Pasta ar liellopu gaļu: receptes

Pasta ar liellopu gaļu - ļoti garšīgs un atbilstošu trauku. To var pasniegt ar tomātu, sviestu vai sojas mērci. Un pievienojot tās sastāva sēnes, paprikas vai zirņiem, jūs saņemsiet pavisam citu maltīti.

Variants ar tomātu

Tas var būt samērā ātri pagatavot gardu un barojošu vakariņas visai ģimenei par šo tehnoloģiju. Ieplānotajam maltītes laikā nokrita uz galda, iepriekš staigāt uz tuvāko lielveikalu un iegādāties visus nepieciešamos produktus. Tātad jūs saņemsiet atbilstošu makaroni ar liellopu gaļu (recepte ar fotogrāfijām jūs varat redzēt mūsdienu rakstā), jums būs nepieciešams:

• A glass of filtrētu ūdeni.
• Mārciņu liellopu gaļas.
• Trīs simti grami spageti.
• Četri nogatavojušos tomātu.
• Trīs saldie pipari.
• Pāris burkānu un sīpolu.
• Par puraviem kātiņa.
• Tējkarote ķimenes.
• Ķiploka daiviņa.

Lai vegāns makaroni ar liellopa ieguvis īpašu garšu un aromātu, tas būs nepieciešams pievienot sāli un garšvielas. Arī rokai jābūt augstas kvalitātes augu eļļas. Ir vēlams, ka tas bija olīvu.

darbību secība

Pre-mazgā un samazināt gaļas obsushennoe ne pārāk mazos gabaliņos un nosūtīts uz pannas, ieziestas ar augu eļļu. Liellopu maisot cep pār mērenu siltumu. Ir svarīgi, lai periodiski maisīt to. Pēc aptuveni desmit minūtēm, tika pievienots sasmalcinātu burkānu un sarīvētu tomātiem. Tam tika ielej glāzi ūdens un rūdīts apmēram stundu.

Piecpadsmit minūtes pirms gaļa tiek nosūtīta sāli, sasmalcinātu paprikas, sasmalcinātu puravu un ķiplokus nodots caur presi. Tūlīt pēc tam, nākamajā mērce garšvielām ar ķimenes un citas garšvielas. Visa samaisa labi, karsē līdz vārīšanās temperatūrai un kopā ar iepriekš gatavotu makaronu. Pasta ar liellopu mērci svaigi tomāti pasniedz pie galda karstu.

Variants ar sēnēm

Trauku vārīti ar zem aprakstīto tehnoloģiju, izrādās tik garšīgi un aromātiski, tie nav kauns izklaidēt viesus negaidīti parādījās. Tas sastāv no vienkāršiem un pieejamu produktu, kuru iegāde praktiski nekāda ietekme uz ģimenes budžetu. Lai veiktu ielīmēt, jums būs nepieciešams:

• Deviņi simti gramu liellopu fileja.
• Kilograms spageti.
• Divi simti gramu papriku.
• Liels sīpolu spuldze.
• Simt astoņdesmit grami svaigu sēņu.
• Pus tējkarote muskatrieksta.
• Deviņdesmit mililitri sojas mērci.
• Tējkarote cukura.

Lai padarītu jūsu makaronus ar liellopu gaļu, fotogrāfiju, ko jūs varat redzēt mazliet zemāks, nesaņem svaigu un garšas, jo iepriekš minētajā sarakstā būtu pievienots sāls, augu eļļa un saišķis svaigi garšaugi.

Apraksts procesa

Gaļa mazgāšana, obsushivayut, skaidra filmu un sagriež šķēlītēs melenkimi. Sagatavots ar šo metodi liellopu izplatību pannā, ieziestas ar apsildāmu eļļu, un nedaudz apcept. Kad viņa bija nedaudz brūni, pievieno nedaudz sāls, un pārlej sojas mērci. Ir arī nosūtīja cukuru un maisa viss labi.

Gandrīz uzreiz pēc tam izplatījās visā semiring sīpolus, sēnes un plāksnes gabalu papriku. No konteinera saturs rūpīgi jāsamaisa un sautējums, līdz dārzeņi ir konkursu. Neilgi pirms pabeigšanas gaļu pievieno sakapātus svaigus garšaugus un vārītas spageti. Pēc pāris minūtēm makaroni ar liellopu gaļu un dārzeņiem pilnībā gatavi lietošanai. Tas izplatās uz skaistu šķīvja un pasniedz.

Variants ar baltvīnu

Šis ēdiens ir vairāk piemērota romantiskām vakariņām nekā parastā vakariņām. Palutināt savu izvēlēto gardu makaroni ar dārzeņiem un baltā vīna, pirms pirkuma visiem nepieciešamajiem komponentiem. Šajā laikā, jums būs nepieciešams:

• Četri simti grami spageti.
• Mārciņu liellopu gaļas.
• Divas baltas spuldzes.
• Pāris burkānu.
• Simt grami zaļajiem zirnīšiem.
• Trīs ēdamkarotes olīveļļas.
• Piecdesmit mililitrus baltvīna.
• Paka ir koriandrs.

Bez tam, jums ir pie rokas būtu nedaudz sāls, žāvēti timiānu un oregano.

Preparāts tehnoloģija

Pre obsushennoe nomazgā un sagriež nelielos kubiņos gaļu, pievieno sāli un kaltētiem garšaugiem. Ir arī ielej olīveļļu un baltvīnu. Visu labi samaisiet un atstājiet marinēties.

Ne agrāk kā stundu gaļu, kas jau ir izdevies labs mērcēt garšu kaltētu garšaugu, izplatījās uz uzkarsētā pannā un cep, kamēr zeltaini brūnas. Kad liellopu gaļa ir brūni, Bates uguns līdz minimumam. Gaļas sautējums ar vāku uz augšu, līdz tā kļūst mīksta. Pēc tam, pievieno to sasmalcinātus burkānus un sīpolus un turpina gatavot.

Piecas minūtes pirms izslēgšanas uguns pannā sūtīt zaļos zirnīšus, sakapātu koriandru un vārītas spageti. Šī pasta ar liellopu gaļu pasniedz pie galda tikai karstu. Pēc dzesēšanas, ēdiens kļūst mazāk smaržīga un zaudē ievērojamu daļu no to garšas īpašībām.