Kāda kāzas klaips? Recepte no tā sagatavošanā

Tas nozīmē, ka kāzas klaipu par mūsdienu pāris un piešķir tādu pašu vērtību, vai tas ir veco dienās? Nemaz, diezgan bieži tas ir vienkārši aizstāts ar kāzu torte, nedomājot par to, ka klaips recepte tiek nodots no paaudzes paaudzē - tas ir ne tikai maize. Kāzu kukulis - ir rituāls, sava veida sakramentu, kas ir nolemts grand kāzas. Un piedalīties tās cepšanu nevar ikvienam. Kā zināt, ir tas, vai strauji pieaug par sadalās laulību skaits, rezultātā, ja Mūžsenas tradīcijas izveidota mūsu gudriem priekštečiem visiem paziņojumiem, kas ar pietāti pret maizi, ieskaitot tās dāsnu dāvanu Mātes Zemes.

Saskaņā ar slāvu tradīcijas kopš pagānu laiki kāzu klaips recepte , kas tika turēts svēts - obligāto atribūtu katra svētku maltīte kāzām (kāzu). Klaips formas apli - simbols debesu ķermeņa, kas cenšas nomierināt, lai Saules dieva bija laipns, paņēma savu mēteli un svētīt jaunlaulātajiem. Klātbūtne pie kāzās klaipu Citi ilgtermiņa, laimīgs un turīgu jauniešu dzīvi.

Mēs sagatavojuši svētku maizes karavaynitsy - protams precējies, un vienmēr laimīgi precējusies sieviete. Bezbērnu atraitnes un sakraments cepšanas klaipu rituālu nav atļauta. Iesaistītās skaits bija jābūt nepāra (3, 5, 7). Iecelt vecākais karavaynitsa - sieviete, kas dzīvo harmonijā ar savu vīru, ir atsaucīga un grūti darba bērniem. Bieži pārliecība, ka klaips - recepte ne tikai cepšanai. Tika uzskatīts, ka laime, mīlestība un harmonija nosūta karavaynitsy jaunlaulātajiem.

Tik noslēpumaina rituāls cepšanas klaips kāzas bija jābūt pārliecinātiem, lai veiktu dažus nosacījumus.

• labi mīcīšanas mīklu ieguva laimīgu sievieti (karavaynitsa), kas jau noteiktas galvu ar šalli, mazgā un nodot uz krucifiksa;
• precējies cilvēks likt maizi krāsnī;
• Gatavošanas laikā, mēs lasām lūgšana "Mūsu Tēvs" un "Dievmāte" dzied teikumus: "Tu pekis-cīņa-klaips, biezāka ķieģeļu krāsns, slejas virs ozola";
• gatavs klaips recepte dekorācijas, kas nodrošina klātbūtnes irbenājs - simbols spēcīgu un intensīvu mīlestību, kviešu - labklājība un labklājību, jāaizsargā no ziņkārīgo acīm, uz kuriem viņa izšūti dvieļi, pirms svētkiem.

Pierakstīties nozīmē, ka lielāks un lielāks kukulis iegūt, jo bagātāki un laimīgāki dzīve būs jaunlaulātie, tāpēc mēģināju cepeškrāsns klaipi liels.

Kāzu klaips. recepte

sastāvdaļas:

• milti - astoņas glāzes;
• cukurs - 7-8 ēdamkarotes;
• olas - 10 gab;.
• piens - vienā vai divās krūzes;
• eļļa (augu vai sviests) - 100 g;
• Raugs - 25 g;
• Sāls - pāris tējkarotes.

Klaips recepte kāzām. sagatavošana

1. Raugs šķirne siltā pienā sajauc ar olu dzeltenumus un cukuru.
2. Olbaltumvielas tiek saputota atsevišķi.
3. Flour ielej traukā maisīšanai mīklu. Maisījums no rauga un cukura dzeltenumiem. Samaisa un izplatīt sakultu olas baltumu, sāli un sviestu.
4. Mīklu sastrādātas ilgu laiku un uzmanīgi (apmēram pusstundu), noliekot to uz galda iepriekš pārkaisa ar miltiem. Aptuvena raža finished test - apmēram 2,4 kg.
5. mārciņu mīklas atstāja dekorēšanai.
6. Galvenais gabals, placināti bumbas formā, izlīdzina uz plāts, dekorēšana tās lapas, ziedus un citus bizītes.
7. Atstājiet pieeju, jo produkts nepalielina apmērā trīs reizes. Pirms nosūtīšanas krāsnī, klaips eļļot uzvarēts olas dzeltenumu, tāpēc tas ir ieslēgts sārts un spīdīgu.
8. Cep krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 250-300ºS apmēram pusstundu, beigās atņemot temperatūru līdz 180 ° C.
9. Pēc cepšanas gatavo klaips pārklāti ar audumu, tāpēc tas nav kalst, bet būs ilgi mīksts un sulīgs.