Sagatavojiet liesu mīklu klimpām ar kartupeļiem

Par klimpām mīkla un kartupeļiem, var būt atšķirīgs. Bet īstie Ukrainas pelmeņi vienmēr gatavo no liesas mīklas un izrādīties garšīgs un zemu tauku saturu. Kā aizpildot dažādas sastāvdaļas tiek izmantotas: kartupeļi, kāposti, sīpoli, gaļa, aknas, siers, sēnes un dažādas ogas.

Šādas "pelmeņi" var ēst pastu, ja mīkla par klimpām ar kartupelis nesatur olas un pienu. Šodien mēs aprakstīt dažas vienkāršas un interesantas receptes, kas iepriecinās ar savu izsmalcināto garšu un ātrumu sagatavošanas.

Meatless pelmeņi ar kāpostiem un kartupeļiem

Galvenās sastāvdaļas:

- tase miltu;

- vārīts ūdens - 100 gramiem;

- sīpolus apmērā diviem gabaliem;

- kāpostus - 600 grami;

- 400 g kartupeļu;

- bunch of dillēm;

- sāls, melnais pipars;

- augu eļļa un olīveļļa - 50 gramiem;

- šķipsnu cukura.

Mīcīt mīklu klimpām ar kartupeļiem un kāpostiem: dziļā bļodā, pārlej vārītu ūdeni Ielejiet sijā miltus un sāli, un mīcīt kārtīgi rokas mūsu liesās mīklai bija mīksta un elastīga. Pārklājiet to ar salveti un atstāj uz pusstundu.

Šajā laikā sagatavot gaismu un veselīgu virskārtas. Kartupeļi tiek mizoti un vāra sālsūdenī līdz piedāvājumu, tad biezenis to daudz jostling un pievieno nedaudz augu eļļas.

Passiruem sīpolus saulespuķu un olīveļļas. Daļa no sīpola ar sasmalcinātiem zaļumiem un melno piparu novirzīt misu. Atlikušajiem sīpoliem pievieno kāpostus, piparus un šķipsniņu cukura - lēnas uguns 10 minūtes.

Sagatavoti mīklu pelmeņi ar kartupeļu roll ārā rezervuāra un glāzi saspiežot mazo lokiem, kas izplatās ar pildījumu. Malām jābūt labi slēgt līdz pildījumu gatavošanas netiek skalotas laikā.

Vareniki kuģis vārītā ūdenī un vāra 7 minūtes. Par kausa gatava "pelmeņi", jūs varat pievienot sviestu un sakapātus zaļumus. Pasniedz ar skābo krējumu, marinēti gurķi vai svaigu dārzeņu salātiem - garšīgi!

Meatless kartupeļu klimpas ar sēņu mērci katlā

par pelmeņi Sastāvdaļas:

- milti - 350 gramiem;

- silts ūdens - 150 ml;

- burkāni;

- kartupeļi - 400 gramiem;

- sīpolus;

- dilles;

-hydrochloric pipari.

Par sēņu mērci jums nepieciešams:

- pusi kilogramu sēņu - sēnes var būt saldētas, marinētas vai svaigas;

- divas daiviņas ķiploku;

- sīpolus;

- melns pipari, sāls, koriandrs.

Sagatavo mīklu klimpām ar kartupeļiem, miltu sāls, piepilda ar ūdeni un mīcīt mīklu - atstāj siltā dvielī uz 40 minūtēm.

Pildījums: vārīti kartupeļu biezeni ar biezeni, sajauc ar ceptiem dārzeņiem augu eļļā - sīpoliem un burkāniem. Lai to pievienotu ar sasmalcinātu diļļu un melno piparu svaru.

Sagatavots liesa mīkla mīcīt labi rokas, izskrējienu lielu lapu, un ar palīdzību brilles, lai padarītu krūzes. Katrā aplis izplatīties kartupeļu-burkānu pildījumu.

Making sēņu mērce: sasmalcina kubiņos sīpolu apcepiet un ieliet to sasmalcina sēnes, nedaudz prisalivaem - lēnas uguns piecas minūtes. Izslēdziet siltuma un saspiežot ar ķiplokiem, tad aizveriet vāku.

Pelmeņi vāra ar lauru lapām, nodot tos māla podiņā, un pārlej ar sēņu mērci virsū - nosūtīt krāsnī septiņas minūtes.

Šis oriģināls un pikants ēdiens ir ideāli pat svētku galda.