Frī kartupeļi pannā - ātri un garšīgi

Atzīt to, ka vismaz dažreiz, bet ļaut sevi skatīties uz "McDonalds", "Rostik" vai "Burger King" ēst kaut ko kaitīgu, bet ļoti garšīgi? Parasti standarta kārtība šajā iestādē, ir samazināts līdz burgeru, dzērienu un kartupeļi ar mērci. Šī "set" pietiekami, lai ēst un veldzēt slāpes nav ļoti noderīgs pārtiku. Un, ja jūs atkārtot izvēlni mājās? Par Bürger jūs vienkārši nopirkt nepieciešamās maizītes un sastāvdaļas, kas jūs vēlaties, lai uz to, kā garnīrs un neveica problēmu. Jums pat nav nepieciešams, lai būtu dziļi CREATIVE, franču kartupeļi pannā nav tik sliktāk. Kā gatavot to, lasīt zemāk.

Par veselīgām, lēti un garšīgas maltītes nevis domāt par labāku variantu nekā kartupeļi. Pannā to var iegūt to pašu zelta, ar plānu kraukšķīgu garozu, kā arī populārās ātrās ēdināšanas ķēdēs. Pie 2 porcijām jums būs nepieciešams četri lieli kartupeļi, apmēram 100 g augu eļļas (rafinētā pacelšanās, bez smaržas) un sāli pēc garšas. Jūs varat eksperimentēt un izmantot jebkuru garšvielas - melnie pipari, paprika, ķiploki, garšaugi (kaut kas līdzīgs).

Tātad, kā gatavo frī pannā? Recepte viņai traucēkli vienkārši un pietiekami ātri. Pirmais mazgāt un tīrīt kartupeļus, un tad sagriež plānās strēmelēs. Lai jūs varētu izmantot īpašu rīve. Tie ir pat cirtaini, tad jūs saņemsiet "viļņveida" šķēles. Tomēr jūs varat darīt ar parastu nazi. Tagad veikt sagatavotas garšvielas un sāli, garšvielām ar saviem kartupeļiem. Labi samaisa (labākais roka), tāpēc, ka tās ir sadalīta vienmērīgi.

Pour eļļu panna, un lai to līdz vārīšanās temperatūrai. Jūs varat palaist pirmo partiju: pavārs mazās porcijās nepieciešams salmu izrādījās svaigs, nav grūti un mīksto. Kā cepti kartupeļi, kartupeļi uz augstas siltumu? Tas ir labākais, lai koncentrētos uz izskatu - tas būtu zelta iegüt garoza. Parasti tas aizņem ne vairāk kā 10 minūtes. gatavošanas laikā kartupeļu kastrolītis reizēm krata to vienmērīgi brūni uz visām pusēm. Izraut ar rievām karoti, lai plate un sākt jaunu partiju. Ja jūs vēlaties, lai jūsu ķermeņa tauku tik zemas, cik iespējams, Shots plāksne salvetes - tie absorbē lieko eļļu.

Kad visa partija ir gatava, izplatīt kartupeļus uz plāksnēm, pārkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem. Lai frī pannā bija visvairāk līdzīga tai, kas tiek pasniegtas "McDonalds", neaizmirstiet mērci. Ka viņš ir svarīga daļa no šīs virtuvi. Sagatavojiet vai iegādāties jūsu mīļākie. Šodien veikalā jūs varat atrast ne tikai majonēzi un kečupu, bet arī sieru, un saldskābo, un cita veida mērces. Mājās versija piedāvājums ir šāds: Sajauc krējumu ar mīkstu siera "feta", pievienot dažus garšaugus un ķiplokus, labi samaisa. Ticiet man, šī iespēja nav sliktāka par jebkuru veikala produktu.

Tas ir franču kartupeļi pannā, var būt lieliska alternatīva (un vairāk noderīgs, oddly pietiekami), vienu mēs esam pieraduši pasūtot bistro. Labu apetīti!