Gardas receptes: salāti ar liellopu gaļu

Liellopu gaļa ir kopa minerālsāļu, noderīga cilvēka ķermeņa, un arī viens no galvenajiem piegādātājiem proteīniem. Lielākā daļa ietvertās apgriešana proteīniem - mīkstākais liemeņa daļu, tāpēc ir ieteicams izmantot salātos.

Salāti ar liellopu un ķirbju eļļu

Par sagatavošana garšīgu salātu Ņem 400 g liellopu gaļas (svēra jau vārīta), 1 marinēts gurķis, 1 mazs sīpols, pipari bulgāru 2 (sarkans un zaļš, ir pārāk mazs), 2 galda. l. etiķis 3. tabula l. ķirbju eļļa, 2 olas, 1 tabula. l kaperiem un dažas spalvas no sīpoliem.

Pagatavotu marinādi: sajauc etiķi ar ķirbju eļļu, sāli un piparus. Pievienot smalki sagrieztu gurķi un kaperiem. Tālāk jums ir nepieciešams samazināt liellopu gaļas un 15 minūtes iegūtais maisījums ieliet to. Cieti vārītas olas un sīpolus būtu sagriež šķēlītēs. Pepper sagriež pusgredzeniem.

Gaļa ir nepieciešams nolikt uz šķīvja vai uz šķīvja un izrotāt to ar olām, pipariem un sīpoliem, varat arī apkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Serve šo salāti ar brūnu maizi jums.

Salāti ar liellopu gaļu un sēnēm

Lai sagatavotu šo salāti, jums būs nepieciešams 200 grami svaigu sēņu (kādi), 250 g cepta liellopu, 2-3 oranžs, 1 glāze rīsu, majonēzi, ciete (tabula 1 l.) Un 1 citronu.

Attēls ir nepieciešams, lai iepriekš vāra sālsūdenī, pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni drupans. Izspiediet citronu sulu un atšķaida ar ūdeni līdz 1 līdz 7, lai pievienotu cietes vārīšanās temperatūrai un nekavējoties pievienot maisījumā ir 300 g majonēzes. Sēnes vāra.

Sēnes un liellopu gaļas ir sagriež kubiciņos, sajauc ar rīsiem un gabaliņiem apelsīnu un sezonu ar sagatavoto mērci. Ir salāti nepieciešams atdzesētas.

Salāti ar liellopu gaļu un kartupeļiem

Lai paies aptuveni 600 g kartupeļu vāra uniformā, 100 g bekons, 200 g liellopu gaļas (vārīta), 2 sīpoli, nedaudz etiķi, sviestu un augu eļļu un pētersīļiem.

Kartupeļi ir nepieciešams mizu un sagriež kubiņos, liellopu un bekonu - arī. Sīpoli ir nepieciešams samazināt aprindās. Visas sastāvdaļas sajauc un piepilda ar maisījumu augu eļļas un etiķi. Tālāk jums ir nepieciešams pievienot pēc garšas sāli un pipariem un rotāt ar pētersīļiem.

Siltie salāti ar liellopu gaļu un dārzeņiem

Lai sagatavotu šo garšīgs un mazkaloriju salātus, jums ir nepieciešams, lai liesa liellopu gaļa, pupiņas (vēlams Kenijas), ķiršu tomātus, pusi čili piparus, ķiplokus, 3-4 burkāni, sarkano vīnu, sojas mērci, sezama sēklas un salāti (vēlams jaunu).

Liellopu un burkāni ir sagriezti strēmelēs. Pievieno pupiņas, lai viņiem un cep pannā bez eļļas (!) Noteikti, lai segtu to ar vāku. Tad pievienot sasmalcinātu čilli, sasmalcinātus ķiplokus, tad - ar vīnu un tomātus. Vāra uz lēnas uguns, līdz vīns ir iztvaikojis, tad pievieno sojas mērci un sautē atkal nedaudz (mērce būtu arī daļēji iztvaiko). Bļoda nepieciešamie skaisti nodots salātu lapām par tām ielieciet gaļu un dārzeņus, un rotāt ar sezama sēklām. Salāti ir gatavs!

Salāti ar liellopu gaļu un greipfrūtu

Gatavot jums ir nepieciešams 400 g vārītas liellopu gaļas, tikpat daudz zaļās pupiņas, 1 sīpols, 2 greipfrūta un 1 ķekars salātiem. Tāpat ir nepieciešams, lai sagatavotu garšvielas šai salāti, tas sastāv no 2 tabulā. l. etiķis (ābolu sidrs vai vīns nav svarīgs), 4. tabulā. l. eļļa, cukurs, pipars un sāls.

Gaļa būtu sagriež kubiņos, greipfrūtu, dalot šķēlēs, sīpolu sagriež plānās gredzeni un pupiņas -. Gabalos garums 3 cm Sajauc sastāvdaļas un sezonu ar garšvielām pārtikas produktu iepriekš minētajām. Dodiet salātus ievilkties apmēram 30 minūtes ledusskapī. Pasniedz tai ir jābūt salātu bļodā uz apakšā, kas izklāta ar salātu lapām un virsū ar pipariem garšvielas.

Pikants salāti ar liellopu gaļu un nūdelēm

Lai padarītu to, jums ir nepieciešams apmēram 150 grami instant nūdeles tādu pašu summu par liellopu fileja, 1 karstā pipari, 50 g grauzdēti zemesrieksti, koriandrs saišķis dažas spalvas zaļo sīpoli, 2 tabulas. l. sojas mērce un augu eļļa.

Sagatavot marinādi 2 tējk .. sojas mērce, sajauc ar 1. tabulā. l. eļļa, sāls un pipari. Tad pārlej liellopu gaļas marinādi šos (RAW) sagrieztu plānās svītras, 10-15 minūtes. Vāra nūdeles saskaņā ar norādījumiem, bet nav aizmigt tajā papildinātu, un tad mazliet sausa. Gaļas apcep uz lielu siltumu, lai pāris minūtes.

Pepper un sīpolu sagriež plānās pusriņķi nepieciešams, sasmalcinātas zemesrieksti. Visas sastāvdaļas sajauc ar nūdelēm un pārlej sojas mērci.