Izveidojiet šedevru: zupa ar jūras veltēm

Romantiskām vakariņām bieži izvēlas ārpus tradicionālo virtuvi pārsteigt un sniegt jaunas sajūtas. Bet tas ne vienmēr iet uz dārgu restorānu, jo jūs varat sagatavot savas maltītes, kas ir piemēroti, lai radītu pareizo atmosfēru. Lielākā daļa priekšroka ir itāļu ēdienus, kas gan izskatās eleganti, un garšas īpašības nevar salīdzināt ar jebko citu. Kā pirmo kursu, kas veido vispārēju iespaidu Vakarā varat izvēlēties krēmu jūras veltes. Viņš ir ļoti maiga un skaista, un mīļotājiem no jūras veltēm īpaši pateikties par brīnišķīgu un neaizmirstamu ceļojumu uz Itāliju. Tāpēc, domājot par to, ka jūs varat gatavot jūras veltes, priekšroka ir jādod šai ēdienu.

Lai sagatavotu krēmu jūras veltes, jums būs nepieciešama šāda komponentu kopums:

1. Jūras kokteilis (500 grami). Šajā kokteili parasti ietver kalmāri, astoņkāji un mīdijas, bet komponenti var atšķirties. Neatkarīgi bija daļa no kopuma jūras veltes, garša tā izmantošanas būtu drausmīgs, aizstāt ar kaut ko citu, ir vienkārši neiespējami.

2. lasis vai forele (150 g). Lai sagatavotu krēmu jūras veltes, jums vajadzētu izmantot tauku sarkanā zivs, tāpēc šīs sugas būtu labi.

3. Balts pulveris Vīna (1 stikls). Itāļu virtuvi veikti pavāru vīna, tāpēc tas ir ieteicams pieturēties pie šī noteikuma. Ir vērts atzīmēt, ka, sagatavojot vielas, kas satur alkoholu iztvaikot, tāpēc nākotnē krēmu jūras veltes laikā neliks apreibis.

4. krēms (200 ml). Resnāks būt krējums, zupa garšos labāk, tādēļ, lai sagatavotos labāk pirkt piena produktu ar tauku saturu 25-35%.

5. Olu. Zupu nepieciešams tikai dzeltenumu, tāpēc būs nepieciešams iepriekš nodalīt to no proteīna.

6. Sāls un pipari (pēc garšas).

Izskatot to produktu sarakstu, par nākotni zupa, jūs varat izpētīt recepti tās sagatavošanā. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai atkausētu jūras veltes kombināciju, tīru zivis. Pēc tam, kad šie komponenti ir gatavi, tie jāliek katlā un pārklāj ar ūdeni. Par zupas pietiek ar 500 ml. Tas viss ir novests līdz vārīšanās vidējā siltumā. Pēc tam, viņš ielej glāzi vīna katlā. Tagad tas ir nepieciešams, 7 minūtes vārīt krēmu jūras veltes. Kad buljons pokipit pareizo laiku no tā, ar rievām karoti nozvejoti jūras veltes, kā viņš saspringtas caur marli. Šajā posmā, par pamatu zupa stāv malā.

Tālāk, vēlamais apjoms krējumu sajauc ar olu dzeltenumu un saputota ar mikseri. Krēmu ielej glāzi zivju zupu, un zupa atkal saputo, pēc tam pievieno zivis un jūras veltes. Tagad jūs varat pievienot nedaudz sāls un pipari pēc zupas jūras bija garšīgi. Tagad vajadzētu atkal ielieciet panna vidējā siltuma un lai tās saturu līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav nepieciešams vārīt. Tagad krēms jūras velšu zupa ir gatava, un tas ir iespējams, lai iepriecinātu viesiem brīnišķīgu romantiskas vakariņas.

Zupu pasniedz karstu nepieciešamību, garneles un izrotāt ar pētersīļu lapām. Gaismas krēmveida zupa kombinācijā ar sarkanu zivīm un jūras veltēm apburt jebkuru gardēdi un garšas īpašībām vēl ilgi paliks atmiņā. Itāļu virtuve vienmēr atšķīrās maigu garšu, tāpēc to bieži pasniedz maltītes izņēmuma gadījumos. Noteikti ievadiet šo recepti savā pavārgrāmatu un bieži organizē romantiskas vakariņas. Ļaujiet katru vakaru būs burvju un neaizmirstamu un patīkami maigu zupa pastāvīgi.

Uzziniet, kā gatavot zupa jūras veltes, var droši teikt, ka itāļu ēdienus jums uz pleca. Tāpēc paveikts kulinārijas varoņdarbiem un mācīties receptes no dažādiem virtuves pasaulē.