rokām, ja tā notiek, tas ir nepieciešams, lai pievienotu miltus. Lai ražotu mīkla iegūta būtu izskrējienu plānās, izgriezt dažādas skaitļiem, apkaisa ar magonēm konditorejas (cukura vai kaut kas cits, pēc garšas) un cep cepeškrāsnī vidējā siltumā.

Tādā pašā veidā, jūs varat sagatavot picas mīklu uz alu. Liela izvēle, aizpildot šo ēdienu ļaus dažādot ēdienkarti. Pievienojot alus mīklā kļūst daudz konkursu un garšo dvesma. To var uzglabāt ledusskapī un ierašanās negaidītiem viesiem nokļūt, pievienot virskārtas (pica ir nepareizi gandrīz viss: desas, sēnes, vistas, siera un vēl daudz vairāk), un gardu maltīti, ir gatava 20 minūšu laikā.

Ja mēs runājam par mīklu chebureks alum, ir jāatzīmē, ka tas būtu forši ar sulu, kas gatavošanas laikā, izceltos no aizpildīšanai nav noplūst. Lai padarītu šo pārbaudi, ir nepieciešams veikt pusi pudeli gaišā alus, šķipsniņu cepamais sodas, sāls, divas tases miltu. Alus būtu nedaudz karsē, ieiet tajā visas pārējās sastāvdaļas un nedaudz sviesta. Ja maltīte nav pietiekami, jums ir nepieciešams, lai pievienotu. Rezultāts būtu elastīga mīkla. Pārklāti ar dvieli vai drānu, ļauj mīklai pastāvēt apmēram četrdesmit minūtes, tad tas ir iespējams, lai sāktu modelēt. Par aizpildot chebureks kas parasti ir liellopu vai cūkgaļas malto gaļu, nedaudz atšķaidītu pienu (krējuma konsistencei). Tomēr to var izmantot šiem mērķiem, sautēti kāposti vai kartupeļus ar sēnēm, īpaši mīlētājiem meatless ēdieniem. Pasties molded pusapļa formas, kas ir līdzīga ar lielajām manta rays. Ir svarīgi cieši saspiediet malas, tas ir labāk, lai padarītu to īpašu ierīci, tad viņi būs izrādīties sulīgs.

Lai pie mīklas var veikt tādā pašā veidā, vienlaikus pievienojot nedaudz mazāk miltus, ka tas ir mīkstāks un krāšņs.

Choux mīklas par alu var izmantot, lai padarītu kūkas un smalkmaizītes. Lai to izdarītu, iepakojumā margarīnu sasmalcina ar nazi izsijāti milti līdz brīdim, kad viņi saņem nelielu gabalu, pārlej 170 grami alus, mīkla ir jauktas un nodot ledusskapī atdzist. Garša ir līdzīga mīkla dvesma. Veiksmīga ir tā izmantošana ražošanā kūkas, kas pazīstams kā Napoleona ar olu krēmu vai krēmu, kā arī aploksnes, kas piepildīts ar sasmalcinātiem āboliem, ar cukuru vai citiem augļiem.

Jāatzīmē, ka visi receptes, kas padara mīklu par alu, diezgan vienkāršs. Rezultātā iegūts, kā rezultātā var tikt izmantoti ražošanā gandrīz visiem pārtikas produktiem, no pīrāgi un beidzas konditorejas izstrādājumi. Attiecībā uz dzērienu, ir vēlams, lai to gaismu un lēti šķirnēm, jo tie satur lielu daudzumu rauga. Gatavo mīklu var ledusskapī uz ilgu laiku, izmantojot to kā nepieciešams.