Basil: uzglabāšanas ziemas dažādos veidos

Baziliks - viens no ļoti noderīgas garšaugu. To izmanto gan svaigas un žāvētas. Izmantot augus ne tikai kulinārijā, bet arī, lai sagatavotu dažādiem iekšzemes dabīgās kosmētikas un medikamentu concoctions. Ražas novākšana baziliku pēc ziemas var būt atšķirīgs. Zināmā mērā tas ir atkarīgs no šķirnes identitāti. Kā sagatavoties ziemas baziliku? Tas tiks apspriests šajā rakstā.

Šāda atšķirīga baziliks. Ražas novākšana ziemas daļēji ir atkarīgs no dažādiem garšaugiem

Ir vairāki veidi, augiem:

- Meksika. Tall iekārta (50 cm) no violeti ziedi, kam kanēļa garšu toni.

- atstātas. Baziliks salda garša, gandrīz kam nav savelkoša garša. Lapas ir mazas un šauras.

- Taizemes. Tā saņēma nosaukumu, jo īpašu popularitāti austrumu virtuvi. Tas ir sudrabaini lapām un intensīvu anīsa garšu.

- Lemon. Feature uz līdzību garšu ar dažādām citrusaugļu dzeltena. Lieliska ar zivīm.

- Sekciju. Ārēji augs izskatās sulīgs "vāciņu" ar maziem lapām.

- Violet. Vēl viens nosaukums - Regan. Šī bazilika ir sarkanīgi purpura lapām. Populārākais no Kaukāza virtuvi. Iekārta ir zema un siltuma mīlošs.

Piemērots žāvēšanas visu augu veidus. Tas ir labākais, lai saglabātu savu garšu, kā saldēta produkta violetu baziliku. Lemon krūms un mēģināt saglabāt, cik vien iespējams svaigā stāvoklī, ievietojot nogrieztiem stublājiem vēsā ūdenī, un kas aug zaļo plastmasas maisiņā.

Baziliks: ražas novākšanas ziemas ar sālīšana

Iet caur zaļo masu, noņemot liela kātiem. Lapas var sālīti vispārējā veidā, un to samazināšanu. Tas ir labāk izmantot "sauso" metodi nekā metodi šuvju. Lai to izdarītu, vienkārši pārlej garšaugus ar sāli un sakārtot uz burkas, nedaudz blietēšanai.

Baziliks: ražas novākšanas ziemas sasaldējot

Pirms ievieto dzesēšanas kameras lapām problanshiruyte dažas sekundes, un tad iemērc aukstā ūdenī. Pēc obsushivaniya gulēja uz somas un iesaldēšanu. Bieži sasmalcinātas lapas novāc, atrodas kopā ar ūdeni no veidnes ledus. Kubi tad dempinga maisiņā un uzglabā saldētavā.

Baziliks: ražas novākšanas ziemas metode zasushki

Pikantas aromatizētājus var novākt ar pakāpenisku iztvaikošanu mitrumu no zaļajām lapām. Lai to izdarītu, izmantojiet kādu no šīm darbībām:

- Žāvēšanas ārā. Spread zaļa (pre noņemt liels kāti) plānā kārtiņā uz papīra vai auduma un nodot vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Nežāvējiet atklātā saulē. Novietojiet paplātes novākto zaļumi ēnainām vietām.

- Izmantojiet telpās karstajā sezonā. Jūs varat saistīt ar skrituļiem baziliku un pārtraukt bēniņos, kur gaiss zem jumta temperatūra ir pietiekami augsta. Kaltētas lapas no kātiem, noņemt un reizēm papīra maisos uzglabāšanai.

- Ērta viens ir no zaļām Elektriskie žāvējamām mašīnām pieteikumu apstrādi. Atšķirībā krāsnis un mikroviļņu krāsnis, tas ir iegūts baziliks zāle vēlamo pakāpi apstrādi. Ne izkaltēt lapām, kas ietaupa tos no trauslumu un bojājumus.