Kā garšīgi roll bērzu sulas: daži ieteikumi

Tas ir ilgs laiks, un pa ziemu. Bija silta sezona. Daudzi cilvēki cenšas uzlabot savu veselību. viņi bieži iet ārā no pilsētas uz laukiem. Tas nav noslēpums, ka mežā ir daudz augu ar ārstnieciskas īpašības. Tie nav izņēmums un koki. Piemēram, bērzu. Gandrīz visi zina par esamību CHAGA sēņu, kas aug uz stumbra koku. Tas jau sen ir izmantots tautas medicīnā. Tam piemīt derīgās īpašības un bērzu sulas. Šis raksts būs runāt par to, kā savākt to. Arī sniegt dažas receptes, kas pateikt, cik garšīgs rullis bērzu sulas. Parunāsim arī par glabāšanas vārītu pārtikas veidā.

Kā kolekcija

Atcerieties, ka sulu būtu jāvāc tikai ar jauniem kokiem. Jums būs nepieciešams:

- plastmasas pudele;

- virtuve nazis ar asmens ostrozatochennym.

Šie priekšmeti ir vissvarīgākā. Kad esat atradis koku, veikt samazinājumu tās stumbra. Pagaidiet, līdz parādās sula. Sagatavotais plastmasas pudeles kakla ir nepieciešams, lai aizstāt roba. Atstāj tik kādu laiku. Ņemiet vērā, ka dzēriens ir labāk savākt no rīta līdz vakaram. Tad pārliecinieties, lai aiztaisītu iegriezumu stumbra vaska vai sveķiem.

Ražas novākšana bērzu sulas bankās. vispārīga informācija

Dzert ilgu laiku saglabāja derīgās īpašības, tas ir nepieciešams, lai saglabātu to. Ir vairāki veidi. Tālāk, uzzināt, cik garšīgs rullis bērzu sulas.

1. Sagatavojiet tvertni. Mazgājiet tos rūpīgi zem tekoša ūdens. Tad ielieciet sterilizēts.
2. Celma sulu caur marli. Tālāk, salej pudelēs. Vāks. Lieciet ledusskapī.
3. Atstāj tik uz pāris dienām. Sulu ledusskapī jābūt uzstāja. Skatīties cieši, lai uz virsmas parādījās baltu pārklājumu. Pretējā gadījumā jūs tikai izšķērdēt Jūsu laiku.
4. Ja dzēriens ir duļķains, tad sāka fermentācijas procesu. Tas var turpināties aptuveni četrpadsmit dienas. Tas ir gardu dzērienu, kā brūvēt.

Daži ieteikumi uzglabāšanai

Būtu jāatceras, ka tas nav ieteicams, lai saglabātu dzērienu pārāk ilgi ledusskapī. Fakts, ka sulas var sākt uzkrāties toksīniem. fermentācijas laikā derīgās īpašības sulas sāk izbalēt. Par to saglabāšanai ieteicams konservēšanai. Kā papildu sastāvdaļas, jūs varat izmantot dažādus produktus. Piemēram, ir recepte, kā roll bērzu sulu ar citronu.

Metodes saglabāšanu

Noskaidrosim, cik garšīgs rullis bērzu sulas. Vispirms mēs kvasu. Sajauc kopā atsevišķā bļodā: cukurs, rudziem krekeri, rozīnes, raugu. Rūpīgi Visi samaisa. Maisījums būtu viendabīgs. Tad pārlej bērzu sulas. Iegūto maisījumu piemērotā traukā jums ir nepieciešams, lai siltā vietā. Kad sula ir "dzirksti", ielej citā traukā. Carry augšup pagrabā. Lai sagatavotu kvasa var izmantot arī mazliet miežu vai krekeri. Sāksim konservu. Tā garšīgs saraksta bērzu sulas ar kaut ko saldu, ņem cukuru. Ielieciet to pannā. Tad pārlej ar sulu. Ielieciet traukus uz uguns. Uzvāra. Nekavējoties noņemt. Sekojiet acu par procesu - vārīt maisījumu nevajadzētu būt. Pirms slēgšanas, apkaisa nedaudz citronskābi. Iegūtais dzēriens ielej stikla traukā. Var izliet un koka muciņas vai plastmasas pudeles. Bet stikla trauki tiek glabāti visi noderīgas īpašības dzērienu. Lūk, kā garšīgs rullis bērzu sulas. Sagatavoto dzēriens vienmēr atgādinās jums par silto sezonu.