Kā pagatavot kūka: padomi iesācējiem

Lai varētu vienmēr pārsteigt viesus un radi gardas kūkas, nevis tērēt to gatavošanas stundām, pietiekami, lai saprastu, kā padarīt cupcakes. Tas ir garšīgs deserts, kas var būt daudz eksperimentēt. Saprast, kā sagatavot mājās kūka, tas nav grūti: tev ir iemācīties dažas viltības un izvēlēties pierādīta recepti.

Gatavošanas padomi

Šīs desertu recepti jūs vairs šķist grūti, ja jūs atceraties dažus padomus. Pirmais - nav saudzējis produktus. Pēc cepšanas izmanto labas olas, cukuru un sviestu, un dažādas žāvētiem augļiem un riekstiem, vienīgais veids, kā iegūt tiešām garšīgs. Otrais - pirms sagatavot kūka, tas nav nepieciešams, lai iegūtu īpašus ēdienus. Cep deserts var būt arī veidlapās sīkdatnes, smalkmaizītes var vienkārši sculpt ar rokām, rotā ar riekstiem vai glazūru. Īsāk sakot, pilns brīvība iztēli. Trešais noteikums ir nevis rotā cupcakes ar mastiku vai citiem saldajiem rotājumi, jo tās novērst uzmanību no lielā garšas cepšanas pati. Ceturtais - nekad izņemt smalkmaizītes no formas, ja tie vēl ir karsti! Piektais likums - pirms sagatavot kūka, nav mīcīt mīklu pārāk ilgi. Centieties, lai saglabātu putu struktūru proteīnu, pievienojot tos tikai pēc vsypaniya miltiem. Sestā - deserts cept visaugstākajā temperatūrā. Cupcakes būs gatavs ceturtdaļu stundas, taču lielākā būs līdz stundu gatavību. Visbeidzot, pārbaudiet mīklu gatavību. Ja garoza jau ir rožaina, bet iekšā kūka joprojām ir mitra, pārklāj to ar cepamo papīru. Tātad jums nav sadedzināt.

Kā pagatavot ātri kūka?

Lai pārvarētu bailes pirms cepšanas sākt ar vienkāršotu recepti. Saprast, kā gatavot kūka uz piecām minūtēm. Jums būs nepieciešams četras ēdamkarotes miltu, tādu pašu summu cukura un pusi no kakao, olu, trīs karotes piena un tik daudz sviesta, kā arī parasto apli. Tas būtu keramikas, izmantot to mikroviļņu krāsnī , bez bailēm. Apvienot miltus, kakao un cukuru ar olu, kausētu sviestu un pienu. Uzstādīt mikroviļņu maksimālo jaudu un trīs minūtes cept kūka tiesības čempionātā. Šajā procesā mīkla palielinās izmēros. Neuztraucieties - tas samazināsies drīz. Ready kūka var būt dekorēti ar pūdercukuru vai kokosriekstu skaidiņām.

Kā sagatavot kūka ar citronu?

Šī recepte ir sarežģītāka. Ņem trīs tases miltu, trīs simti gramus sviesta, pāris glāzes cukura, piecas dzeltenumi, četri olbaltumvielas, puse tase sasmalcinātu valriekstu, puse tējkarote cepamā soda, citronu miziņu. Par glazūru, jums būs nepieciešams viens proteīns, divi simti gramu cukura pulverveida, citronu sulu. Izplatiet tasi cukura un sviesta, vienu olu dzeltenumus ar noslaucīt. Visu samaisa, pievieno riekstus, soda, miziņas, pakāpeniski pievieno miltus un putukrējumu uz putu proteīniem. Rūpīgi un vieta sajauc cepamajā traukā, kas iepriekš pārkaisa ar rīvmaizi. Cep sešdesmit minūtes simts astoņdesmit grādiem. Par glazūrā, apvienot sakultu olas baltumu un pulveri, pamazām ielej citronu sulu. Cover maisījumu atdzesē kūka un ļauj nedaudz sausa, tad kalpot.