Kā gatavot pīrāgs ar rabarberu: Padomi un Receptes

Rabarberu - nepelnīti aizmirsts daudzas mājsaimnieces augu. Tās salda garša ir vislabāk piemērota, lai sagatavotu kūkas un desertus. Sākotnējais rabarberu pīrāgs būs rotā jebkuru tabulu. Viesiem, kuri nekad nav mēģinājuši šo ēdienu pirms, pārliecinieties, ka jūs lūdzu izmēģināt recepti.

Vienkārša kūka ar rabarberiem

Lai sagatavotu šo desertu jums mārciņu rabarberiem, paciņu sviesta, simts gramus cukura pulverveida, divsimt gramus miltus, cepamo pulveri, četras olas, simts grami parastā cukura un piecdesmit grami brūnā. Mizu un karbonāde dārzeņus mazos gabaliņos. Atdala dzeltenumus no olas baltuma olbaltumvielas un maisot, līdz bieza cukura putām. Sajauc miltus ar cepamo pulveri. Eļļas berzēt ar pūdercukurā, pievieno olu dzeltenumus pa vienam, un tad pakāpeniski iemaisa mīklas proteīnu. Ielieciet iegūto maisījumu uz cepešpannas, punktā papīra cepšanai. Maltā gaļa no rabarberiem nav nepieciešama, tikai izplatīt to vienmērīgi mīklas dārzeņu gabaliņi un apkaisa ar brūno cukuru. Pusstundu cept deserts krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz simts sešdesmit grādiem. Pēc atdzesēšanas apkaisa pār pūdercukuru.

Rauga kūka ar rabarberiem

Jūs varat arī izmēģināt tradicionālo latviešu kūka no rauga mīklu. Olu, skābs krējums pildījumu un gaismas skābu rabarberu iet lieliski kopā un izveidot brīnišķīgu desertu. Par mīkla būs nepieciešams pinte piena, piecdesmit gramus svaiga rauga, kilogramu miltu, sviests pakete, piecdesmit gramus margarīna, ēdamkaroti cukura un pusi tējkarotes sāls. Pildījumu vārs, piemēram, rabarberu pīrāgs, mārciņu ir augu tas apvienojumā ar olām, divi simti grami krējuma, simts gramiem cukura, miziņu vai kanēļa garšu. Izšķīdināt raugu piena daļā, pievienojiet atpūtas pienu, kausētu sviestu un margarīnu, sāli un cukuru, pievieno miltus un mīcīt mīklas uniformu. Tas būs gatavs, kad tā kļūst viegli nākt pie rokām un piederumi. Apkaisa mīklu ar miltiem un atstāj uzrūgt uz trim stundām. Rabarberu sagriež aprindās un aizpildīt ar cukuru. Roll mīklu divās centimetru biezu, likts uz ieziestas plāts un kārtīgi malas uz augšu. Rabarberu pīrāgs ir gandrīz gatavs, atliek tikai novietot pildīšanai. Noslaucīt olu un garšvielas un saldo krējumu, izplatīšanos, pamatojoties uz rabarberu un piepildiet to ar iegūto maisījumu. Āra deserts jums ir nepieciešams, lai cept uzkarsētā cepeškrāsnī, un apkaisa pulveri pēc atdzesēšanas.

Ātrā plātsmaize rabarberu

Ja laiks, lai sagatavotu mājas tests nav, tad jūs varat izmantot veikalu, nopirka rauga mīklu. Trīs simti grami pietiks. Nomizo un karbonāde rabarberu kubiciņos. Izrullējiet mīklu divās daļās, viena gulēja cepšanas trauks ieziestas ar sviestu un apkaisa ar pildījumu. Apkaisa ar cukuru un pārklāj ar rabarberu pīrāgs Rabarberu otrā testa gabalu. Cep cepeškrāsnī temperatūrā divi simti divdesmit grādiem apmēram stundu. Šāda vienkārša recepte iegūti pats garšīgi kā sarežģītāka.