Garšīgi un veselīgi ēdieni: baklažāns recepte

Baklažāni ir mīlēja ar daudziem gardēžiem dārzeņu, kas ir bagāta ar vitamīniem, turklāt ir īpaša garša un bagātīgu garšu. To pievieno dažādiem ēdieniem: zupām, mērcēm, cepeši. Šis dārzenis ir pildījuma, termiski apstrādāti, no it sautējumiem un oriģinālas uzkodas. Bieži vien, lai garša tā atgādina sēni, un līdz ar to ir īpaša popularitāti dažādos kulinārija.

Recepte baklažāns sautēti varētu būt apmēram šādi. 3 lieli augļi nomazgā, notīra tos ar ādu, tie ir sagriezti vidējiem kubi. 4 sasmalcināta svaigi tomāti. Liels sīpolu sadriskāt. Pan, kur tas tika uzsildīts augu eļļa, augu šķiedrām, kas ir noteikti. Dažas minūtes pēc vārīšanas trauka ielej vairākas tējkarotes ūdens, sāls un garšvielas ir ievietots, tas ir pārklāts ar vāku un rūdītā 15 minūtes. Pēc tam, panna atrodas 200 gramu krējuma, masu sajauc un atstāj vēl 10 minūtes. Šī recepte baklažānu diezgan vienkārši, un rezultāts ir apmierinošs un garšīgs otrais ēdiens vai pilns vakariņas.

Izmantojiet šo dārzeņu zupas un mērces. Tādējādi sautējums baklažānu var izdarīt šādā veidā. Vidēja lieluma sīpolu, notīra un smalki sasmalcina, cepta pannā. Tas arī pievieno sasmalcinātu burkānu un piparus. Dārzeņi uz brīdi pa kreisi, lai uguns. Baklažānu mizoti, sagriež kubiņos un ielieciet pārējo sastāvdaļu. Turklāt, jo sautējums pievienot šķēles svaiga tomātu, sālītas un piparu ēdiens. Dārzeņu maisījumi , sautētiem līdz piedāvājumu. Šo ēdienu var barot vai nu atsevišķi, vai kā garnīrs ar gaļu.

Recipe baklažānu sagatavots ar sēnēm, šādi. 3-4 augu lieli kubiņos 1,5-2 cm. 2 neapstrādāta ola saputota blenderī, ielej baklažāniem, tad iegūtais maisījums tika ievietots plastmasas maisiņā uz dažām stundām ledusskapī. Attīrīts sīpolu sadriskāt un apcep pannā. Sēnes (300-350 grami) grieztu laisto karstā pannā gabaliem (nedaudz mazāk nekā baklažānu),. Pēc sēnes saņems zelta krāsā, tie ir izklāstīts ar sīpoliem. Baklažānu un cepta. Visi dārzeņi ir sajaukti, šeit ielej krējumu (100 g) ar pāris ēdamkarotēm vārītu ūdeni. Ēdiens ir sālīti, pārkaisa ar citronu sulu. Šī recepte baklažānu ir interesanti, jo šis dārzenis uzsūc garšu un garšas citu sastāvdaļu, lai noteiktu, kas tas sastāv no trauka, tas var būt grūti.

Nākamais maltīti var patērēt pārtiku, piemēram, karsts, un atdzesē, lai veidotu. Kastrolis baklažānu ir ļoti barojoša un dot dažādus ikdienas izvēlnē.

Lai to izdarītu, sasmalcinātu sīpolu cepta ar šķēles mizoti baklažānu līdz zeltaini brūnas. Jo dziļi formas kas dārzeņiem, ieeļļotas tomātu pastu un krējumu. Tālāk nāk nākamais slānis dārzeņiem.

Uz augšu traukā pārkaisa ar rīvmaizi un rīvētu sieru. Veidlapa ievieto uzkarsētā krāsnī. 20-30 minūšu laikā jūs varat saņemt kastrolis. Uz galda, ēdiens tiek pasniegts ar salātiem.