Kā ātri pagatavot rauga mīklu pīrāgiem?

Vai jūs bieži cept kūkas? Lielākā daļa mūsdienu mājsaimnieces plecu paraustīšana tikai plecus: kur mēs iegūstam laiku, jo rauga mīkla gatavot tik ilgi. Pirms pīrāgus vai tur ir ķērās strādāt un domāt, cik ātri pabarotu ģimeni!

Bet ne visi ir tik skumji! Ir receptes, par kuru rauga mīkla par pīrāgiem var gatavoti ļoti ātri. Un no beķerejas kvalitāte netiek ietekmēta, kūkas izrādīties piedāvājumu, garšīgs un ilgi saglabā savu svaigumu.

Pildījums šiem pīrāgiem var kalpot visas savas sirds vēlmes. No parastās kartupeļu biezeni ar ievārījumu vai konserviem. Turklāt pildījums ir labāk sagatavot iepriekš, jo mūsu rauga mīkla par pīrāgiem būs gatava pietiekami ātri.

Mums ir vajadzīga neliela pakešu tūlītēju raugu, pusglāzi piena, divi (salds zobs var likt četrus) ēdamkarotes cukura, aptuveni četras glāzes miltu, divas olas, nedaudz sāls un divas trešdaļas tase augu eļļas. Ja esat lietojis skaitu piedāvāto produktu, jums apmēram divdesmit pīrāgi.

Tādējādi sagatavošana rauga mīklu, lai pīrāgi sākt mīcīšanas mīklu. Lai to izdarītu, samaisa raugu, sešas ēdamkarotes miltu un cukura. Piena podogreem tas kļūtu silts un sāk ielej maisījumu sauso pārtiku, maisot, lai izvairītos no sacietējumiem. Tā rezultātā, mēs iegūstam testu ka blīvuma līdzinās tauku jogurts.

Starp citu, piemēram, rauga mīkla par pīrāgiem var pagatavot, izmantojot svaigu raugu. Tomēr šajā gadījumā, laiks, lai sagatavotu testa būs nepieciešams ilgāks laiks. Ja jūs izmantojat svaigu rauga mīkla ir sagatavots citā veidā. Vispirms jums ir nepieciešams, lai maisīt drebuļi siltā pienā, tad pievieno cukuru un miltus.

Trauki ar brūvēt segt ar vāku un ielikt siltā vietā uz piecpadsmit minūtēm. Ja jūs izmantojat svaigu rauga koriģēšanas mīklu paies apmēram pusstundu.

Tagad jūs varat sākt mīcīt mīklu. Tas viss notika tik ātri, cik vien iespējams, tas ir ērti lietot mikseri ar īpašiem pielikumiem, bet jūs varat, protams, un mīcīt mīklu ar rokām.

Tātad, sita divas olas (ne putas, bet tikai līdz brīdim, gluda), pārlej tos brūvēt un sāk mīcīt mīklu, podsypaya trīs tases miltu. Šajā procesā mīcīšanas mīklu vajadzētu ieliet eļļu. Zameshennoe rauga mīklas kūkas nedrīkst stāvas (piemēram, ravioli), bet arī nodot tai nav jāievēro. Ar palīdzību maisītāju var mīcīt mīklu piecas minūtes līdz septiņām, bet roku mīcīšana daudz laika nenotiks.

Sarakstā sastāvdaļu norādīja, ka milti būtu nepieciešams trīs vai četras tases šādu neprecizitāti sakarā ar to, ka milti ir dažāda kvalitāte. Tāpēc, trīs glāzes, jūs varat ieliet viegli, un ceturtais pievienots kā vajadzīgs, ja mīkla ir pietiekami bieza.

Tādējādi mīkla ir gatava. Ja mēs sastrādātas to sausā rauga, to var uzreiz sagriezt kūkas. Ja jūs izmantojat svaigu rauga mīklu jums ir nepieciešams, lai pēc koriģēšanas siltā vietā uz pusstundu.

Griežot pīrāgus, tas ir labāk nevar pievienot papildu daudzumu miltu mīklas. Un, lai izskrējienu tortiljas tā bija ērtāk, nepieciešams roku un instrumentu (ritošā pin un valdes) ir nedaudz iereibis. Tādā gadījumā mīkla nepielīp.

Gatavo kūku izplatīties uz cepešpannas un piešķir tai stāvēt divdesmit minūtes, kas aptver top salveti, lai mīkla nav zavetrivalos. Lai gan pīrādziņi ir par izolāciju, gaismas krāsni, lai tas sasilda līdz 200 grādiem. In nelielu bļodiņā vzobem vienu olu, ko mēs izmantojam, lai eļļot augšpusē augšāmceltā pīrādziņi.

Nosūtīt izolācija, smeared olu pīrādziņi krāsnī un cep, līdz tie ir jāizskalo. Raksturīgi, cepšanas laiks ir aptuveni divdesmit minūtes līdz divdesmit pieci.

Pat ātrāk, jūs varat pagatavot ceptu rauga mīklas pīrāgus, kā šajā gadījumā, nav nepieciešams, lai brūvēt. Ņem pusi glāzi piena, divas ēdamkarotes cukura, nedaudz sāls, simts gramus augu eļļas, 40 gramus svaigu vai žāvētu rauga paciņas un aptuveni trīs glāzes miltu.

Izšķīdināt raugu siltā pienā, pievienot cukuru un sāli un pārlej ar eļļu. Tagad mēs sākam ieliet miltus, mīcīšanas mīklu. Mesim vispirms bļodā, tad - uz galda. Gatavo mīklu ievieto iepakojumā un nometiet pannā piepildīta ar aukstu ūdeni. Divdesmit minūtes vēlāk, jūs varat sākt, lai sculpt kūkas ar jebkuru pildījumu un pēc desmit izolāciju, mazuļi tos pannā.

Kā jūs varat redzēt, ka mājā smarža pīrāgi, nav obligāti tērēt daudz laika, visu var izdarīt steigā.