Cooking tomāti bez etiķi

Visi cilvēki ir gandrīz bez izņēmuma patīk garšīgi un flavorful tomātus. Tie ir ne tikai unikāla garša, bet joprojām ir ļoti noderīgs. Šis dārzenis satur lielu daļu no vielas, kas palīdz cīnīties ar vēzi tā sākuma stadijā. Ēšanas tomātus jebkādā veidā (svaigu vai konservētu), cilvēks novērš vēža šūnu attīstību.

Kāpēc tas ir nepieciešams atteikties saglabāšanu etiķi?

Ļoti uzmanīgi pagrieziet tomātus bez etiķi, kuru lietošana nav negatīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktā. Tādējādi, etiķskābe dažreiz noved pie bagātīgas atbrīvošanu siekalām un kuņģa sulas. Bez kairinošs ietekmi uz nierēm un aknām.

Turklāt, būtībā, ir specifiskas kontrindikācijas: nevar izmantot, lai vecāka gadagājuma cilvēkiem, kas cieš no nervu sistēmas traucējumiem, ir slimības, piemēram, gastrīts un čūlas.

Ir grūti iedomāties, ka mājsaimnieces konservu produktiem neizmanto etiķi. Bet zinātnieki sāka domāt par to ietekmi uz cilvēka organisma vielu. Izrādās, ka tas ir labāk neizmantot to pārtiku. Tātad, ir pienācis laiks, lai izveidotu receptes konservēšanas dārzeņiem turpmākai lietošanai bez papildus etiķi. mēs tagad uzskata tos.

Tomāti bez etiķi ziemas. receptes

Šajā receptē, etiķis aizstāts ar citronskābi. Noliktavā šeit mājsaimnieces, ir daudz iespējas, par to, kā sagatavoties tomāti ziemai bez etiķi. Iegūti šādi tomāti ir ļoti garšīgs, ar smaržu vasaras speyuschih dārzeņiem. Un pats svarīgākais, šajos sagataves ir visas barības vielas. Tātad, pieņemsim apskatīt recepti pati.

Lai sagatavotu nepieciešami 2,5 vai pat 3 kilogrami tomātu, ķiploku daiviņas 5., 6. un ķiršu lapas jāņogas par smaržu, 7-8 gab piparu. Sāļi vajag 1,5 ēdamkaroti cukura un pieņemts summu 2,5 ēdamkarote. Ūdens ir nepieciešams tik daudz, kā ieiet.

sagatavošana

Viss iepriekš minētais ir nepieciešams aizpildīt trīs litru burka. Ja ģimene vēlas burkas konservu mazo izmēru, ir iespējams sadalīt visas sastāvdaļas, par trīs litru burkās. Tātad, ir pienācis laiks gatavot uz tomātiem ziemu bez etiķi.

Pirmais sterilizē burkas un vāciņi. Tad gatavot tomātus un ķiplokus. Šādu sadala ar banku garšaugiem, ķiplokiem, tomātiem, pārlej verdošu ūdeni uz augšu uz augšu. Ļaujiet bankām būs stāvēt apmēram 20 minūtes, uz kuriem ar vākiem. Kad viņi ir atdzisis, ūdens, kura būtu ielej katlā un vāra vēlreiz. Atkal aizpildīt kārbas un atkal atstāj uz 20 minūtēm. Šajā laikā, tas būtu aizpildītu tukšo panoramēšanas cukuru un sāli. Tad jums ir pēdējā laika emigrāciju un gatavot sālījumu. Bring to vārīties un nekavējoties pārlejiet burkas ar tomātiem. Galīgo akords tiks ritošā kannas vākiem. Nesteidzieties nekavējoties izmēģināt detaļu pēc sagatavošanas. Šie tomāti bez etiķi ir labi, ja tie ir ievilkties ilgāk. Šāds sagatavju vislabāk uzglabāt ledusskapī vai pagrabā. Taču ir gadījumi, kad šāda uzglabāšana saimniece nevar sniegt savu sālīšana. Tad jums vienkārši nepieciešams pievienot pēc tam, kad pēdējā ielejot nedaudz citronskābi. Šajā gadījumā tas ir iespējams uzglabāt kannas pat nulles temperatūrā.

Vēl viens no pārtikas konservants iemiesojumu

Lai dotu saimniekiem izvēli un iespēju eksperimentēt, ir nepieciešams piedāvāt daudz vienkāršu recepti.

Sastāvs: tomātu (kā tas iederas konteinerā saglabāšanai), sāli daudzumā no divām tējkarotēm un četras ēdamkarotes cukura uz vienu litru ūdens.

Mēs meklējam lieliem augļiem, jo tie parasti paliek neizlietoti sagatavojot cita veida saglabāšanu. Tām būtu sagriež divās daļās, un ielikt litru burkās. Marināde sagatavoti šādi: sāls, cukurs un ūdens uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanas, ne tikai ieliet verdošu ūdeni, jums ir nepieciešams, lai dotu marinādi nedaudz atdzist. Tad tie aptver burkas un vāciņi jāpiepilda.

sāls

Un, kā padarīt ziemas marinētus tomātus bez etiķi? Kurš pateiks. Lai sagatavotu jums ir nepieciešams veikt piparus (3-4 gab.), Krustnagliņas, un saknes mārrutku, dilles saulessargi ķiplokus un sīpolus. Sāls šķīdums izgatavots no kaut kas jau nosaukts, ar papildus ūdens (1 litrs) un citronskābi. Tad tomātus jāliek uz pudeles, pēc tam, kad - ielej iegūto šķidrumu. Tas viss ir, sālīti tomāti bundžās gatavi bez etiķi. Kas mīl asprātīgs, var pievienot diezgan mazliet aso piparu. Labu apetīti!

Tomāti ar ķiršu lapām un āboliem

Šī sākotnējā versija tomātu patiks tiem, kas izvēlas nestandarta pārtiku. Lai sagatavotu nepieciešamo katras trīs litru burka:

• divi āboli (vidējiem);
• ķiršu lapas (daži gabaliņi būtu pietiekama);
• dilles - pēc garšas;
• tomātiem;
• neliels gabals aso piparu.

ir nepieciešams, lai brine (puse litru ūdens) trīs ēdamkarotes cukura un to pašu sāli.

preparation:

1. Pirmkārt, ņem burku, ielieciet tur dilles, piparus un ķiršu lapas.
2. Tagad jums ir nepieciešams, lai āboliem, tās būtu sacērt ceturtdaļās, tādējādi vienmēr izgriezt gliemeži. Augļu gabaliņus iederas burkā.
3. Novietojiet virs tomātiem.
4. Galu galā pārlej sālījumu.
5. Sterilizē desmit minūtes, roll un pagrieziet burkas atdzist.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā sagatavot tomātus bez etiķi ziemas. Receptes dažādu iespējām šāda saglabāšana esam pārskatījuši sagatavošanā. Mēs ceram, ka jums būs šādas sagataves mājās.