"Fettuccine" (makaroni) ar lasi krējuma mērcē

"Fettuccine" (makaroni), ar lasi ir populārs ēdiens Itālijā un Krievijā. Tāpat kā viņa izsmalcinātu garšu un vieglu sagatavošanu. Galvenais - lai ir labs makaronu izgatavots no cietajiem un fileja sarkanā zivs. Kas mīl platāks, tas var būt ieteicams iegādāties lasi vai foreli, ja popostney - Veikt lasis, rozā lasis, sockeye un kižučs lasi.

Šodien mēs sagatavojam populāro un maigu ēdienu sauc par "Fettuccine pasta" ar lasi saldā krējuma mērcē. Sagatavošanās tas ir diezgan ātri un vienkārši produkti, maksimālais gatavošanas laiks - 20 minūtes. Izmantos ilgi plakanu nūdeles - "fettuccine", kas tiek pārdoti jebkurā hipermārkets.

Tā ir ar to makaronu makaroni ar lasi izrādās maiga, sulīga un tīkams. Viņa ātri vārīti un lieliski apvienot ar krējuma mērci. tā satur arī minimālu kaloriju daudzumu. Ja vēlaties, jūs varat izmantot, nevis parasto spageti makaroni vai citi makaroni ar savu garšu, jebkurā varianta trauka izrādās garšīgi un sirsnīgs.

"Fettuccine pasta" ar lasi krējuma mērcē

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- nūdeles "Fettuccine" - 200 grami;

- taukskābju krējuma (apmēram 300 grami);

- lasis, kas derīgas saldētas, svaigas vai sālītas - 300 grami;

- sviests, 50 grami;

- sīpolus;

- ķiploku (divas daiviņas);

- koriandrs, baziliks;

- sāls un pipari;

- šķipsnu oregano.

Lielākā pārlej panna ar aukstu ūdeni (100 grami makaronu - litru), pārlej sāli pēc garšas un noteikt uz vidējas uguns. Jo ļoti verdošu ūdeni met ielīmēt jauktas divas minūtes, un pa kreisi vārīties, līdz stāvokli "al dente" (aptuveni 10 minūtes - skatoties norādījumus uz iepakojuma).

Kamēr mūsu makaroni vārītas, ļaujiet mums zivis. Ja jums ir tā sasalis, tas ir jāatkausē iepriekš. Labāk ņemt sālītu vai svaigu lasi, kas nepieciešams sagriezt mazos plāksnēm.

In kastrolītis sūtīt sviestu, olu dēšanas sasmalcinātu sīpolu - cep, kamēr zeltaini brūnas. Sīpolus pārlej krējumu un labi samaisa. Tālāk uz šo krēmveida maisījumam tika pievienots zivju sīpolu, piparus, sāli, oregano, un ķiploku - tomim ne vairāk kā piecas minūtes uz vidējas uguns.

Put gatavās nūdeles ar zupas šķīvja, virsū tā ielieciet zivi ar mērci, to visu rotā ar zariņiem, apstādījumu - koriandrs un baziliku. Pasta krējuma mērcē ir pilnībā gatavs lietošanai. Tas ir labāk ēst karstu. Labu apetīti!

Padomi un triki

Pasta var pagatavot ar tomātu un krējuma mērci un pievieno rīvētu sieru. Par blīvumu mērci nodot ēdamkaroti miltu (kā "bechamel").

Tāpēc, ka makaroni nav seethe, viņiem ir nepieciešams gatavot lielu daudzumu ūdens. Lai makaroni ar lasi izrādījās vairāk pikantu un bagātu garšu, pārliecinieties, lai izmantotu dažādus sauso garšvielas - .. Oregano, bazilika, sarkanie pipari, utt Un neaizmirstiet svaigi garšaugi, tas arī dod oriģinālu garšu pārtikas un padara to noderīgu.

Ja jūs pavārs makaroni tikai no makaronu (durum) kvalitāti, jūs nekad get labāk. Spilgts piemērs - slaidas itāļi, kas ēd to katru dienu. Apvienot makaronus ar svaigiem dārzeņiem un zemu tauku mērci. Un tā vietā, gaļas vai mājputnu veikt sēnes.