Cooking gardu zupu ar nūdelēm un vistu

Zupa ar nūdelēm un vistu ir ļoti viegli, lai sagatavotos. Ar savu debijas Lielākā daļa jauniešu mīļākās. Izmēģiniet to un jums gatavot gardu un barojošu zupu, kurā peldēt garšīgas gabalu vistu un nūdeles ar kartupeļiem. Tad jums ir citi kulinārijas sasniegumiem formā cooking mājās nūdeles darbā vai pievienot zupa dažu citu sastāvdaļu, piemēram, sēnēm un pupiņām.

Kā pagatavot zupu ar vistu un makaroniem? Vispirms sagatavo buljonu, tad Kinema zazharku, un beigās pievieno nūdeles. Just? Jums derēt! Bet tie, kuri vēl nav zināt, ko zazharki, un to, kā padarīt zupu, izskaidros visu sīkāk. Par šo zupu, jūs varat izmantot jebkuru daļu no vistas. Visvairāk budžeta opcija būs īpašs "zupu kopa", un tradicionāli - neskarts karkass. Bet, principā, ir iespējams veikt mārciņu stilbi, spārniem vai augšstilbiem. Liemenim pirms ēšanas ir ķidātas un sagriež mazākos gabaliņos.

Zupa ar nūdelēm un vistu - galvenokārt buljons. Tas ir pamats visam. Gaļa mazgāt, ielieciet lielā katlā un piepilda ar ūdeni. Ir arī nosūtīt lauru lapu, mizoti burkāni, pētersīļa sakni un lielu sīpolu. Brīdinājums: nav sagriezti dārzeņi un mētāt veselumu. Daži mājsaimnieces nevēlas tīrīt spuldzi no mizas, uzskatot, ka tas dos buljona skaistu dzintara krāsā. Put panna uz plīts. Kad ūdens sāk vārīties, mums samazina uguni un noņemiet putas - tā saukto "troksni". Ja tas netiek noņemts, tad buljons būs miglaini. Nedaudz sāls un pipari ūdens un vāra apmēram 50 minūtes uz mazas uguns.

Mums nav sēdēt visu laiku uz rokas. Clean 3-4 kartupeļi, trīs vēl burkānu, sīpolu smalki sechem. Kad buljons ir gatavs - ir viegli pārbaudīt: vistas gaļa būtu mīksta, gaļa viegli atdalās no kauliem. Paņem otru panna, ielieciet to caurdurī. Pour buljonu tajā. Vārītas saknes mest prom - viņi jau ir dota Nawar visu savu garšu un garšu. Arī izņemt kaulus. Fileja tiek sadalīts gabalos un atgriezties katlā. Bet buljons - tā ir galvenā sastāvdaļa ēdienu sauc par "zupa ar nūdelēm un vistas." Un tā atkal ielieciet panna uz uguns.

Kartupeļus sagriež daiviņās vai kubiņos. Iemesta buljonu. Kad šķidrums sāk vārīties, jums ir nepieciešams, lai vāra kartupeļus vēl vienu ceturtdaļu stundas. Šis laiks ir pietiekami, lai zazharku. Put panna uz uguns, ielej tajā nedaudz augu eļļas. Kad tas ir pareizi iesilda, izplatīt smalki sakapātus sīpolus. Maisa nepārtraukti, lai tas ugunsgrēki regulāri. Pagaidiet, līdz sīpoli kļūst par, piemēram, stikla, caurspīdīga, un pievienot pannas rīvētu burkānu. Aktīvi maisīt koka lāpstiņu. Zazharku pievienot zupa ar vistu un nūdelēm.

Vāra piecas minūtes. Izmēģināt savu maltīti: varbūt jums ir nepieciešams, lai dosolit vai pipari, mest šķipsniņu garšvielu? Tagad ir pienācis laiks makaroni. Nelietojiet pārspīlēt to ar viņiem - trīs litri buljona pietiekami divas saujas. Kā gatavot vairāk zupa ar nūdeles un vistu atkarīgs gatavošanas laiku, makaroni, kas ir norādīts uz iepakojuma. Kā students versiju var ieteikt sausos vjetnamiešu nūdeles - tas vispār nav nepieciešams vārīt. Izslēdziet siltuma zem pannas, pievieno sakapātus pētersīļus vai dilles, vāku un ļauj stāvēt.