Gavēņa zupa: īsākais ceļš uz harmoniju

Vai jūs zināt, ko galvenā atšķirība starp krievu virtuves no ASV? Amerikā, neatzīst zupas. Ja pasaulē valda fast food, uz pirmajiem ēdieniem, ir ne tikai skeptiski: tie nav sagatavoti. Tikmēr zinātnieki un dietologi visā pasaulē jau sen nonākuši pie secinājuma, ka lielākā daļa īpašnieku slim skaitļiem vismaz reizi dienā ēst zupu. Ja šī informācija tiek salīdzināta ar to, ka lielākā daļa lieko svaru cilvēki dzīvo tikai Amerikas Savienotajās Valstīs, jūs varat būt pārliecināts par pareizību šo teoriju.

Bez zupas, protams, mums nebūs mirt. Bet fakts ir tāds, ka mūsu ķermenis ir pārstrādāt pirmos traukus (īpaši meatless zupas), pavada daudz vairāk kaloriju, nekā tie satur. Tāpēc pirmais maltīti varat ēst vairākas reizes dienā, neatkarīgi no diennakts laika.

Gavēņa zupa lēcām, zaļie zirnīši, kāposti, sīpoli, citiem dārzeņiem vai augļiem iekasēs organismu ar enerģiju, bet nav atlikt uz vidukļa vai gurniem.

Tātad pieņemsim ēst labi, pavārs meatless zupas, kļūstot plānāks.

Lai pagatavotu meatless zupa lēcas, jums ir nepieciešams:

· Glāze lēcām. Tas var būt dažādu krāsu, man patīk liels sarkans

· Liels sīpols

· 2 lieli burkāni

· Paprika svaiga un āmuri

· Ķiploki

· Mint vai timiāns. Tos var aizstāt ar jebkuru citu zaļumiem

Just veikt rezervāciju. Mans draugs šajā lēcu zupa ir meatless liek kartupeļus. Man ir tāda pati kombinācija kartupeļiem un lēcām nepatīk, tāpēc man nav pievienot sakņu dārzeņus. Nomazgāto lēcu stunda pievieno ūdeni. Kamēr tas uzbriest pannā cepta sarīvē uz rupja rīve burkānus, sīpolus un papriku sagriež strēmelēs.

Palielināti lēcas pavārs (norādīts uz iepakojuma parasti gatavošanas laiks). Neilgi pirms vēlmi pievienot gatavu zazharku, pipari, paprika, sasmalcināti ķiploki.

Apkaisa ar sasmalcinātu piparmētru un timiānu, pārklāj ar vāku, ļauj ievilkties. Zupa var ēst tā, kā jūs varat pirms pasniegšanas pievienot tējkaroti skābā krējuma vai krējuma. Kurš, kā jums patīk.

Manā ģimenē es esmu ļoti mīl meatless zupas. Es pavārs tos no pākšaugus un dārzeņiem. Dažreiz es pievieno skābu krējumu vai saldo krējumu, bet tas nav obligāti: bieza dārzeņu zupas ir garšīgs un sirsnīgs, pat bez krējuma.

Lai saglabātu formas, es ieteiktu vismaz reizi nedēļā ēst meatless zupas izgatavoti no brokoļi, cukini un seleriju. Daudzi uzskata, ka tas ir bez garšas. Bet varbūt viņi vienkārši nezina, kā gatavot?

Zupas biezenis zaļo dārzeņu, mums ir nepieciešams:

· Brokoļi

· Kāts selerija

· Cukini vai kabaču

· Zaļās paprikas

· Banka zaļajiem zirnīšiem

· Kartupeļi

· Greens

· Garšvielas, sāls

Līdz vārīti kartupeļi pannā apcep cukini, papriku, pripuskayut selerijas. Kad tie mīkstina, ir iestatīts malā.

Jo gandrīz gatavs kartupeļu zupa Ievietojiet brūni dārzeņi, brokoļi un zirņi, kopā ar marinādi. Vāra uz lēnas uguns dot ne vairāk kā 5 minūtes. Nedaudz ostuzhennoy blendiruem zupa, pievienot daudz garšvielām un garšaugiem. Ja zupa ir pārāk plānas, var pievienot nedaudz miltu un ceptas vārīties vēlreiz. Zupas rotātas ar zaļumiem, kas arī nepieciešams, lai būtu daudz.

Meatless zupas ir ļoti populārs starp tiem, kas ievēro gavēni. Šādi cilvēki var būt ieteicams, lai sagatavotu gaismas zirņu zupa, kas neatšķiras no zirņu zupa ar kūpinātu gaļu.

Pirmkārt, pavārs zirņi. Es nekad neesmu uzsūkšanās. Vienkārši aizpildiet "pirkstu" ledus ūdeni, un, tiklīdz tas sāk vārīties, pievieno pannā uz sasmalcinātu ledu. Tātad, pāris reizes. Parasti 40 minūtes zirņi vārītas mīkstu biezeni. Tieši šajā laikā es pievienot to rīvētu burkānu un sasmalcinātu kartupeļus. Es dodu vāra, līdz tie ir gatavi. Burkānus un sīpolus, varat cept, un to var nodot zupa RAW. Ready zupa tiek sajaukti, atkal dodot augonis, un pievieno dažus pilienus šķidro dūmu .... Tas meatless zupa ar daudz zaļumu un krekeri, maltītes garšas ir ļoti līdzīgi zupa ar kūpinātu ribām.