Recepte truša kājām. Kā garšīgi pagatavot Zaķa kājas

Recepte truša kājām var ietvert izmantot pilnīgi dažādām sastāvdaļām. Šodien mēs piedāvājam jums vairākus veidus, ar kuru palīdzību jūs varat viegli veikt ļoti garšīgs un barojošu ēdienu.

Soli pa solim recepte kājai par trušu skābo krējumu

Trusis - uztura produkts, kas ir īpaši noderīga tiem, kam ir problēmas ar gremošanu. Saskaņā ar tās garšas īpašības, piemēram sastāvdaļa ir ļoti līdzīgs broileru vistu. Starp citu, jūs varat gatavot to tieši tāpat kā putns.

Tātad, kā gatavot truša kājas? Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams iegādāties:

• svaiga trušu (pēdās) - 4-5 gab;.
• lieli sīpoli - 2 gab;.
• Fresh maurloki - 3 gb;.
• par dzeramā ūdens vai buljona diezgan vāja - 100 ml;
• salds baltvīns - 150 ml;
• wet sinepes - 2 mazas karotes;
• tauku krēms zādzība veikalā - 100 g;
• sasmalcināts pipars un sāls - pēc garšas piemērot;
• žāvēta timiāna - pēc garšas piemērot;
• saulespuķu eļļa bez garšu - 45 ml;
• svaigu pētersīļu - piemērot garša.

apstrādes komponenti

Prezentēts recepte truša kājām labi izmantot, ja jūs vēlaties, lai saņemtu ļoti sirsnīgs un garšīgs pamatēdienu. Lai to īstenotu, nepieciešams rūpīgi apstrādāt visu produktu sarakstu.

Lai sāktu vēlaties mazgāt truša gaļu, nogriezts no tā visus liekos elementus, un tad karbonāde ilgi šķēlītes un nosusina ar papīra dvieļiem. Tālāk, tiem ir jābūt aromātam garšvielas un atstāj malā.

Attiecībā uz sīpoliem un ķiplokiem, tie ir jāiztīra no miziņa, un karbonāde smalki ar nazi.

Termisko apstrādi uz šķīvja

Trusis ar krējumu - tas ir ļoti garšīgs galvenais ēdiens, ko var pasniegt pie galda ar jebkuru garnīrs.

Kad gaļa ir piesātināts ar garšvielām, būtu viegli apceptas saulespuķu eļļu. Ņemot izskatu sarkanu garoza, produkts ir jānoņem no pannas, un izlaist tos malā. Turklāt, jo karstā katlā ir nepieciešams, lai cep sīpolu un pievieno ķiplokus. Ar apstrādes abas sastāvdaļas, tās pārlej baltvīnu, liellopa buljonu (vai dzeramā ūdens), un pievieno sinepes slapjo.

Samazināt siltuma līdz minimumam, jo mērci vēlaties publicēt vēlreiz Zaķa kājas, aizveriet trauks ar vāku un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

cooking mērce

Ar krējumu trusis iegūt visvairāk garšīgi būtu jāveic smaržīgu mērci. Par šo vārītas gaļas jānoņem un nodot uz vienu pusi vēlreiz. Atlikušajos buljons būtu pēc garšas pievieno garšvielas un biezu krējumu un sasmalcinātu svaigi garšaugi. Iemaisa komponentus, viņi tiek aicināti stāvēt uz plīts apmēram četras minūtes, un pēc tam atstāj vāks aizvērts vēl ¼ stundas.

Aright trauka uz galda

Pēc sautēts trusis kāja būs pilnībā gatavs, tie ir jāliek uz šķīvja un blakus ievietot dažas karotes kartupeļu biezeni. Beigās abiem produktiem ir nepieciešama pārpārēm pārlej krējuma mērci no pannas. Tā, piemēram, pusdienas būtu klāt viesiem karstu ar šķēli svaiga maize un zaļo sīpolu. Izbaudiet savu maltīti!

Kā garšīgi pagatavot kāju trušu krāsnī?

Ir neticami daudz receptes, kas var palīdzēt jums ātri pagatavot gardu un trušu gaļu. Par to, kā likt to pannā ar vīnu un skābo krējumu, mums ir teicis iepriekš. Tomēr, lai svētku galda ieteicams cept produktu krāsnī. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• svaiga trušu (pēdās) - 4-5 gab;.
• lieli sīpoli - 2 gab;.
• maurloki - 3 gb;.
• tauku krēms zādzība veikalā - 100 g;
• majonēze olive - 50 ml;
• saulespuķu eļļa bez garšu - 45 ml;
• cietais siers - 200 ml;
• big burkānu - 2 gab;.
• sasmalcināta pipari un sāls - pēc garšas piemērot.

Sagatavot sastāvdaļas

Pirms jūs pavārs trušu kājas krāsnī, tie jāārstē labi. Lai to izdarītu, gaļas produkts ir sagriež lielos gabalos, un pēc tam noņemiet visus neēdamām preces un izskalot. Turklāt, kājas nepieciešams nosusina ar papīra dvieļiem, apkaisa ar garšvielām, un kādu laiku atstāt malā.

Papildus gaļu, ir jāizmanto, un citas sastāvdaļas, gatavojot ēdienu. Lai to izdarītu, jums ir tīrīt burkānus un sīpolu, pārgriež tos uz pusēm gredzeniem un lokiem. Attiecībā uz ķiplokiem, tas ir nepieciešams, lai karbonāde plānās plāksnēm. Būtu arī atsevišķi sarīvē un cietais siers.

Pre-cepšanai gaļa

Lai trusis kājas krāsnī bija ļoti garšīgs, tiem jābūt iepriekš apcep pannā. Lai to panāktu, ēdieni ir ļoti karsts saulespuķu eļļa bez garšu, un tad likt ārā plati ķiploku. Pēc tam, kad tie ir nedaudz vaigu un dod garšu augu taukiem pannā, varat droši likt gaļas produktu. Cep vajadzētu būt visām pusēm. Tādā gadījumā kājas būtu labi brūni.

Veido ēdienu pirms cepšanas krāsnī

Lai izveidotu šādu maltīti vajadzētu būt dziļa un taukiem, to ar eļļu, kas iepriekš ceptu gaļu. Tālāk, piederumi nepieciešamie gulēja lokus burkānus, sīpolus un semiring truša kājas, uz kuriem ar sarkanu garozu. Beigās gaļas produkta, ir bagātīgi iesmērētas ar maisījumu skābo krējumu un majonēzi, un pēc tam aizmigt ar rīvētu sieru.

Termiskā apstrāde krāsnī

Prezentēts recepte truša kājām ir ideāli piemērots tiem, kas nevēlas ēst sautējums un grilētu gaļu. Kad ēdiens ir izveidots, tas jānovieto krāsnī. Ir ieteicams cept temperatūrā 197 grādu temperatūrā 60-75 gadi minūtes. Šajā laikā, tad gaļa ir pilnībā gatava kļūt mīksti un garšīgi.

Starp citu, ja jūs vēlaties veikt traukā ar mīkstu siera cepurīti, tad paberzē ar piena produktu, būtu jāsadala pa truša kājām, kā maz, kā ¼ stundas pirms izslēgšanas krāsni. Tādā gadījumā sastāvdaļa ir nedaudz izkusis, padarot vakariņas daudz konkursu un sulīgs.

Kā pareizi iesniegt vakariņu galda?

Cepta trusis kājas krāsnī var piegādāt uz galda ar absolūti jebkuru piedevām. Tomēr daži mājsaimnieces izvēlas to izmantot tikai tiem dārzeņiem, kas ir īstenotas formā (burkānu un sīpolu).

Tātad, ko veic vakariņas uz šķīvja, tai apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem un tad klāt pie galda ar svaigu pelēkā vai baltmaizi. Izbaudiet savu maltīti!

Apkopojot

Cooking kājas uz plīts vai krāsns - ir viegli un vienkārši. Jāatzīmē arī, ka citi ēdieni var veikt no šādas gaļas produktu. Piemēram, daži mājsaimnieces gatavot zupu no tā, veikt kūkas un tā tālāk.